Forkinin keittokirja
Täydelliset ainesosat ja ohjeet maksutta verkossa. Kun haluat käyttää handsfree-ohjausta, älykkäitä ajastimia, vaihtoja ja kirjausta, avaa resepti Forkinissa.
3 023 reseptiä
Tämä suolainen linssimureke on lohdullinen ja täyttävä kasvipohjainen pääruoka. Proteiinia ja kuitua täynnä oleva herkku on maukas vaihtoehto perinteiselle lihamurekkeelle ja sopii täydellisesti perheen yhteiselle aterialle.
Jujeh Kabob on klassinen persialainen ruoka, jossa mureat kananpalat marinoidaan maukkaassa jogurtin, sahramin, sitruunamehun ja sipulin seoksessa. Marinoitu kana grillataan perinteisesti vartaissa mehukkaaksi ja kevyesti hiiltyneeksi. Tämä resepti tuottaa eloisan ja aromaattisen pääruoan.
Tässä perinteisessä marokkolaisessa lammas-taginessa mureaa lammasta haudutetaan aromaattisten mausteiden, makeiden luumujen ja rapeiden paahdettujen manteleiden kanssa. Se on täyteläinen ja maukas ruoka, joka sopii lämmittäväksi ateriaksi.
Tässä reseptissä on pehmeitä ja kuohkeita idlejä, maukasta ja aromaattista sambaria sekä raikasta kookoschutneyta. Se on klassinen eteläintialainen aamiainen, joka on sekä ravitseva että herkullinen. Yhdistelmä tarjoaa ihastuttavan tasapainon rakenteita ja makuja.
Tässä Guilinin riisinuudeliruoassa mureat naudanlihaviipaleet ja rapeat maapähkinät tarjoillaan suolaisessa ja aromaattisessa liemessä. Se on lohduttava ja maukas ruoka, joka tuo Etelä-Kiinan maut keittiöösi. Rakenteiden yhdistelmä ja umamirikkaat maut tekevät siitä todella tyydyttävän.
Tämä helppo sokeriton chia-vanukas on terveellinen ja täyttävä aamiainen tai välipala. Sen voi valmistaa etukäteen, ja sitä voi muunnella omilla suosikkilisukkeilla. Vanukkaassa on kermainen rakenne ja runsaasti kuitua sekä omega-3-rasvahappoja.
Tämä täyttävä ja maukas hirssipilahvi sisältää runsaasti värikkäitä kasviksia ja aromaattisia mausteita. Se on täydellinen vegaaninen ja gluteeniton lisuke sekä ravitseva vaihtoehto riisille tai kvinoalle.
Tämä mehevä ja maukas banaanileipä makeutetaan luonnollisesti kypsillä banaaneilla, joten se on täydellinen terveellisempi herkku. Helppo resepti valmistuu nopeasti herkulliseksi välipalaksi tai aamiaiseksi.
Tässä täyttävässä ja ravitsevassa suolaisessa puurossa kaurahiutaleet yhdistyvät monipuoliseen kasvisvalikoimaan. Lohduttava ja helppo ruoka sopii nopeaksi lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi.
Tämä lohdullinen balkanilainen čorba on täyteläinen ja maukas keitto, joka sopii täydellisesti kylmään päivään. Siinä on mureaa kanaa ja kasviksia, jotka hautuvat täyteläisessä, hieman kirpeässä liemessä. Perinteinen ja täyttävä ateria.
Nämä herkulliset sokerittomat kookosmakaroonit ovat sisältä sitkeitä ja ulkoa kevyesti rapeita. Makeuttamattomasta kookoksesta, valkuaisista ja ripauksesta vaniljaa valmistuvina ne ovat hyvän mielen herkku joka tilanteeseen.
Tämä kotitekoinen sokeriton ketsuppi on kirpeän ja hieman makean makuinen ilman lisättyä sokeria. Se on terveellisempi vaihtoehto kaupan ketsupeille ja sopii täydellisesti dippaukseen tai maustekastikkeeksi.
Kuohkea couscous maustetaan pirteällä sitruunalla ja tuoreilla yrteillä, jolloin syntyy kevyt ja maukas lisuke. Tämä yksinkertainen resepti valmistuu nopeasti ja sopii monien pääruokien seuraksi.
Nämä maukkaat kanatäytteiset salaattikääreet sopivat täydellisesti vähähiilihydraattiseksi alkupalaksi tai kevyeksi ateriaksi. Jauhettu kana maustetaan inkiväärillä, valkosipulilla ja soijakastikkeella, kypsennetään nopeasti ja tarjoillaan rapeissa salaatinlehdissä.
Tässä raikkaassa israelilaisessa couscoussalaatissa murea couscous yhdistyy rapeisiin kasviksiin ja tuoreisiin yrtteihin. Kirpeä sitruuna-yrttikastike kokoaa maut yhteen, ja salaatti sopii kevyeksi lounaaksi tai värikkääksi lisukkeeksi.
Tässä reseptissä lohifileet paistetaan pannulla täydellisiksi ja kuorrutetaan täyteläisellä, aromaattisella valkosipulivoikastikkeella. Nopeasti valmistuva ja täyttävä ateria on sekä maukas että ketogeeniseen ruokavalioon sopiva.
Tämä perinteinen jemeniläisjuutalainen leipä paistetaan hitaasti yön yli, jolloin lopputuloksena on ihanan pehmeä ja täyteläinen revittävä leipä. Täydellinen kiireettömälle aamiaiselle ja sopii erinomaisesti suolaisten lisukkeiden kanssa.
Klassinen ranskalaishenkinen vinaigrette ilman lisättyä sokeria. Tämä kirpeä ja raikas kastike sopii vihersalaatteihin, paahdetuille kasviksille tai marinadiksi. Se valmistuu nopeasti vain muutamasta kuiva-ainekaapin perusraaka-aineesta.
Tässä klassisessa kreikkalaisessa leivonnaisessa herkän rapea filotaikina kietoutuu täyteläisen, kermaisen mannasuurimokiisselin ympärille. Se on lohdullinen ja ylellinen aamiainen tai jälkiruoka, joka tarjoillaan parhaimmillaan lämpimänä kanelilla ja tomusokerilla viimeisteltynä.
Watalappan on täyteläinen ja kermainen sri lankalainen kookosvanukas, joka makeutetaan perinteisesti jaggeryllä ja maustetaan kardemummalla sekä muskottipähkinällä. Tässä jälkiruoassa yhdistyvät ainutlaatuisesti makeat ja aromaattiset maut sekä pehmeä, hienostunut rakenne. Se on lohdullinen herkku, jota nautitaan usein juhlissa.
Tämä raikas sokeriton coleslaw on kevyt ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti piknikille tai grillijuhliin. Siinä rapea kaali ja porkkanat sekoitetaan sokerinkorvikkeella valmistettuun kirpeään ja kermaiseen kastikkeeseen.
Tässä täyttävässä ja ravitsevassa salaatissa murea ja sitkeä speltti yhdistyy värikkääseen valikoimaan paahdettuja juureksia. Tasapainoinen ateria sopii kevyeksi illalliseksi tai mukaan pakattavaksi lounaaksi.
Nämä suolaiset keto-pizzapalat sopivat täydellisesti vähähiilihydraattiseksi välipalaksi. Juustopohjan päällä on pizzan klassisia makuja. Ne valmistuvat ja paistuvat nopeasti, joten ne ovat ihanteellinen viime hetken herkku tai alkupala.
Nämä suolaiset keto-täytetyt paprikat ovat tuhti ja täyttävä pääruoka vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Paprikat täytetään maustetulla jauhelihaseoksella, päällystetään juustolla ja paistetaan pehmeiksi ja kupliviksi. Maukas ruoka on helppo valmistaa.