Рецепти, які справді
варто готувати.

Ці пікантні кільцеподібні італійські сухарики чудово хрусткі та делікатно приправлені оливковою олією й білим вином. Вони стануть чудовою закускою або доповненням до трапези. У цьому рецепті для смачної веганської версії використовуються прості рослинні інгредієнти.

Класичний десерт без випічки, що складається з легкого, попередньо приготованого бісквіту, перешарованого насиченою, кавово-шоколадною глазур'ю. Цей ефектний торт легко збирається і застигає в холодильнику, що робить його чудовим варіантом для приготування заздалегідь.

Це ситне корейське рагу із соєвої пасти містить багато овочів і пікантних смаків. Це зігрівальна та поживна страва, ідеальна для легкого обіду або як доповнення до вечері. Ферментована соєва паста надає їй особливої насиченості умамі.

Це зігрівальне й ситне корейське рагу містить шовковистий тофу, ферментоване кімчі та насичений умамі бульйон. Це швидка й ситна вегетаріанська страва, ідеальна для прохолодного вечора.

Цей класичний іспанський гарнір — ніжний зелений горошок, тушкований із пікантним хамоном серрано. Це проста, зігрівальна страва, яка швидко готується й чудово підходить для буденної вечері.

Цей затишний веганський яблучний крамбл містить ніжні пряні яблука під маслянистою хрусткою вівсяною скоринкою. Це чудовий, простий у приготуванні десерт для будь-якої нагоди, що дарує теплу й приємну солодкість.

У цій класичній італійській страві з ніжних баклажанів видаляють м’якоть, а потім начиняють їх пікантною сумішшю з цієї м’якоті, свіжих помідорів, зелені та сиру. Це затишна й ароматна основна страва, яка допомагає якнайкраще використати сезонні продукти.

Цей насичений суп із чорної квасолі сповнений ароматів овочів і спецій та дарує затишну, ситну трапезу. Він природно веганський і безглютеновий, тому добре підходить для різних харчових потреб.

У Tacos al Pastor мариновану свинину готують до ніжності й насиченого смаку, потім тонко нарізають і подають у теплих тортильях. Ананас і цибуля додають солодкості та свіжості, врівноважуючи насичений смак свинини.

Цей зігрівальний вегетаріанський фо має насичений ароматний бульйон, зварений з овочами й традиційними спеціями. Це ситна й смачна страва, ідеальна для легкого обіду або вечері.

Цей кремовий і зігрівальний марокканський суп із бобів фава — проста, але ароматна страва. Сушені боби фава варять до м’якості, а потім збивають із часником, оливковою олією та спеціями. Традиційно суп подають, поливши оливковою олією й посипавши паприкою.

Смачний м'ясний рулет в креольському стилі, що використовує яловичий фарш, «святу трійцю» з цибулі, зеленого перцю та селери, з вареним рисом як сполучним елементом. Рулет запікається до м'якості і подається з простим, тушкованим томатним соусом.

Ці традиційні білоруські деруни хрусткі зовні та ніжні всередині. Їх готують із тертої картоплі та цибулі; це домашній і універсальний гарнір або легка страва. Подавайте їх гарячими зі сметаною чи яблучним пюре.

Gomoku Gohan — японська страва зі змішаного рису, у якій різні інгредієнти готують із рисом у пікантному бульйоні даші. Курятина, гриби та коренеплоди створюють збалансовану поживну страву в одній каструлі.

Це кремове й пікантне грибне різото з сушеними білими грибами, рисом арборіо та сиром пармезан. Це зігрівальна італійська класика, яка стане ситною основною стравою.

Затишний пікантний японський суп із простого бульйону даші, відновлених водоростей вакаме та м’якого тофу. Цей легкий і ароматний суп швидко готується та чудово підходить як закуска або легка страва.

Ці рибні пельмені на парі — популярна індонезійська вулична їжа, яку часто їдять як закуску або легку страву. Їх готують з ароматного тіста на основі риби й тапіоки та подають із насиченим арахісовим соусом і різними овочами на парі.

Простий пиріг без випікання з кремовою кислуватою начинкою з вершкового сиру в заздалегідь спеченій основі. Перед подачею його покривають солодкою вишневою начинкою — легкий ефектний десерт для будь-якої нагоди.

Простий десерт без запікання зі світлим angel food тортом, прошарованим кремовою, кислуватою глазур'ю зі збитих вершків, лимонного пудингу та роздавленого ананасу. Цей легкий у складанні торт подається охолодженим.

Вражаюча італійсько-американська страва з ніжним омаром у гострому томатному соусі, подається на лінгвіні. Назва «Фра Дьяволо» або «Брат Диявол» натякає на приємну гостроту червоного перцю, що робить цю страву сміливою та ароматною для особливого випадку.

Aasmi — традиційна шрі-ланкійська солодка страва, обсмажена у фритюрі до хрусткої золотистої скоринки. Вона має унікальну мереживну текстуру, яку отримують завдяки особливому тісту з рисового борошна та солодкій патоковій глазурі. Ця веганська версія чудово підходить для свят.

Кадаї панір — популярна індійська страва з паніром (індійським сиром), приготованим у гострій ароматній підливі. Її вирізняє особлива масала кадаї — суміш свіжомелених цілих спецій, а також солодкий перець і цибуля.

Класичний, вершковий чізкейк з простою основою з галети Грема. Легко приготована начинка випікається до повного застигання, потім ідеально охолоджується перед тим, як її прикрасити свіжими фруктами.

Цей класичний японський сендвіч містить хрустку соковиту свинячу відбивну між скибочками м’якого білого хліба, доповнену кислуватим соусом кацу. Ситний і ароматний перекус або легка трапеза, ідеальні для швидкого частування.