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Forkin

Forkin 食谱集

真正值得
动手做的食谱。

完整配料和做法均可在网页上免费查看。想要免手操作指导、智能计时、配料替换和记录功能时,可将食谱带入 Forkin。

3,023 道食谱

更多食谱 · 第 96 页

  • 牙买加花水(芙蓉花凉饮)

    牙买加花水(芙蓉花凉饮)

    这款清爽亮眼的饮品用干洛神花制成,略加甜味后冰镇饮用。这种传统墨西哥饮品非常适合温暖天气,也是不含酒精的好选择。

    1小时 15分钟 49 kcal
  • 泰式冰茶

    泰式冰茶

    这款清爽的泰式冰茶是广受欢迎的甜饮,以独特的橙色和顺滑的收尾风味闻名。它用浓泡红茶制成,加糖和炼乳调甜,顶部再淋上淡奶,增添浓郁口感。

    2小时 15分钟 252 kcal
  • 梅利扎诺沙拉塔(希腊茄子蘸酱)

    梅利扎诺沙拉塔(希腊茄子蘸酱)

    这款经典希腊蘸酱将带烟熏香的烤茄子与大蒜、香草和少许柠檬混合。它是一道美味健康的开胃菜,配皮塔饼或新鲜蔬菜享用尤其合适。

    1小时 15分钟 137 kcal
  • 纯素麻糬

    纯素麻糬

    这些柔软而富有嚼劲的 mochi 是美味的日式甜点,由糯米粉制成,甜度含蓄。它们天然为纯素,拥有非常独特的口感。可以原味享用,也可以撒上你喜欢的配料。

    55分钟 150 kcal
  • 普罗沃莱塔烤奶酪

    普罗沃莱塔烤奶酪

    Provoleta 是一道做法简单却风味极其浓郁的阿根廷开胃菜,以融化的普罗沃洛奶酪为主。它通常在小型铸铁煎锅中加热至奶酪黏稠、表面略脆,再淋上色泽鲜亮的 chimichurri 酱。这道菜非常适合分享,为任何聚会带来阿根廷风味。

    25分钟 442 kcal
  • 经典潘多罗蛋糕

    经典潘多罗蛋糕

    Pandoro 是一种传统的意大利甜面包,通常做成星形,并撒上糖粉,仿佛覆着积雪的阿尔卑斯山。这份食谱烤出的面包轻盈蓬松,带有细腻的香草和柑橘香气,非常适合节日庆祝。

    12小时 45分钟 546 kcal
  • 印尼炒饭

    印尼炒饭

    这道印尼炒饭风味浓郁、令人满足,非常适合消耗剩米饭。香料与蔬菜、鸡蛋和咸香酱汁相结合,做成美味又快捷的晚餐。辣椒用量可按个人喜好的辣度调整。

    35分钟 483 kcal
  • 东方风味牛肉

    东方风味牛肉

    这道快手炒菜将剩余的熟牛肉与菠萝、彩椒和洋葱结合,变成全新的一餐。简单的酸甜酱汁几分钟即可完成,是理想的工作日晚餐。

    35分钟 685 kcal
  • 素食蔬菜汤

    素食蔬菜汤

    这道丰盛的素食意式蔬菜汤将新鲜蔬菜、豆类和意大利面放入鲜香的番茄汤中。它温暖舒心又富有营养,一年四季都适合享用。

    1小时 5分钟 226 kcal
  • 葡式海鲜面包汤

    葡式海鲜面包汤

    阿索达海鲜面包炖菜是传统葡萄牙菜,富含海鲜和芳香香草。隔夜面包在鲜美高汤中泡软后,与海鲜和新鲜香菜结合,成为暖心丰盛的一餐。

    50分钟 467 kcal
  • 蚝油炒生菜

    蚝油炒生菜

    这道色彩鲜亮的中式炒生菜兼具爽脆口感和咸鲜的鲜味。新鲜罗马生菜与芳香大蒜快速翻炒,再裹上浓郁的蚝油,成为清淡却风味十足的配菜,完美搭配各种亚洲风味餐食。

    15分钟 112 kcal
  • 阿奇里·埃兹梅(土耳其辣沙拉)

    阿奇里·埃兹梅(土耳其辣沙拉)

    阿吉勒埃兹梅是一道色彩鲜艳、辛辣开胃的土耳其沙拉,常作为开胃小菜拼盘或开胃菜食用。这道新鲜风味十足的料理将番茄、黄瓜和甜椒切成细丁,再拌入由番茄酱、辣椒酱、石榴糖浆和芳香香料调成的浓郁酸香酱汁,每一口都带来令人愉悦的刺激感。它非常适合搭配烤肉,也可作为清爽蘸酱。

    35分钟 164 kcal
  • 浅蜊酒蒸

    浅蜊酒蒸

    Asari Sakamushi 是一道简约而雅致的日本料理,以清酒蒸蛤蜊。蛤蜊释放出的鲜咸汁液形成清淡芳香的汤汁。这道菜非常适合作为快捷前菜或清淡主菜。

    25分钟 283 kcal
  • 照烧三文鱼饭碗

    照烧三文鱼饭碗

    这道三文鱼照烧碗将烹调恰到好处的三文鱼排裹上浓郁自制照烧酱。铺在蓬松米饭上,搭配爽脆的蒸西兰花,是均衡又风味十足的工作日晚餐。

    35分钟 881 kcal
  • 拉茶

    拉茶

    Teh Tarik 是一种来自马来西亚、很受欢迎的热奶茶,以在两个容器之间“拉”茶形成的绵密泡沫口感而闻名。这道食谱提供了在家享用这款香甜顺滑饮品的简单方法。它是无论何时饮用都能让人感到温暖、精神一振的饮品。

    10分钟 85 kcal
  • 简易水果奶油沙拉

    简易水果奶油沙拉

    这是一款经典的美式水果沙拉,由菠萝、橙子、葡萄和椰子组成。这款无需烹饪的简单食谱搭配清淡顺滑的香草酸奶酱,几分钟即可完成。

    1小时 10分钟 282 kcal
  • 柠檬鸡肉塔吉锅

    柠檬鸡肉塔吉锅

    这是一道经典的摩洛哥炖菜,嫩鸡腿肉与芳香的香料混合物一起慢炖。咸香的腌制柠檬和咸鲜的青橄榄带来标志性的酸香,平衡了香料的温暖气息。这道舒适芳香的一锅菜非常适合特别的晚餐。

    1小时 25分钟 485 kcal
  • 巴西鸡肉焖饭

    巴西鸡肉焖饭

    Galinhada 是巴西丰盛的一锅餐,将米饭与鸡肉和风味鲜明的香料一起烹煮。这是一道温暖的菜肴,非常适合家庭晚餐。慢炖时各种风味美妙地融合在一起。

    1小时 10分钟 656 kcal
  • 越南酸鱼汤

    越南酸鱼汤

    这道鲜香的越南酸鱼汤平衡了甜、酸、咸、辣味,温暖又健康,适合清淡晚餐或配米饭食用。

    50分钟 241 kcal
  • 泡芙球

    泡芙球

    Puff-Puff 是一种油炸面团球,在西非很受欢迎,既是街头小吃,也是日常零食。这个纯素版本轻盈蓬松,带有淡淡甜味,一天中任何时候享用都很合适。

    1小时 35分钟 482 kcal
  • 匈牙利肉馅薄饼

    匈牙利肉馅薄饼

    这些咸香的匈牙利可丽饼填入浓郁、用红椒粉调味的鸡肉炖馅,再烘烤至金黄。它们是暖心又风味十足的开胃菜或清淡主菜,非常适合展现经典的匈牙利风味。

    2小时 720 kcal
  • 经典南非牛奶挞

    经典南非牛奶挞

    这款传统南非牛奶挞拥有酥脆黄油酥皮,内填奶油般顺滑的卡仕达馅。淡淡肉桂香气增添风味,适合各种场合。

    3小时 5分钟 427 kcal
  • 果阿猪肉索尔波特尔

    果阿猪肉索尔波特尔

    这道传统果阿猪肉 Sorpotel 是一道浓郁辛辣的炖菜,慢炖至软嫩完美。切丁猪肉和猪肝在酸香的醋与香料肉汁中炖煮,是任何节庆餐桌上风味十足的主角。

    3小时 496 kcal
  • 马德拉烤肉串(Espetada Madeirense)

    马德拉烤肉串(Espetada Madeirense)

    Espetada Madeirense 将鲜嫩牛肉块简单以大蒜、月桂叶和盐调味,再串起烤制。这道来自马德拉的传统料理以浓郁风味和软嫩口感闻名。

    35分钟 748 kcal