„Forkin“ receptų knyga
Išsamūs ingredientų sąrašai ir instrukcijos internete nemokamai. Kai norėsite valdymo balsu, išmaniųjų laikmačių, pakeitimų ir registravimo, atverkite receptą programėlėje „Forkin“.
3 023 receptų
Šis klasikinis itališkas užkandis gaminamas ant skrudintos duonos uždedant šviežią prinokusių pomidorų, kvapnių bazilikų ir česnako mišinį. Tai paprastas, spalvingas patiekalas, išryškinantis natūralų ingredientų skonį. Puikiai tinka lengvam pirmam patiekalui ar užkandžiui.
Nuostabiai drėgnas morkų pyragas, pasižymintis netikėta granolos tekstūra ir riešutų skoniu. Šis paprastas pyragas gausiai pagardintas cinamonu ir muskato riešutu, todėl yra jaukus, kaimiškas skanėstas bet kokiai progai.
Nuostabiai drėgna ir saldi greita duona su tarkuotomis cukinijomis ir susmulkintais ananasais. Neprivalomi graikiniai riešutai ir maraschino vyšnios suteikia tekstūrą vasaros gaminiams.
Stebuklingai drėgnas ir švelnus pyragas su unikalia avižų tekstūra. Pakrautas šokolado gabaliukais tešloje ir barstytais ant viršaus turtingam desertui.
Šie traškūs kepti ančiuviai – klasikinis itališkas užkandis, puikiai tinkantis lengvam kąsniui ar pradžiai. Švieži ančiuviai lengvai apvoliojami miltais ir greitai kepami, kol tampa auksiniai ir minkšti. Patiekite su citrinos sultimis, kurios suteiks gaivų rūgštų akcentą.
Šie paprasti ir elegantiški Kaprio iešmeliai ruošiami iš šviežių mocarelos rutuliukų, saldžių vyšninių pomidorų ir kvapnių baziliko lapelių. Apšlakstyti balzamiko glajumi, jie tampa puikiu lengvu užkandžiu. Šis receptas greitai surenkamas ir jo nereikia gaminti.
Paprastas, kreminis dipas iš imitacinio krabo, mažo riebumo sūrio ir prieskonių mišinio. Ši lengvesnė, neverdinta klasikinio patiekalo versija patiekiama atšaldyta su šviežiomis daržovėmis ar pilno grūdo krekeriais.
Šie pikantiški žirnių baltymų paplotėliai yra sotus augalinis tradicinių mėsos patiekalų pakaitalas. Pagaminti iš tekstūruotų žirnių baltymų, jie pagardinami prieskoniais ir kepami keptuvėje, kol išorė tampa šiek tiek traški, o vidus – minkštas. Puikiai tinka greitiems ir maistingiems pietums ar vakarienei.
Mėgaukitės sodriais ir ryškiais Saag Paneer, pamėgto indiško vegetariško kario, skoniais. Švelnūs paneer sūrio kubeliai lėtai troškinami prabangiai glotniame špinatų padaže su prieskoniais, todėl patiekalas yra ir jaukus, ir išskirtinai aromatingas. Šis receptas suteikia autentišką skonio potyrį, puikiai tinkantį sočiam ir visaverčiam valgiui.
Šis receptas atkuria klasikinį Florencijos gatvės maisto sumuštinį su plonai pjaustytu lėtai virtu jautienos skrandžiu kvapniame sultinyje. Skrandis patiekiamas traškioje bandelėje, dažnai pamirkytoje virimo sultinyje ir papildytoje ryškiu salsa verde padažu.
Klasikinis japoniškas garnyras su traškiomis lotoso šaknų ir morkų plokštelėmis, pakeptomis saldžiai sūriame glazūre. Šis paprastas receptas pabrėžia daržovių nuostabią tekstūrą ir paruošiamas per mažiau nei 30 minučių.
Pajuskite Baskų krašto kaimišką žavesį su Axoa de Veau – sodraus skonio troškiniu iš minkštos veršienos, ryškių saldžiųjų paprikų ir išskirtinės Espelette paprikos šilumos. Šis sotus prancūziškas klasikinis patiekalas yra jaukus, pikantiškas ir švelniai aštrus, puikiai tinkantis sočiam valgymui.
„Soup Joumou“ – tradicinė Haičio moliūgų sriuba, istoriškai valgoma Naujųjų metų dieną nepriklausomybei paminėti. Šioje sočioje, kvapioje sriuboje dera minkšta jautiena, makaronai, šakniavaisiai ir ryškus moliūgų sultinys.
Šiame klasikiniame Artimųjų Rytų deserte smulkinta filo tešla kepama su lipniu, tąsiu sūrio įdaru. Ji mirkoma kvapiame cukraus sirupe, todėl siūlo malonų tekstūrų ir skonių kontrastą.
„Berner Platte“ – tradicinis Šveicarijos Berno kantono patiekalas, kuriame įvairi virta mėsa ir dešros patiekiamos su bulvėmis bei raugintais kopūstais. Šis sotus valgis puikiai tinka šaltam orui ir didesnei kompanijai. Jis garsėja sodriu skoniu ir dosniomis porcijomis.
„Pörkölt“ – sotus ir kvapnus vengriškas jautienos troškinys su paprika ir minkšta mėsa. Tradiciškai jis patiekiamas su makaronais arba bulvėmis, todėl tampa jaukiu pagrindiniu patiekalu.
Bun Cha – klasikinis vietnamietiškas patiekalas iš ant grotelių keptų kiaulienos paplotėlių ir marinuotos kiaulienos papilvės griežinėlių, patiektų ant vermišelių su gardžiu mirkymo padažu. Šviežios žolelės ir daržovės užbaigia šį gaivų bei sotų patiekalą. Tai populiarus pasirinkimas pietums ar vakarienei.
Sotus amerikietiškas čili su dviejų rūšių jautiena, pupelėmis ir įvairiomis daržovėmis. Patiekalas lėtai troškinamas su alumi ir prieskonių mišiniu, suteikiančiu gilų, sudėtingą skonį – puikiai tinka šaltai dienai.
Šiame veganiškame klasikinio BLT sumuštinio variante naudojama traški, pikantiška tempeho „šoninė“. Sumuštinis sluoksniuojamas su šviežiomis salotomis, prinokusiu pomidoru ir kreminiu veganišku majonezu – sotus ir gardus patiekalas. Puikiai tinka greitiems pietums ar lengvai vakarienei.
Ši veganiška Mapo baklažanų versija turi minkštų baklažanų gabalėlių, lėtai troškinamų sodriame, aštriame ir umamio kupiname padaže. Tai gardus ir sotus pagrindinis patiekalas, įkvėptas klasikinio Sičuano mapo tofu, tačiau čia pagrindinis vaidmuo tenka baklažanui.
Šiame veganiškame klasikinio indiško patiekalo variante keptas tofu troškinamas sodriame kreminiame pomidorų padaže. Tai gardus ir sotus patiekalas, tinkantis pietums ar vakarienei, kuriame dera aromatingi prieskoniai.
Šiame sočiame veganiškame burginjone seitanas troškinamas sodriame raudonojo vyno padaže su grybais, morkomis ir svogūnais. Tai jaukus ir gardus klasikinio prancūziško troškinio augalinis variantas, puikiai tinkantis sočiam patiekalui.
Šis paprastas receptas šaldytus bananus paverčia kremišku desertu be pieno produktų, kuris natūraliai saldus ir sotus. Tai sveikesnė tradicinių ledų alternatyva, puikiai tinkanti greitam skanėstui.
A savory and comforting side dish featuring tender yellow squash baked into a soft, custardy casserole. A crunchy, buttery breadcrumb topping provides a delightful textural contrast. This is a classic way to use up abundant summer squash.