Готварската книга на Forkin
Пълни списъци на съставките и инструкции, безплатно в интернет. Когато искате гласови напътствия, умни таймери, замени и записване, отворете рецептата във Forkin.
3023 рецепти
Класически универсални маслени бисквити с богат вкус и нежна текстура, която се топи в устата. Рецептата използва основни продукти от шкафа и е идеална за изрязване на форми за всеки повод. Тестото се приготвя лесно и дава чудесно меки и вкусни бисквити.
Това цветно веган ризото е пълно с пресни пролетни зеленчуци и кремообразен ориз арборио. Сгряващо, но леко ястие за обяд или вечеря; хранителната мая дава сиренест вкус без млечни продукти.
Тази рецепта е с ароматни стекове от сейтан на грил, мариновани и приготвени до съвършенство, с цветен пресен сос чимичури. Засищащо растително ястие, идеално за обилен обяд или вечеря.
Путо бумбонг е класическа филипинска оризова питка от лилав ориз, традиционно приготвяна на пара в бамбукови тръбички. Тази рецепта предлага опростен метод с уред за готвене на пара, който дава меки, жилави питки, сервирани с масло, настърган кокос и захар мусковадо.
Тези солени печени пирожки са малки индивидуални хлебчета, пълнени с нежна и добре овкусена смес от зеле. Те са сгряваща и засищаща закуска или леко ястие, идеално за споделяне.
Хрупкава и кисела зелева салата с варен сладко-кисел дресинг, който помага за запазването ѝ. Тази гарнитура за предварително приготвяне става по-вкусна, докато се маринова, и се съхранява няколко дни в хладилника.
Богата кремообразна супа от топено сирене, нежно пилешко и смесени зеленчуци. Тази изключително проста рецепта в един съд се приготвя за под 30 минути и е чудесна за засищащо ястие в натоварен делник.
Класическа десертна салата без печене с отличителен вкус на шамфъстъчен пудинг, натрошен ананас и разбита сметана. Мини маршмелоу, ядки и череши придават текстура и сладост за леко пухкаво лакомство, идеално за общи трапези и партита.
Този десерт от Югоизточна Азия включва зелени желирани нишки с pandan в кокосово мляко, подсладено със сироп от палмова захар. Освежаващ за топъл ден.
Киг ха фарц е традиционна бретонска яхния с разнообразни меса и зеленчуци, задушени с уникални кнедли от елда и пшенично брашно. Това питателно и селско ястие предлага сгряващ вкус на френската селска кухня. Идеално за хладна вечер.
Kelle Paca е турска супа от агнешки или телешки крачета с богат вкус и чесново-лимонов сос, особено популярна през студените месеци.
Това засищащо веганско чили е пълно с вкус от различни подправки и растителни продукти. Сгряващо и засищащо ястие, идеално за уютна вечер у дома или за споделяне на общо хранене. Насладете му се самостоятелно или с любимите си добавки.
Тази рецепта създава вкусен хрупкав шницел от сейтан, изцяло растителен. Тънки резени сейтан се панират и пържат до златисто за засищащо ястие, идеално за обилен вегански обяд или вечеря.
Утешителен печен десерт със сладко-кисела плънка от круши и червени боровинки под ронлива маслена овесена коричка. Този прост крамбъл чудесно подчертава сезонните плодове и е прекрасен топъл.
Gopchang Gui е популярно корейско ястие с телешки тънки черва, изпечени на грил. Известно е с уникалната си дъвчаща текстура и богат, солен вкус. Тази рецепта включва ароматна марината, която омекотява и овкусява gopchang преди печенето.
Семпли нежни шоколадови маслени бисквити, оформени на малки пръчици и изпечени до леко стягане. Вкусни са самостоятелно или потопени в разтопен шоколад и ядки за по-празничен вид.
Тази проста гарнитура е от нежни стръкове аспержи, увити в ароматен бекон и изпечени до хрупкавост. Лесно и вкусно допълнение към всяко ястие, особено подходящо за нисковъглехидратна диета.
Тази класическа баварска рецепта за бяла наденица включва фино смляна смес от телешко и свинска сланина, овкусена с ароматни подправки. Сместа внимателно се пълни в естествени обвивки и леко се пошира за крехка и ароматна наденица за закуска. Сервирайте със сладка горчица и претцел.
Тази веган версия на къри Massaman включва нежно тофу и плътни картофи в богат и ароматен сос от кокосово мляко. Това е сгряващо и вкусно ястие, идеално за засищаща делнична вечеря. Сервирайте с ориз на пара за пълноценно ястие.
Тези вкусни веган ребра от сейтан имат засищаща дъвчаща текстура и богат опушен барбекю вкус. Идеални са за грил или фурна и могат да се сервират като основно или обилна гарнитура.
Кхандви е солена закуска от брашно от нахут и кисело мляко, обикновено овкусена със синапени семена, листа къри и понякога пресен кокос. Тези деликатни рулца, топящи се в устата, са популярен гуджаратски специалитет, известен с гладката си текстура и тръпчив вкус. Лек и ароматен избор за хапване или предястие.
Тези освежаващи веган палетас с манго са идеално тропическо лакомство за разхлаждане в горещ ден. Приготвени от прясно манго и малко лайм, те са естествено сладки и изключително лесни за приготвяне. Насладете се на яркия вкус и гладката текстура на тези домашни мексикански сладоледени близалки.
Тази цветна и здравословна салата е с нежен масажиран кейл, богат на протеини нахут и хрупкави зеленчуци, разбъркани с освежаващ лимоново-таханов дресинг. Засищащо и ароматно ястие, идеално за лек обяд или вечеря.
Прекрасно влажна и нежна морковена торта с щипка канела. Рецептата се приготвя лесно и може да се направи и с настъргана тиквичка за различен нюанс. Завършва с проста, леко кисела глазура от крема сирене.