Към основното съдържание
Forkin

Готварската книга на Forkin

Рецепти, които наистина
си струва да сготвите.

Пълни списъци на съставките и инструкции, безплатно в интернет. Когато искате гласови напътствия, умни таймери, замени и записване, отворете рецептата във Forkin.

3023 рецепти

Още рецепти · страница 29

  • Тиквичка и ябълков кръмбъл

    Тиквичка и ябълков кръмбъл

    Хитър десерт, в който нежната тиквичка наподобява текстурата на сготвени ябълки под класически хрупкав овесен стройзел. Този топъл, ароматен крамбъл е чудесен неочакван начин да използвате лятна тиква.

    1 ч 20 мин 451 kcal
  • Солен понгал

    Солен понгал

    Това сгряващо и питателно южноиндийско ястие за закуска съдържа ориз и леща, сготвени заедно с ароматни подправки. Полезен и засищащ начин да започнете деня, често поднасян с чатни или самбар.

    35 мин
  • Салата панцанела

    Салата панцанела

    Освежаваща тосканска хлебна салата с летни домати, краставица, червен лук и босилек. Старият хляб поема пикантно-киселия винегрет и създава чудесна текстура.

    50 мин 296 kcal
  • Салата с рокфор и круша

    Салата с рокфор и круша

    This simple yet elegant salad features ripe pear halves filled with a creamy blue cheese mixture. A light cream sauce is drizzled over the top, making it a perfect appetizer or light lunch. A final dusting of paprika adds a touch of color and warmth.

    45 мин 184 kcal
  • Лахана сарма (турски пълнени зелеви листа)

    Лахана сарма (турски пълнени зелеви листа)

    Lahana Sarma са ароматни зелеви сарми, традиционно турско ястие. Зелевите листа се пълнят със смес от подправен ориз и мляно месо, след което бавно се задушават в пикантен доматен сос до омекване и вкусно съвършенство. Уютно и засищащо ястие, идеално за семейна вечеря.

    2 ч 25 мин 353 kcal
  • Гамопилафо (Критски сватбен ориз)

    Гамопилафо (Критски сватбен ориз)

    Гамопилафо е богато и ароматно ястие с ориз, традиционно сервирано на критски сватби. В него има крехко месо (агнешко, козе или петел), сготвено в солен бульон, след което смесено с ориз и завършено с щедро количество масло стака. Тази рецепта предлага вкус на автентично критско празненство.

    3 ч 1087 kcal
  • Солен Ласи

    Солен Ласи

    Изпитайте освежаващия вкус на това традиционно индийско солено ласи — солена напитка на основата на кисело мляко, която чудесно балансира кремообразната текстура с лек нюанс на подправки. Идеална за разхлаждане в топъл ден или за допълване на богати и ароматни ястия, нейната простота крие дълбоко удовлетворяващ вкус.

    5 мин 151 kcal
  • Gaeng Som (кисело рибно къри)

    Gaeng Som (кисело рибно къри)

    Гаенг сом е ярко и наситено на вкус тайландско кисело къри, познато с пикантния, кисел и леко сладък профил. Обикновено включва риба и разнообразни зеленчуци в лек, подобен на бульон сос къри. Това е освежаващо и ободряващо ястие.

    55 мин 216 kcal
  • Веганска гемиста (гръцки пълнени домати и чушки)

    Веганска гемиста (гръцки пълнени домати и чушки)

    Това традиционно гръцко ястие включва зрели домати и чушки, щедро напълнени с ароматна смес от ориз, пресни билки и подправки. Изпечено до омекване, то е плътно и вкусно растително ястие, идеално за средиземноморски режим. Сервирайте го топло или на стайна температура.

    2 ч 485 kcal
  • Пиперки, пълнени с скариди

    Пиперки, пълнени с скариди

    Нежни чушки се бланшират и се пълнят с пикантна смес от сготвени скариди, галета и ароматни зеленчуци. Изпечено до златисто и бълбукащо, това ястие е засищащо и класическо основно.

    1 ч 10 мин 262 kcal
  • Шоле Зард (персийски шафранов ориз с мляко)

    Шоле Зард (персийски шафранов ориз с мляко)

    Шоле зард е традиционен персийски оризов пудинг с шафран, често приготвян за специални поводи и религиозни церемонии. Този ароматен, леко сладък десерт има красив златист цвят от шафрана и фин аромат на розова вода, гарниран е с канела и шамфъстък. Естествено е вегански и без глутен.

    3 ч 15 мин 342 kcal
  • Терин дьо Кампан

    Терин дьо Кампан

    Този рустикален френски селски пастет е чудесно предястие с едро смляна смес от свинско месо, черен дроб и бекон. Подправя се с билки и подправки, след което се пече бавно, за да се получи богат, ароматен терин, който се реже на филии. Идеален за поднасяне с хрупкав хляб и корнишони.

    14 ч 30 мин 330 kcal
  • Пад Хорафа (Задушено с Тайски Босилек)

    Пад Хорафа (Задушено с Тайски Босилек)

    Това бързо и ароматно тайландско ястие с тайландски босилек включва нежно пиле и хрупкави зеленчуци, покрити с ароматен сос. Идеално ястие за делнична вечер, което се приготвя за минути, щом продуктите са подготвени. Поднесете го с варен жасминов ориз за пълноценно и засищащо ястие.

    25 мин 345 kcal
  • Тюрингска Ростбратвурст с кисело зеле

    Тюрингска Ростбратвурст с кисело зеле

    Тази рецепта включва известната тюрингска ростбратвурст — фино смляна свинска наденица, подправена с майорана и ким. Традиционно се пече на грил и се сервира с горчица и хрупкава питка, заедно с кисело зеле. Истински вкус на Тюрингия.

    1 ч 15 мин 1013 kcal
  • Свинско филе с горчица

    Свинско филе с горчица

    Това класическо френско ястие включва крехко свинско бонфиле, покрито с кремообразен сос от дижонска горчица. Семпло, но елегантно ястие, идеално за делнична или специална вечеря.

    45 мин 366 kcal
  • Крем от печени банани

    Крем от печени банани

    Прост, но елегантен десерт от дълбоко ароматни печени банани, малко ром и захар, разбити с течна сметана до лекота и пухкавост. Този кремообразен и богат десерт е идеален за приготвяне предварително и сервиране охладен.

    1 ч 45 мин 561 kcal
  • Пиле тандури

    Пиле тандури

    Това класическо индийско ястие съдържа пиле, мариновано в ярка смес от подправено кисело мляко, след което изпечено, докато омекне и леко се овъгли. Ароматно и вкусно основно ястие, подходящо за делнична вечеря или специален повод.

    2 ч 50 мин 591 kcal
  • Алу Баджи

    Алу Баджи

    Този семпъл картофен соте в бангладешки стил включва тънко нарязани картофи, сготвени с ароматни подправки до омекване и леко зачервяване. Бърза и вкусна гарнитура, която чудесно се съчетава с ориз или плоски хлебчета. Приготвянето е лесно и дава уютен, засищащ резултат.

    40 мин 228 kcal
  • Алу Гошт (пакистанско къри с картофи и месо)

    Алу Гошт (пакистанско къри с картофи и месо)

    Изживейте богатите, уютни вкусове на Пакистан с това класическо къри Aloo Gosht. Крехки парчета агнешко и меки, нишестени картофи се задушават в дълбоко ароматен сос на доматена основа, обогатен с традиционна смес от подправки. Това обилно и засищащо ястие е идеално за спокойна семейна вечеря и предлага вкус на автентична южноазиатска кухня.

    1 ч 40 мин 580 kcal
  • Паста ала Норма

    Паста ала Норма

    Класическа сицилианска паста с нежен патладжан, богат доматен сос и пресен босилек. Утешително вегетарианско ястие със средиземноморски вкусове.

    1 ч 666 kcal
  • Класически мадлени

    Класически мадлени

    Тези нежни френски сладки с форма на мида са леки и въздушни, с характерна „гърбичка“ отгоре. Ароматизирани с лимонова кора, те са идеални с чаша чай или кафе. Насладете им се пресни за най-добра текстура и вкус.

    1 ч 30 мин 154 kcal
  • Ладопита

    Ладопита

    Усетете селския чар на Ладопита — традиционен гръцки пай със зехтин, пресъздаден в чудесен веган вариант. Този солен печивен специалитет има изключително тънка, хрупкава коричка, обгръщаща богата и ароматна плънка, което го превръща в изискано междинно хапване или леко, засищащо ястие.

    1 ч 25 мин 467 kcal
  • Гои Ка Трик (виетнамска салата от херинга)

    Гои Ка Трик (виетнамска салата от херинга)

    Освежаваща виетнамска салата от сурова риба с прясна херинга, деликатно мариновани в сок от лайм. Смесена с настъргана кокосова стружка, хрупкав лук и пресни билки в класически сладко-кисел дресинг от рибен сос.

    50 мин