Resipi yang benar-benar
berbaloi untuk dimasak.

Salad telur yang ringkas ini ialah pilihan makan tengah hari yang berkrim dan mengenyangkan. Telur rebus keras dicincang lalu digaul dengan mayonis dan sedikit sawi untuk rasa yang seimbang. Hidangkan di atas roti, daun salad atau bersama biskut rangup.

Stollen Jerman tradisional ini mempunyai doh yis bermentega yang kaya, diselang-seli buah kering yang direndam rum dan kulit sitrus manisan. Sebatang marzipan dibakar di bahagian tengah, kemudian roti suam disapu mentega cair dan ditabur gula aising dengan banyak untuk kemasan perayaan. Sesuai sebagai hidangan istimewa musim perayaan.

Wrap yang berwarna-warni dan mengenyangkan ini dipenuhi hummus berkrim serta pelbagai sayur-sayuran segar yang berwarna-warni. Ia hidangan ringan yang sempurna dan cepat disediakan untuk makan tengah hari yang menyihatkan.

Nikmati halva vegan yang kaya, padat dan sangat manis ini, iaitu manisan yang menggabungkan rasa kekacang tahini dengan haruman buah pelaga dan vanila. Teksturnya yang mudah hancur tetapi cair di dalam mulut memberikan sajian yang memuaskan, manakala sedikit kepahitan tahini mengimbangi rasa manis. Hidangan istimewa Timur Tengah ini mudah dibuat dan sesuai untuk memenuhi keinginan menikmati sesuatu yang manis.

Rebusan ikan tradisional Brittany ini menampilkan pelbagai ikan putih pejal dan makanan laut bercangkerang yang direnih dalam kuah berperisa bersama kentang, daun bawang serta bawang. Hidangan yang mengenyangkan dan menyelesakan ini sesuai untuk malam yang nyaman.

Donat tradisional Poland ini kaya dan ringan, dibuat daripada doh beragi yang diperkaya telur serta mentega. Biasanya ia diisi jem buah dan digoreng sehingga keemasan, kemudian ditaburi gula aising atau disalut aising.

Kentang panggang keemasan yang rangup digaulkan dengan pesto selasih segar yang harum, menghasilkan hidangan sampingan ringkas tetapi penuh rasa. Resipi ini menggunakan pesto ringkas bertekstur kasar yang cepat disediakan tanpa pemproses makanan, dan boleh disiapkan ketika kentang sedang dibakar di dalam ketuhar. Hidangan serba guna ini sesuai dipadankan dengan ayam panggang, ikan atau stik.

Hidangan cepat dan memuaskan yang menampilkan daging lembu kisar berperisa, direnih dalam sos berasaskan tomato yang masam dan sedikit manis. Makanan selesa Amerika klasik ini sesuai dilonggokkan ke dalam ban lembut untuk makan tengah hari atau malam yang santai.

Gỏi Bưởi Chay Vietnam yang segar ini ialah salad limau bali vegan dengan rasa manis, masam dan masin yang menyerlah. Ulas limau bali yang rangup digaulkan dengan herba segar, sayur-sayuran rangup dan sos limau nipis-kicap yang menyegarkan, menghasilkan hidangan ringan tetapi mengenyangkan untuk hari panas atau sebagai pembuka selera.

Hidangan Timur Tengah dan Afrika Utara yang meriah dan penuh rasa ini menampilkan telur yang dimasak perlahan dalam sos tomato yang kaya dan berempah. Sesuai untuk sarapan yang mengenyangkan, sarapan tengah hari atau makan malam ringan, ia sering dihidangkan bersama roti berkerak rangup untuk dicicah.

Rasai cita rasa Lubnan melalui Batata Harra, hidangan kentang yang pedas dan harum. Kiub kentang goreng yang rangup digaul dengan campuran segar berherba daripada daun ketumbar, bawang putih yang kuat rasanya dan cili merah pedas, menghasilkan lauk yang mengasyikkan, menyelesakan dan membangkitkan selera.

Kek badam Sepanyol klasik ini secara tradisinya dihiasi dengan salib Saint James. Kek yang kaya dan lembap ini sememangnya bebas gluten, sesuai untuk fika atau hidangan selepas makan malam.

Hidangan Filipina klasik ini menampilkan ayam yang direnih dalam sos masam dan berperisa, dibuat daripada kicap, cuka, bawang putih dan lada biji. Ia hidangan yang menyelesakan dan berperisa, dan sedap dihidangkan bersama nasi kukus.

Resipi pasta pesto ringkas ini menggabungkan pesto selasih segar dengan pasta al dente untuk hidangan yang cepat dan mengenyangkan. Ia makan malam hari bekerja yang sempurna, menyerlahkan rasa herba yang segar dan harum.

Laksa yang berwarna-warni dan beraroma ini menampilkan ayam empuk serta udang berjus dalam kuah santan yang berkrim dan pedas. Kaya dengan aroma herba dan rempah, ia hidangan satu mangkuk yang menyelesakan serta berperisa dan semula jadi bebas gluten.

Waakye ialah hidangan tradisional Ghana yang dibuat dengan memasak nasi dan kacang pea bermata hitam bersama-sama. Warna merah-coklat yang tersendiri datang daripada daun sorgum kering, yang turut memberikan rasa bumi yang unik. Hidangan ini mengenyangkan dan kaya nutrien, menjadi makanan ruji di Ghana serta boleh dinikmati pada bila-bila masa.

Picadillo klasik Cuba ini menggunakan daging lembu kisar berempah yang direneh dalam sos tomato yang kaya rasa bersama buah zaitun, buah kaper dan kismis. Hidangan yang penuh rasa dan mengenyangkan ini cepat disediakan untuk makan malam pada hari bekerja.

Lobak merah panggang yang ringkas ini disalut dengan sayu sirap maple yang manis dan masin, menyerlahkan kemanisan semula jadinya. Ia merupakan hidangan sampingan yang sempurna dan mudah disediakan untuk apa-apa hidangan. Bahagian tepinya menjadi karamel dengan cantik di dalam ketuhar.

Hidangan klasik Switzerland ini menampilkan keju cair yang dihidangkan bersama pelbagai pelengkap. Ia merupakan hidangan santai yang menyeronokkan dan sesuai dinikmati bersama keluarga serta rakan. Versi vegetarian ini menumpukan sayur-sayuran segar dan kentang.

Nikmati cita rasa meriah Sichuan dengan kacang hijau goreng kering ini, lauk klasik dengan kacang hijau yang melepuh sempurna dan kekal lembut-rangup. Setiap gigitan menawarkan keseimbangan nota berperisa, pedas dan umami yang menyenangkan, menjadikannya iringan yang sukar ditolak untuk sebarang hidangan. Masakan bersuhu tinggi menyerlahkan kemanisan semula jadi kacang dan menghasilkan tekstur yang benar-benar ketagihan.

Nikmati rasa robatayaki Jepun yang meriah dengan lidi panggang yang dimasak sempurna ini. Ayam dan udang yang berjus, bersama sayur-sayuran lembut tetapi masih rangup, disalut perapan kicap dan halia yang manis serta berperisa, kemudian dipanggang sehingga mendapat aroma hangus berasap. Hidangan ini menawarkan keseimbangan tekstur dan umami yang menyenangkan, sesuai untuk makan malam penuh rasa pada malam biasa atau perhimpunan perayaan.

Sandwic Vietnam klasik dengan baguette rangup yang diisi daging babi panggang berperisa, sayur jeruk masam dan herba segar. Gabungan pâté yang kaya, mayonis berkrim dan sedikit rasa pedas menghasilkan suapan yang kompleks dan memuaskan. Resipi ini menghuraikan setiap komponen untuk versi segar buatan sendiri.

Hidangan Jepun klasik ini menampilkan tauhu yang direneh perlahan dalam kuah dashi kombu yang lembut. Ia hidangan yang ringkas, menyelesakan dan berkhasiat, biasanya dihidangkan bersama sos pencicah yang berperisa.

Hidangan Cuba klasik ini menampilkan kacang hitam lembut yang direneh bersama sayur-sayuran dan rempah harum, dihidangkan bersama nasi putih gebu. Ia hidangan vegan yang mengenyangkan dan penuh rasa serta mudah disediakan.