Resipi yang benar-benar
berbaloi untuk dimasak.

Salad ayam berkrim dan menyegarkan dengan sos kari yang lembut, letupan rasa manis oren mandarin dan nanas, serta kerangupan saderi dan badam. Kegemaran potluck gaya Amerika ini mendapat rasa tambahan daripada perapan beras sebelum dicampurkan.

Kavum ialah kek minyak Sri Lanka tradisional dengan tekstur kenyal yang menyenangkan dan rasa manis lembut. Diperbuat terutamanya daripada tepung beras dan sirap gula pekat, juadah berwarna perang keemasan ini sering dinikmati sebagai kudapan atau pencuci mulut.

Tat kastard Itali klasik ini menampilkan krim pastri kaya berperisa lemon yang dibakar dalam pastri rapuh yang lembut. Dihiasi kacang pain dan gula aising, ia menjadi pencuci mulut yang menyenangkan dan menenangkan.

Tumis mi soba berinspirasikan Jepun ini menawarkan keseimbangan rasa berperisa, manis dan umami yang menyenangkan. Mi soba yang lembut digaulkan bersama sayur-sayuran rangup berwarna-warni dan disalut sos kaya yang harum, menghasilkan hidangan malam minggu yang cepat, sihat dan sangat memuaskan.

Pinangat ialah hidangan Filipina klasik dari wilayah Bicol yang menggunakan daun keladi yang direneh dalam santan bersama bahan aromatik dan sering kali turut diisi dengan inti yang enak. Resipi ini menghasilkan stew yang kaya, berkrim dan sedikit pedas, sesuai dihidangkan bersama nasi kukus.

Gomae ialah hidangan sampingan Jepun yang sangat klasik, menampilkan bayam segar yang dicelur dan disalut kuah bijan yang kaya serta berasa kekacang. Penyediaan vegan ini menawarkan keseimbangan rasa savuri, manis dan umami yang menyelerakan, lalu menjadi pelengkap elegan dan sihat untuk sebarang hidangan.

Kari Panang yang kaya dan berkrim ini menampilkan ayam lembut yang direnih dalam sos santan harum bersama lada benggala dan kacang buncis. Hidangan utama yang mengenyangkan dan berperisa ini cepat disediakan, sesuai untuk makan malam pada hari bekerja.

Pasembur ialah salad rojak India Malaysia yang menampilkan campuran meriah sayur-sayuran hiris, gorengan dan kadangkala makanan laut, semuanya disalut dengan sos kacang manis dan pedas. Resipi ini memfokuskan versi vegetarian, menyerlahkan kerangupan segar sayur serta gigitan gorengan yang memuaskan.

Mizithropita ialah pai keju Greek tradisional yang sering dinikmati sebagai kudapan atau hidangan ringan. Pastri kecil yang savuri ini menggunakan doh ringkas yang membalut inti keju mizithra berkrim, kemudian dibakar hingga keemasan dan lazat. Nikmati cita rasa hidangan Greek yang menyelerakan ini.

Pencuci mulut Sicily tradisional ini menggunakan kek span yang dilembapkan dengan likur manis dan disusun berlapis dengan inti krim ricotta yang kaya. Cassata kemudian dihias dengan buah-buahan manisan dan aising ringkas. Ia ialah sajian elegan untuk meraikan sesuatu yang istimewa.

Resipi teh ais Thai klasik ini menghasilkan minuman yang menyegarkan dan manis dengan warna jingga yang tersendiri. Teh hitam diseduh bersama rempah, dimaniskan dan diakhiri dengan susu sejat untuk tekstur berkrim. Minuman yang sempurna untuk menyejukkan badan pada hari yang panas.

Sapuan tradisional Poland ini, smalec, dibuat daripada lemak babi yang dileburkan, biasanya diperisakan dengan bawang, epal dan rempah. Ia sering dihidangkan di atas roti rai bersama jeruk. Resipi ini menghasilkan sapuan yang savuri dan kaya, sesuai untuk snek atau pembuka selera yang mengenyangkan.

Salad Levant yang segar dan meriah ini menggunakan pasli, pudina serta tomato yang dicincang halus. Rasanya diserikan dengan jus lemon dan minyak zaitun, dengan sedikit tekstur kenyal daripada gandum bulgur.

Hidangan sampingan yang meriah ini menggabungkan nasi gebu dengan rasa salai dan masam jagung jalanan Mexico. Ia sesuai sebagai pelengkap taco dan daging panggang, atau dinikmati begitu sahaja sebagai hidangan vegetarian yang berperisa.

Sütlaç ialah puding nasi Turki yang berkrim dan menenangkan, secara tradisinya dibakar hingga terbentuk kerak keemasan di atasnya. Resipi ini menghasilkan pencuci mulut manis yang kaya dengan nasi lembut, sesuai untuk apa jua kesempatan.

Rebusan vegan yang mengenyangkan ini menampilkan kacang putih lembut dan kale berkhasiat yang direneh dalam air rebusan tomato berperisa. Hidangan yang menenangkan dan mudah disediakan ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam santai, serta kaya dengan protein dan serat berasaskan tumbuhan.

Salad Shirazi ialah salad Parsi yang ikonik, sarat dengan rasa segar timun yang dicincang halus, tomato masak dan bawang merah rangup. Ia digaul ringkas dengan jus limau nipis yang masam, minyak zaitun dan herba segar, lalu menjadi lauk sampingan yang ringan, sihat dan menyegarkan untuk mana-mana hidangan.

Khao Mok Nua ialah hidangan nasi Thai-Muslim yang harum, menampilkan daging lembu empuk yang direnih dalam pes kari kaya dan aromatik, kemudian dimasak bersama nasi basmati. Hidangan ini penuh rasa dan mengenyangkan, biasanya dihidangkan bersama sos pencicah cili hijau yang masam.

Articok gaya Yahudi Rom ini rangup dan lembut, digoreng rendam hingga keemasan serta mekar seperti bunga. Hidangan tradisional ini menyerlahkan rasa halus articok segar, menjadikannya hidangan sampingan atau pembuka selera yang mengagumkan.

Nikmati seketika ketenangan dengan Latte Matcha yang menyerlah dan berkrim ini, minuman Jepun tradisional yang memberikan rangsangan tenaga lembut dan berpanjangan. Dihasilkan daripada matcha gred upacara, air panas dan susu pilihan anda, minuman ini menawarkan rasa bersahaja yang halus dengan tekstur licin serta berbuih.

Rasai cita rasa Portugal melalui Salada de Polvo yang istimewa ini, iaitu salad sotong kurita yang menyegarkan. Sotong kurita yang lembut dan dimasak sempurna digaul bersama lada benggala rangup, bawang merah dan timun, kemudian disiram vinaigret wain merah yang masam menyegarkan. Hidangan ringan dan penuh rasa ini sesuai sebagai pembuka selera atau hidangan utama pada hari yang hangat.

Nikmati Tauhu Tumis dengan Sayuran vegan yang penuh warna ini, hidangan berinspirasikan Cina yang menampilkan tauhu ekstra pejal digoreng seketika, kemudian direnih bersama lada benggala berwarna-warni, lobak merah dan brokoli dalam sos soya-halia yang kaya serta savuri. Setiap suapan menawarkan kontras tauhu rangup dan sayuran yang lembut tetapi masih rangup, menjadikannya hidangan malam hari bekerja yang menyelesakan dan sangat berperisa.

Aloo Posto ialah hidangan Bengali tradisional yang menampilkan kentang dimasak dalam pes biji popi yang berkrim dan sedikit berempah. Resipi vegan yang ringkas tetapi penuh rasa ini mengetengahkan aroma kekacang biji popi serta tekstur kentang yang menenangkan. Ia hidangan sampingan ruji dalam masakan Bengali, sering dihidangkan bersama nasi.

Salad ikan mentah Vietnam yang menyegarkan, menggunakan ikan hering segar yang diperap perlahan dalam jus limau nipis. Ia digaulkan bersama kelapa parut, bawang rangup dan herba segar, kemudian disiram vinaigret sos ikan manis masam klasik untuk gabungan tekstur dan rasa yang ceria.