Mannish Water
Mannish Water ialah sup tradisional Jamaica yang kaya dan mengenyangkan, dibuat dengan mereneh daging kambing sehingga sangat empuk. Ia sarat dengan sayur akar, bahan aromatik seperti scotch bonnet dan pimento, kemudian diakhiri dengan ladu kecil kenyal yang dipanggil ‘spinners’. Sup ini penuh rasa dan amat memuaskan.