Chakalaka
Chakalaka huwa kondiment vibranti tal-ħxejjex mill-Afrika t’Isfel, normalment servut bħala platt sekondarju. Din il-verżjoni vegana tgħaqqad diversi ħxejjex f’zalza pikkanti b’bażi tat-tadam, b’fawra ta’ togħma u nisġa. Tmur tajjeb ħafna ma’ ikel mixwi jew stuffati.