Forkins kokbok
Fullständiga ingredienslistor och instruktioner, gratis på webben. När du vill ha handsfree-vägledning, smarta timers, byten och loggning tar du med receptet till Forkin.
3 023 recept
En klassisk och mångsidig småkaka med rik smak och en mör, smälter i munnen-textur. Det här receptet använder vanliga skafferivaror och är perfekt att stansa ut i former till alla tillfällen. Degen är enkel att göra och ger härligt mjuka och goda resultat.
Den här färgstarka veganska risotton är fylld med färska vårgrönsaker och krämigt Arborioris. Det är en värmande men ändå lätt rätt, perfekt till en mättande lunch eller middag. Näringsjästen ger en ostig smak utan mejeri.
Det här receptet bjuder på smakrika grillade seitanstekar, marinerade och tillagade till perfektion, tillsammans med en livfull och frisk chimichurrisås. Det är en mättande och smakrik växtbaserad måltid som passar perfekt till en rejäl lunch eller middag. De robusta smakerna gör den till en favorit under grillsäsongen.
Puto Bumbong är en klassisk filippinsk lila riskaka som traditionellt ångas i bamburör. Det här receptet erbjuder en förenklad metod med en ångkokare och ger mjuka, sega kakor serverade med smör, riven kokos och muscovadosocker.
Dessa smakrika ugnsbakade pirozjki är små, portionsstora bullar fyllda med en mör och kryddad kålblandning. De blir ett mättande och värmande snack eller en lätt måltid som passar perfekt att dela.
En krispig och syrlig kålsallad med en kokt söt- och sur dressing som hjälper till att bevara den. Den här salladen som kan göras i förväg blir bara bättre när den marineras och håller sig i flera dagar i kylskåp.
En rik och krämig soppa gjord på smältost, mör kyckling och blandade grönsaker. Det här otroligt enkla allt-i-ett-receptet blir klart på under 30 minuter, vilket gör det till en perfekt mättande måltid för en stressig vardagskväll.
En klassisk dessert i salladsform utan gräddning som lyfter fram den tydliga smaken av pistagepudding blandad med krossad ananas och visptopping. Minimarshmallows, pistagenötter och körsbär ger textur och sötma och skapar en lätt och fluffig godsak som passar perfekt till knytkalas och fester.
Den här uppfriskande sydostasiatiska desserten har livligt gröna geléstrån smaksatta med pandan och serveras i en krämig kokosmjölksbas. Den sötas med fyllig palmsockersirap och är perfekt en varm dag.
Kig ha farz är en traditionell bretonsk gryta med olika köttsorter och grönsaker som sjuds tillsammans med unika klimpar på bovete- och vetemjöl. Den här rejäla och rustika rätten ger en värmande smak av franskt lantkök. Det är en perfekt måltid för en kylig kväll.
Kelle Paca är en traditionell turkisk soppa som är känd för sin fylliga och smakrika smak och som ofta uppskattas för sina närande egenskaper. Det här receptet fokuserar på en förenklad men autentisk tillagning med lamm- eller nötfötter och en smakrik vitlöks- och citronsås. Det är en värmande rätt, särskilt populär under kallare månader.
Den här mustiga veganska chilin är full av smak från olika kryddor och växtbaserade ingredienser. Det är en värmande och mättande rätt som passar perfekt för en mysig kväll hemma eller som uppskattad mat till knytkalaset. Njut av den som den är eller med dina favorittillbehör.
Det här receptet ger en läcker, krispig schnitzel av seitan som är helt växtbaserad. Tunna skivor seitan paneras och steks i panna till gyllene perfektion, vilket ger en mättande och smakrik måltid. Det är ett utmärkt val för en rejäl vegansk lunch eller middag.
En värmande ugnsbakad efterrätt med en söt och syrlig fruktfyllning av päron och tranbär, inbäddad under ett smuligt, smörigt havretäcke. Den här enkla smulpajen är ett perfekt sätt att lyfta fram säsongens frukt och är underbar att servera varm.
Gopchang gui är en populär koreansk rätt med grillad tunntarm av nöt. Den är känd för sin unika sega konsistens och rika, mustiga smak. Det här receptet innehåller en smakrik marinad som mörar och kryddar gopchanget före grillningen.
En enkel och mör smörkaka med choklad, formad till små längder och gräddad tills den precis är fast. Dessa kakor är goda som de är eller kan doppas i smält choklad och nötter för ett festligare uttryck.
Den här enkla tillbehörsrätten består av möra sparrisstjälkar lindade i smakrik bacon och rostade tills de blir krispiga. Det är ett enkelt och smakrikt tillskott till vilken måltid som helst, särskilt lämpligt för en lågkolhydratkost.
Det här klassiska bayerska receptet på vitkorv bygger på en finmald blandning av kalvkött och grisspäck, kryddad med aromatiska kryddor. Blandningen stoppas omsorgsfullt i naturligt fjälster och sjuds försiktigt till en mör och smakrik frukostkorv. Servera med söt senap och en kringla.
Den här veganska varianten av massamancurry innehåller mjuk tofu och matiga potatisar i en rik, aromatisk sås på kokosmjölk. Det är en värmande och smakrik rätt som passar perfekt till en mättande vardagsmiddag. Servera med ångat ris för en komplett måltid.
Dessa smakrika veganska seitanrevben har en tillfredsställande, seg konsistens och en rik, rökig barbecuesmak. De passar perfekt att grilla eller baka och kan serveras som huvudrätt eller som ett matigt tillbehör.
Khandvi är ett smakrikt snacks gjort på kikärtsmjöl och yoghurt, vanligtvis kryddat med senapsfrön, curryblad och ibland färsk kokos. De här ömtåliga rullarna som smälter i munnen är en populär delikatess från Gujarat, känd för sin släta konsistens och syrliga smak. Det är ett lätt och smakrikt alternativ som snacks eller förrätt.
Dessa uppfriskande veganska mango-isglassar är en perfekt tropisk godsak för att svalka sig en varm dag. De görs på färsk mango och en hint av lime, är naturligt söta och otroligt enkla att göra. Njut av den livfulla smaken och släta konsistensen hos dessa hemlagade isglassar med mexikansk inspiration.
Denna färgstarka och hälsosamma sallad består av mör, masserad grönkål, proteinrika kikärtor och krispiga grönsaker, vänd i en frisk citron-tahindressing. Det är en mättande och smakrik måltid som passar perfekt till en lätt lunch eller middag.
En underbart saftig och mör morotskaka, kryddad med en aning kanel. Det här receptet är enkelt att göra och går också att baka med riven zucchini för en annan twist. Den avslutas med en enkel, syrlig färskostfrosting.