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Forkin

Forkin 食谱集

真正值得
动手做的食谱。

完整配料和做法均可在网页上免费查看。想要免手操作指导、智能计时、配料替换和记录功能时,可将食谱带入 Forkin。

3,023 道食谱

更多食谱 · 第 30 页

  • 腌制抱子甘蓝

    腌制抱子甘蓝

    这款清爽的冷盘沙拉以鲜嫩爽脆的抱子甘蓝为主,浸泡在酸香的柠檬香草油醋汁中。可提前制作的这道配菜将抱子甘蓝与芹菜、番茄结合,色彩鲜艳、风味丰富,四季皆宜。

    2小时 25分钟 199 kcal
  • 果阿风味虾咖喱

    果阿风味虾咖喱

    用这道充满活力的鲜虾咖喱,将味蕾带到阳光普照的果阿海岸。鲜嫩虾仁浸在浓郁芳香的椰奶酱中,以酸爽罗望子和层次丰富的印度香料提亮风味。这道菜完美平衡了顺滑质地与大胆复杂的滋味。

    50分钟 455 kcal
  • 双面甜布丁(Double Ka Meetha)

    双面甜布丁(Double Ka Meetha)

    Double ka Meetha 又称 Shahi Tukda,是一道浓郁的印度面包布丁甜点。炸面包片浸入芳香糖浆,再铺上顺滑、加了香料的浓缩牛奶和坚果。这款奢华甜点非常适合庆祝场合。

    1小时 5分钟 778 kcal
  • 松鼠桂鱼

    松鼠桂鱼

    这道经典中式菜肴将整条鱼划出花刀后炸成松鼠造型,再淋上鲜亮的糖醋汁。它以外皮酥脆、内里细嫩和风味平衡著称,非常适合特殊场合。

    50分钟
  • 意式蔬菜烘蛋

    意式蔬菜烘蛋

    这款用途多样的意式烘蛋加入了嫩脆蔬菜和蓬松鸡蛋,是一天中任何时候都适合的清淡餐食。它制作快捷、令人满足,也能轻松根据手边的蔬菜灵活调整。

    40分钟 277 kcal
  • 青酱意面

    青酱意面

    这道经典意大利面将弹牙意面与色彩鲜亮的自制罗勒青酱拌匀。它制作快捷、风味十足,非常适合工作日晚餐,充分突出新鲜食材的味道。

    25分钟 667 kcal
  • 金枪鱼白豆沙拉

    金枪鱼白豆沙拉

    这道清新的沙拉将细嫩的金枪鱼与顺滑的白芸豆和爽脆蔬菜结合,再拌入明亮的柠檬油醋汁。它简单却令人满足,非常适合快速午餐或清淡晚餐。

    15分钟
  • 无糖杏仁酱能量球

    无糖杏仁酱能量球

    这些简单的能量球富含健康脂肪和膳食纤维,是随手带走的小吃之选。它们由无糖杏仁酱、燕麦和奇亚籽制成,不添加糖也能提供持久能量。制作快速,无需烘烤。

    45分钟 141 kcal
  • 牛排配薯条

    牛排配薯条

    这道经典法国小酒馆料理将煎至恰到好处的牛排与酥脆自制薯条搭配。关键是让牛排形成焦香外壳,同时确保薯条外表金黄、内里柔嫩。简单的平底锅酱汁将一切风味串联起来,成就令人满足的一餐。

    1小时 1,336 kcal
  • 泰式咖喱酱炒肉

    泰式咖喱酱炒肉

    用这道快捷辛辣的 Pad Prik Gaeng 体验充满活力的泰国风味。嫩鸡肉和爽脆四季豆在火辣的红咖喱酱中翻炒,再以芳香卡菲尔青柠和甜棕榈糖取得平衡。这道菜令人满足,完美融合辛辣与鲜味,非常适合工作日晚餐。

    35分钟 312 kcal
  • 生肉丸(素食版)

    生肉丸(素食版)

    用这道纯素 Cig Kofte,体验土耳其充满活力的风味。这款辛辣芳香的开胃菜以细粒布格麦制成,融合浓郁番茄酱和红椒酱、新鲜香草以及一丝石榴糖浆,带来美妙的口感对比和令人满足的辛辣劲头。非常适合分享,通常用爽脆生菜叶包着食用。

    1小时 25分钟
  • 素炒鸡蛋炒饭

    素炒鸡蛋炒饭

    这道快捷易做的素食蛋炒饭非常适合工作日晚餐。使用隔夜米饭、炒鸡蛋和色彩丰富的蔬菜,做出令人满足的一餐。不到 30 分钟即可完成,也是消耗剩米饭的好方法。

    25分钟 457 kcal
  • 无糖能量棒

    无糖能量棒

    这些营养丰富的能量棒加入坚果、种子和干果,不添加糖也能带来持久而令人满足的能量补充。它们非常适合作为快速小吃或运动前的能量来源。

    1小时 40分钟 223 kcal
  • 猪排炸猪扒

    猪排炸猪扒

    酥脆炸猪排是日式暖心料理中的经典。薄切猪里脊裹上面包糠后油炸至金黄完美,配酸香的炸猪排酱和切丝卷心菜,即是一顿完整的饭食。

    45分钟 691 kcal
  • 布纳克吉里(孟加拉焗炒菜豆饭)

    布纳克吉里(孟加拉焗炒菜豆饭)

    Bhuna Khichuri 是一道香气浓郁、丰盛的一锅米饭扁豆料理,常在庆祝活动或雨天享用。米粒会煮到彼此分明、风味十足,而不是呈汤粥状。这份食谱用传统香料打造温馨芳香的一餐。

    1小时 15分钟 546 kcal
  • 羊肉科尔玛咖喱

    羊肉科尔玛咖喱

    这道浓郁芳香的羊肉科尔玛将嫩羊肉块在浓滑的香料酸奶酱中慢炖。它是令人舒心的主菜,适合特殊场合或丰盛的家庭晚餐。搭配米饭或馕,就是完整的一餐。

    1小时 55分钟
  • 经典香草奶冻

    经典香草奶冻

    这款 panna cotta 口感顺滑、奶油般细腻,带有柔和的香草风味。它做法简单却优雅,还可以轻松搭配各种不同的浇头。

    4小时 25分钟 618 kcal
  • 巴基斯坦香料肉末

    巴基斯坦香料肉末

    这道咸香的巴基斯坦 keema 将肉末与芳香香料、番茄和姜一起烹制。它是一道风味十足、饱腹的主菜,非常适合搭配米饭或扁面包。

    50分钟 425 kcal
  • 经典鸡肉法希塔

    经典鸡肉法希塔

    这些简单的鸡肉法希塔以柔嫩的鸡肉条和甜椒为主,并用烟熏香料混合物调味。趁热滋滋作响地端上桌,就是一份风味十足、令人满足的工作日晚餐。搭配喜欢的配料,享受德墨风味盛宴。

    40分钟 607 kcal
  • 无糖希腊酸奶百汇

    无糖希腊酸奶百汇

    这款简单又令人满足的无糖芭菲,将顺滑的希腊酸奶、新鲜莓果和酥脆坚果层层叠放。它天然甘甜、富含蛋白质,是快捷健康的早餐或小吃选择。

    5分钟 329 kcal
  • 纯素羊羹

    纯素羊羹

    这道传统日式甜点是一种质地结实、类似果冻的和果子,以红豆沙、琼脂和糖制成。甜味含蓄,口感顺滑,适合作为轻点心或配绿茶享用。

    3小时 35分钟 180 kcal
  • 佛罗伦萨大牛排

    佛罗伦萨大牛排

    这款经典托斯卡纳牛排以厚切、优质牛肉和简单做法著称。煎至三分熟或四分熟,内部鲜嫩,外层形成漂亮焦壳,充分展现上等牛肉本味。

    35分钟 1,417 kcal
  • 荷兰炸肉卷面包

    荷兰炸肉卷面包

    经典的荷兰三明治,以酥脆的油炸牛肉可乐饼夹在柔软的白面包卷中。趁热食用并抹上芥末,是荷兰备受喜爱的舒心小吃或午餐。

    4小时 25分钟 1,133 kcal