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Forkin 食谱集

真正值得
动手做的食谱。

完整配料和做法均可在网页上免费查看。想要免手操作指导、智能计时、配料替换和记录功能时,可将食谱带入 Forkin。

3,023 道食谱

更多食谱 · 第 105 页

  • 基础隔夜燕麦粥

    基础隔夜燕麦粥

    这款简单的隔夜燕麦是方便又健康的早餐选择。前一晚准备好,让燕麦变软并吸收液体,形成奶油般顺滑的口感。可以加入你喜欢的配料轻松调整这道食谱。

    6小时 5分钟
  • 泰式海鲜沙拉

    泰式海鲜沙拉

    这道充满活力的泰式海鲜沙拉将多种熟海鲜与爽脆蔬菜、新鲜香草混合,再拌入辛辣酸香的酱汁。它清爽而风味丰富,非常适合清淡的一餐。

    35分钟 169 kcal
  • 荷兰传统熏肠

    荷兰传统熏肠

    鲁克沃斯特是荷兰烟熏香肠,传统上搭配荷兰土豆泥或其他丰盛菜肴。这道食谱着重于恰当加热和装盘,让香肠充分展现浓郁烟熏香与柔嫩口感,是冬日餐桌上简单而令人满意的搭配。

    25分钟 219 kcal
  • 焗烤通心粉芝士配热狗

    焗烤通心粉芝士配热狗

    经典美式舒食:嫩滑的肘形通心粉和切片热狗浸在浓郁自制切达奶酪酱中。砂锅烘烤至顶部冒泡并呈金黄色,是令人满足、适合孩子的工作日晚餐。

    50分钟 836 kcal
  • 巧克力可颂

    巧克力可颂

    这些经典法式酥点以醇厚、层次分明的起酥面团包裹两块黑巧克力。它们非常适合特别的早餐或早午餐,外层酥脆、内里柔嫩黄油香浓,并带有融化巧克力的美妙对比。

    13小时 18分钟 485 kcal
  • 西班牙肉馅卷面

    西班牙肉馅卷面

    这道经典西班牙菜将嫩滑的意面片卷入咸香肉馅,再在浓郁的贝夏梅尔酱中烘烤。它温暖丰盛,非常适合家庭晚餐。通常还会撒上奶酪,烤至表面金黄。

    1小时 45分钟 849 kcal
  • 瑞典土豆肉丁(Pyttipanna)

    瑞典土豆肉丁(Pyttipanna)

    经典斯堪的纳维亚炒杂烩:土豆丁、烟熏香肠和洋葱在同一口锅中一起煎炒。这道丰盛满足的菜肴传统上顶部放煎蛋,并配腌甜菜。

    40分钟 569 kcal
  • 越南炒牛肉米线沙拉

    越南炒牛肉米线沙拉

    这道鲜艳的越南牛肉米线沙拉,将嫩腌牛肉与洋葱快炒,铺在新鲜香草、生菜和米粉上。酸爽鲜香的鱼露蘸汁 nuoc cham 将所有食材融合,最后撒上香脆花生。

    1小时 10分钟 689 kcal
  • 牛肉仁当

    牛肉仁当

    这道浓郁芳香的印尼仁当牛肉将软嫩牛肉放入由香料和椰奶制成的浓稠香料糊中慢炖,直至汤汁收浓、肉块裹上厚实而风味十足的酱汁。它鲜香浓郁又令人满足,非常适合特别的一餐。

    3小时 30分钟 911 kcal
  • 牛肉茄子炖菜

    牛肉茄子炖菜

    浓郁咸香的炖菜,嫩牛肉和顺滑茄子在芳香的番茄姜黄汤汁中慢炖。黄色豌豆瓣带来奶油般的口感,是凉爽夜晚令人深感舒适的一锅料理。

    3小时 55分钟 671 kcal
  • 维也纳水煮牛肉

    维也纳水煮牛肉

    塔费尔施皮茨是经典奥地利菜肴,将牛肉煮至软嫩,在风味浓郁的汤中煮制。传统搭配多种配菜,包括辣根酱、细香葱酱,以及汤中煮出的根茎蔬菜。

    3小时 40分钟 874 kcal
  • 年糕汤

    年糕汤

    这款暖心韩式年糕汤传统上在新年享用。薄切年糕在鲜香汤底中慢煮,再点缀鸡蛋、牛肉和海苔,成为完整而满足的一餐。

    45分钟 679 kcal
  • 素食生肉丸

    素食生肉丸

    用这道正宗的纯素 Cig Kofte 感受土耳其的鲜明风味。细磨布格麦与浓郁的番茄酱和辣椒酱、芳香香料及新鲜香草揉制,形成独特口感和浓烈咸香的前菜或清淡餐食。传统上搭配爽脆生菜叶,并挤上鲜柠檬汁享用,是一场愉悦的味觉之旅。

    1小时 15分钟 348 kcal
  • 非洲小茄子酱

    非洲小茄子酱

    一道咸香丰盛的尼日利亚酱汁,以非洲茄子、辣椒和洋葱在棕榈油中炖煮而成。这个素食版本传统上搭配煮山药、大蕉或米饭,组成完整一餐。

    35分钟
  • 经典马赛鱼汤

    经典马赛鱼汤

    用这道精致的马赛鱼汤将味蕾带到法国南部。这款传统普罗旺斯鱼炖汤以藏红花浸润的鲜亮高汤为底,融合香气四溢的蔬菜,托起多种柔嫩的白身鱼、鲜美的三文鱼、饱满的虾和咸鲜的贻贝。每一勺都汇聚新鲜海鲜的美味,温暖优雅,非常适合特殊场合。

    1小时 45分钟 642 kcal
  • 脆皮胡桃酥饼饼干

    脆皮胡桃酥饼饼干

    经典黄油酥饼加入香脆玉米片和带坚果香的碧根果外壳,风味更上一层。这个简单的切片烘烤配方适合提前制作,成品酥嫩且口感令人满足。

    2小时 50分钟 508 kcal
  • 咕咕霍夫蛋糕

    咕咕霍夫蛋糕

    这款传统阿尔萨斯酵母蛋糕以独特的凹槽造型和浓郁黄油风味闻名。它常作早餐或配咖啡的甜点。面团加入鸡蛋和黄油,烤出柔嫩的内部组织。

    4小时 15分钟 502 kcal
  • 芝士威化饼干

    芝士威化饼干

    这些咸香奶酪薄脆饼酥脆黄油香,带有浓郁的切达奶酪风味,玉米片和杏仁带来令人满足的脆感。制作简单,非常适合作为派对开胃小吃或午后点心。

    49分钟 658 kcal
  • 咖喱山羊肉

    咖喱山羊肉

    经典加勒比炖菜,嫩山羊肉在浓郁芳香的咖喱酱中慢煮。土豆在浓厚酱汁中炖熟,成为丰盛而令人满足的一锅料理。

    3小时 504 kcal
  • 树莓冰饮

    树莓冰饮

    清爽的无酒精潘趣酒,以甜美自制覆盆子糖浆为主,平衡酸爽的柠檬水和橙汁。上桌前加入起泡姜汁汽水和整颗覆盆子,非常适合聚会。

    30分钟
  • 巴伊拉达烤乳猪

    巴伊拉达烤乳猪

    巴伊拉达乳猪是传统葡萄牙菜,整只乳猪慢烤至外皮极其酥脆、肉质鲜嫩多汁。这道经典做法只用大蒜和猪油简单调味,烤至金黄。

    4小时 20分钟
  • 乡村炒饭

    乡村炒饭

    这道传统马来西亚炒饭以辛辣辣椒酱、凤尾鱼和蔬菜增添丰富风味。它制作快捷、令人满足,也非常适合消耗剩米饭。搭配煎蛋享用,就是完整的一餐。

    30分钟 894 kcal
  • 泰式打抛猪肉

    泰式打抛猪肉

    这道快捷而风味十足的泰式料理,将猪肉末与芳香的圣罗勒、大蒜和辣椒一同在咸香酱汁中翻炒。它是完美的工作日晚餐,辛辣、咸香和鲜味层次平衡。搭配蒸熟的茉莉香米,就是完整而令人满足的一餐。

    25分钟 771 kcal
  • 酱油葱香绢豆腐

    酱油葱香绢豆腐

    这道简单雅致的菜肴以细嫩的绢豆腐为主,轻轻蒸熟后淋上咸鲜芳香的酱油姜汁。这是一道快捷清爽的纯素餐点或配菜,非常适合清淡午餐或晚餐。

    15分钟