Gå til indhold
Forkin

Opslagsværk om fødevaretilsætningsstoffer

Overfladebehandlingsmidler (E-numre)

Overfladebehandlingsmidler danner beskyttende eller blanke belægninger. Voks og shellak er almindelige eksempler.

23 tilsætningsstoffer i denne kategori, grupperet efter lovgivningsmæssigt niveau. Kun til information — ikke lægelig eller kostfaglig rådgivning; se metoden.

Spørgsmål om Overfladebehandlingsmidler

Hvad er Overfladebehandlingsmidler?
Overfladebehandlingsmidler er en lovgivningsmæssig kategori af fødevaretilsætningsstoffer. Deres teknologiske funktion er: danne en beskyttende eller blank overfladebelægning. I EU reguleres tilladte anvendelser af forordning (EF) nr. 1333/2008.
Hvilke E-numre tilhører Overfladebehandlingsmidler?
Forkin registrerer 23 tilsætningsstoffer i denne kategori, herunder Polyvinyl alcohol (E1203), Pullulan (E1204), Basic methacrylate copolymer (E1205), Neutral methacrylate copolymer (E1206). Denne side viser deres lovgivningsmæssige niveauer.
Er Overfladebehandlingsmidler veganske?
Det afhænger af det enkelte tilsætningsstof og dets oprindelse. Forkin-appen viser verificeret vegansk og vegetarisk status for hvert produkt i stedet for at udlede den af kategorien.

Se, hvad din mad indeholder, med Forkin

Scan en stregkode for at se tilsætningsstofferne og det lovgivningsmæssige niveau for hvert af dem. See se priser.

Andre kategorier af tilsætningsstoffer