Traditsiooniline kreeka Patsas (sisikonnasuppi)
Patsas on toitev ja maitsekas Kreeka rupskisupp, mida nauditakse traditsiooniliselt kosutava einena. Selles retseptis hautatakse pehmet veisetrippi rikkalikus küüslaugu ja äädikaga maitsestatud puljongis.