Recepty, které opravdu
stojí za to uvařit.

Nádherně vláčný a jemný mrkvový dort s lehkým nádechem skořice. Recept je jednoduchý na přípravu a lze ho připravit i s nastrouhanou cuketou jako jinou variantou. Na závěr se dokončuje jednoduchou, lehce nakyslou polevou z krémového sýra.

Klasické vídeňské ragú z jemně pošírovaných a na tenké plátky nakrájených telecích plic a srdce. Vnitřnosti se dusí v bohaté, nakyslé smetanové omáčce z jíšky, zakysané smetany a kaparů. Toto vydatné jídlo se tradičně podává s chlebovými knedlíky, které nasáknou lahodnou omáčku.

Toto výrazné zelené kari je plné čerstvé zeleniny a bohatého, aromatického základu z kokosového mléka. Je to uklidňující a chutné jídlo, které se připraví rychle a hodí se na sytou večeři ve všední den.

Tato vydatná řecká polévka z bílých fazolí je syté a výživné jídlo plné zeleniny a aromatických bylinek. Jde o klasický veganský pokrm, který se skvěle hodí k vydatnému obědu nebo večeři. Pomalé vaření nechá chutě krásně propojit.

Toto kuře se nejprve naloží do svěží směsi citronu a bylinek, která mu dodá výraznou, hlubokou chuť. Poté se kousky osmaží na pánvi dozlatova do křupava a dopečou v troubě, takže maso zůstane uvnitř dokonale šťavnaté.

Toto kuře v mandlové krustě vhodné pro paleo stravu má křehká kuřecí prsa obalená v křupavé směsi mandlí a bylinek. Na pánvi opečené dozlatova je z něj lahodný a zdravý hlavní chod.

Tyto veganské špízy nabízejí lahodnou podobu řeckého saganaki s tofu marinovaným v citronu a bylinkách. Hodí se na lehký oběd i chutnou večeři a na grilu získají dokonalou kůrku s jemným nádechem ouza.

Teurgoule je tradiční normandský rýžový nákyp, který se pomalu peče, dokud se na povrchu nevytvoří silná karamelizovaná kůrka. Vyniká bohatou, krémovou texturou a jemným kořeněním, takže se skvěle hodí jako uklidňující dezert.

Rychlé a lehké jídlo na všední večer s křehkými krůtími plátky v jednoduché krémové špenátové omáčce z pánve. Podává se na lůžku čerstvého špenátu jako kompletní, nízkotučné jídlo.

Křupavý a osvěžující zelný salát na octovém základu bez majonézy. Zelenina se marinuje v horké sladkokyselé zálivce, takže vznikne chutná příloha, která je s odstupem času ještě lepší.

Tento klasický francouzský pokrm z hovězího masa je tvořen křehkým hovězím dušeným v červeném víně se slaninou, houbami a perlovými cibulkami. Je bohatý, hřejivý a jako stvořený pro slavnostní příležitost nebo vydatné rodinné jídlo.

Tento tradiční nizozemský jablečný koláč má bohaté, máslové těsto a štědře kořeněnou jablečnou náplň. Je to uklidňující dezert vhodný pro každou příležitost a nabízí lahodnou rovnováhu sladkých a nakyslých chutí.

Syté ukrajinské zelné závitky plněné chutnou směsí mletého masa a rýže, dušené v bohaté rajčatové omáčce. Tenhle útulný pokrm je jako stvořený pro vydatné rodinné jídlo.

Tento elegantní předkrm nabízí jemné růžice sýra Tête de Moine, známého svou jedinečnou strukturou a chutí. V kombinaci s křupavými plátky hrušky a křupavými vlašskými ořechy vytváří vyvážené a sofistikované sousto. Jde o jednoduchý, a přesto působivý pokrm jako stvořený pro pohoštění.

Rustikální a vydatná rakouská specialita, tyto chlebové knedlíky jsou plné slaného špeku a čerstvé petrželky. Jemně se vaří v mírném varu, dokud nezměknou, a můžete je podávat jako hlavní chod ve vývaru nebo s jednoduchým zeleným salátem.

Klasický filipínský dušený pokrm s křehkým vepřovým masem, játry a směsí zeleniny v bohaté rajčatové omáčce. Toto vydatné jídlo se často podává při zvláštních příležitostech, ale je dost jednoduché i na útulnou večeři uprostřed týdne.

Tato tradiční dánská játrová paštika je bohatá a slaná pomazánka, skvělá jako předkrm i jako vydatný otevřený sendvič. Často se podává teplá s křupavou slaninou, nakládanými okurkami a žitným chlebem. Recept dává hladkou a chuťově výraznou paštiku.

Klasická španělská tapa s krémovými míchanými vejci, slanými restovanými houbami a česnekem. Tenhle rychlý a jednoduchý pokrm se skvěle hodí jako lehké jídlo nebo předkrm.

Tento tabouleh z quinoi je svěží a výrazný salát, ideální pro lehký oběd nebo jako příloha. Spojuje nadýchanou quinou s jemně nasekanými bylinkami, šťavnatými rajčaty a křupavou okurkou, vše promíchané s jasnou citronovou zálivkou. Tento recept nabízí bezlepkovou variantu klasického blízkovýchodního základu.

Tyto jednoduché energetické kuličky jsou plné zdravých tuků a vlákniny, takže jsou ideální svačinou do ruky. Z neslazeného mandlového másla, ovesných vloček a chia semínek dodají energii na delší dobu bez přidaného cukru. Příprava je rychlá a není třeba péct.

Vyzkoušejte příjemný kontrast chladných, dokonale pružných nudlí ramen s bohatým, výrazně umami a vroucím vývarem na namáčení v tomto klasickém receptu na tsukemen. Toto interaktivní japonské jídlo spojuje křehké vepřové, aromatický česnek a zázvor a hluboce umami vývar, takže nabízí jedinečný a uspokojivý zážitek z ramen.

Ochutnejte výrazné chutě Srí Lanky s touto sytou rýží s kari, v níž se šťavnaté kuře dusí v bohaté aromatické kokosové omáčce vedle krémového, kořeněného červeného čočkového dalu. Jídlo nabízí lahodnou rovnováhu slaných, pikantních a zemitých tónů a hodí se jako syté a exotické jídlo na všední večer.

Tato bohatá a krémová čokoládová pěna z avokáda je překvapivě hříšný veganský dezert. Zralá avokáda dodají hladkou konzistenci, zatímco kakaový prášek a trochu sladidla vytvoří uspokojivou čokoládovou chuť. Příprava je rychlá a je ideální pro zdravější požitkářství.

Výjimečně vláčný a jednoduchý koláč z jedné mísy s uklidňující chutí jablečného pyré a skořice. Díky křupavým vlašským ořechům a sladkým rozinkám se připravuje neuvěřitelně snadno a hodí se jako útulný dezert i odpolední svačina.