Forkin pavārgrāmata
Pilni sastāvdaļu saraksti un instrukcijas tīmeklī bez maksas. Kad vēlaties balss vadību, viedos taimerus, aizvietojumus un reģistrēšanu, atveriet recepti Forkin.
3023 receptes
Mona de Pascua ir tradicionāla spāņu Lieldienu kūka, ko bieži rotā ar cieti vārītām olām un krāsainām piedevām. Šī saldā, briošam līdzīgā maize ir gards našķis pavasara svinībām. Tā lieliski piemērota dalīšanai ar ģimeni un draugiem.
Šīs lielās, maigās cūkgaļas frikadeles sautē ar Ķīnas kāpostiem, radot sildošu un aromātisku ēdienu. Tā ir klasiska ķīniešu mierinošā maltīte, kas lieliski piemērota ģimenes galdam.
Šos gardos vistas satē iesmiņus marinē aromātiskā garšvielu maisījumā un izgrilē līdz pilnībai. Pasniegti ar bagātīgu un krēmīgu zemesriekstu mērci mērcēšanai, tie ir lieliska uzkoda.
Aamras ir klasisks indiešu deserts no nogatavojušos mango mīkstuma. Vienkāršo biezeņu samaisa vienmērīgu, garšo ar kardamonu un safrānu, un pasniedz atdzesētu.
Turon ir populāra filipīniešu uzkoda no gataviem saba banāniem, bieži ar džekfrūta šķēli, kas ietīta lumpia mīklā un cepta līdz zeltainai un kraukšķīgai. Cepot cukurs karamelizējas un izveido gardu, kraukšķīgu pārklājumu. Šī vegāniskā versija izmanto augu izcelsmes mīklu, un visas sastāvdaļas nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus.
Šis ātri un vienkārši pagatavojamais tofu kultenis ir garda un uzturvielām bagāta vegāniska alternatīva tradicionālajam olu kultenim. Uztura raugs un kurkuma piešķir tam bagātīgu garšu, padarot to par lielisku sāļu brokastu ēdienu.
Garšīgs un atsvaidzinošs sasaldēts kārums no garšotās tomātu sulas. Šī vienkāršā recepte ir ideāli piemērota kā viegls uzkodas vai oriģināls aukslēju tīrītājs pirms maltītes.
Izbaudiet Indonēzijas ielu ēdienu košās garšas ar šo Tahu Gejrot — vegānisku gardumu ar kraukšķīgi ceptu tofu, kas pārliets ar saldu, pikantu un skābenu palmu cukura mērci. Katrs kumoss piedāvā patīkamu tekstūru kontrastu un sarežģītu garšu buķeti, padarot to par lielisku uzkodu vai vieglu maltīti.
Sāc dienu koši un pilnvērtīgi ar šo ātri pagatavojamo dārzeņu mannas upmu. Apgrauzdētu mannu lēni vāra kopā ar krāsainiem burkāniem un zirņiem, pievienojot aromātiskas sinepju sēklas, ķimenes un svaigas karija lapas. Tā ir mājīga un garšām bagāta Dienvidindijas maltīte, kas gatava nepilnās 30 minūtēs.
Palutiniet sevi ar klasiskā piena Bingsu patīkamo vēsumu — šo iecienīto korejiešu skūtā ledus desertu. Šī recepte pārvērš sasaldētu pienu ārkārtīgi gaisīgā, sniegam līdzīgā tekstūrā, ko lieliski papildina salda adzuki pupiņu pasta, košļājams moči un riekstains grauzdētu sojas pupiņu pulveris, radot harmonisku krēmīgu, saldu garšu un tekstūru kopumu.
Kumošanas lieluma karstsuņu gabaliņi lēni vārīti saldskābā kečupa mērcē. Šis vienkāršais viena katliņa recepte ir klasiska ballīšu uzkoda, viegli pagatavojama un vienmēr populāra.
Šajos gardajos vegāniskajos girosos ir ar garšvielām papildinātas seitana strēmeles, kas pannā apceptas līdz pilnībai un ievietotas siltā pitas maizē. Tos papildina svaigi tomātu un gurķu salāti un krēmīga bezpiena tzatziki mērce, veidojot sātīgu maltīti grieķu virtuves noskaņās.
Klasisks portugāļu deserts Sonhos — vieglas un gaisīgas eļļā ceptas mīklas bumbiņas ar tukšu vidu. Tās tradicionāli vēl siltas apviļā kanēļa un cukura maisījumā, iegūstot vienkāršu, bet lielisku saldo kārumu.
Bagātīgs un sātīgs Senegālas zemesriekstu sautējums ar izteikti piesātinātu garšu un patīkamām niansēm. Šajā tradicionālajā ēdienā maiga gaļa apvienota ar krēmīgu tomātu un zemesriekstu mērci un dažādiem dārzeņiem, radot sātīgu maltīti.
Šajā Jukatanas ēdienā maiga uz lēnas uguns vārīta vistas gaļa tiek marinēta košā, skābenā buljonā ar marinētiem sīpoliem un burkāniem. Unikālo garšu buljonam piešķir etiķa un garšvielu maisījums, kā arī viegls dūmu aromāts no apogļota ķiploka. Tas ir atsvaidzinošs, bet sātīgs pamatēdiens.
Šajā vienkāršajā ceptas zivs ēdienā filejas kārtām izkārtotas ar sagrieztu sīpolu un tomātu, un pagaršotas ar laimu un pētersīļiem. Tas ir viegls, veselīgs un garšīgs pamatēdiens, kas gatavs mazāk nekā stundas laikā.
Kaszanka ir tradicionāla poļu asinsdesa, ko gatavo no griķu putraimiem, cūkas asinīm un subproduktiem, parasti aknām, plaušām un ādas. To garšo ar sīpoliem, majorānu un pipariem, pēc tam karsē, līdz tā ir pilnībā izsildīta, un bieži pasniedz ar ceptiem sīpoliem vai skābētiem kāpostiem.
Izbaudiet tradicionālo turku brokastu košās garšas — bagātīgu maltīti ar dažādiem svaigiem dārzeņiem, sāļām olīvām un sieru izlasi. Šī sabalansētā un sātīgā maltīte ar lieliski pagatavotu olu sniedz atsvaidzinošu un pilnvērtīgu dienas sākumu; to vislabāk baudīt kopā ar siltu tēju un labu kompāniju.
Tradicionāls grieķu ēdiens ar iegarenām gaļas bumbiņām, garšotām ar ķimenēm un ķiplokiem, vispirms apcepot zeltaini brūnas un tad sautējot bagātīgā, aromātiskā tomātu un sarkanvīna mērcē. Šis krietns pamatēdiens ir pilns ar garšu un lieliski garšo ar rīsiem vai kraukšķīgu maizi.
Šajā košajā un uzturvielām bagātajā ēdienā gaisīgu kvinoju apcep ar krāsainiem dārzeņiem un sātīgu mērci. Tā ir sātīga vegāniska maltīte, ko var ātri pagatavot un kas lieliski piemērota veselīgām pusdienām vai vakariņām.
Lechon Kawali ir populārs filipīniešu ēdiens ar kraukšķīgi fritētu cūkgaļas pavēderi. Vispirms cūkgaļu vāra, līdz tā kļūst maiga, pēc tam to apžāvē un fritē, lai iegūtu kraukšķīgu ādiņu un sulīgu vidu. To bieži pasniedz ar skābenu etiķa mērci mērcēšanai.
Šīs gardās zeltaini fritētās mīklas bumbiņas ir kraukšķīgas no ārpuses un brīnišķīgi mīkstas iekšpusē. Samērcētas saldā, aromātiskā sīrupā, tās ir lielisks kumosa lieluma deserts. Šī vegāniskā versija ļauj šo tradicionālo našķi baudīt ikvienam.
A quick and convenient take on a loaded baked potato, using instant mashed potatoes as a base. Mixed with cheese, bacon, and vegetables, then heated in foil packets on the grill or in the oven for an easy and satisfying side dish.
Tradicionālie portugāļu rīsu muffini ar maigu, mitru drupinošu tekstūru un delikātu citrona aromātu. Šīs vienkāršās maizes preces ir pamats Portugāles maiznīcās un kafejnīcās.