„Forkin“ receptų knyga
Išsamūs ingredientų sąrašai ir instrukcijos internete nemokamai. Kai norėsite valdymo balsu, išmaniųjų laikmačių, pakeitimų ir registravimo, atverkite receptą programėlėje „Forkin“.
3 023 receptų
Šie pikantiški žiedo formos itališki krekeriai yra puikiai traškūs, subtiliai pagardinti alyvuogių aliejumi ir baltuoju vynu. Jie puikiai tinka užkandžiauti arba patiekti prie valgio. Šiame recepte naudojami paprasti augaliniai ingredientai, todėl gausite gardžią veganišką versiją.
Klasikinis nekeptas desertas su lengvu, iš anksto paruoštu angelo maisto pyragu, sluoksniuotu su sodria, kavos skonio šokolado glajumi. Šis įspūdingai atrodantis tortas lengvai surenkamas ir sustingsta šaldytuve, todėl tai puikus variantas paruošti iš anksto.
Šis sotus korėjietiškas sojų pupelių pastos troškinys kupinas daržovių ir sodrių pikantiškų skonių. Tai jaukus ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis lengviems pietums arba kaip garnyras prie vakarienės. Fermentuota sojų pupelių pasta suteikia išskirtinio umami gilumo.
Šis jaukus ir sotus korėjietiškas troškinys gaminamas iš šilkinio tofu, fermentuoto kimči ir sodraus umami skonio sultinio. Tai greitai paruošiamas ir sotus vegetariškas patiekalas, puikiai tinkantis vėsiam vakarui.
Šis klasikinis ispaniškas garnyras gaminamas iš švelnių žaliųjų žirnelių, troškinamų su pikantišku serrano kumpiu. Tai paprastas, jaukus priedas, greitai paruošiamas ir puikiai tinkantis savaitės vidurio vakarienei.
Šis jaukus veganiškas obuolių trupiniuotis gaminamas iš minkštų, prieskoniais pagardintų obuolių, užklotų sviestiniu traškių avižų sluoksniu. Tai lengvai paruošiamas gardus desertas, tinkantis bet kokiai progai ir dovanojantis šiltą, malonų saldumą.
Šiame klasikiniame itališkame patiekale minkšti baklažanai išskobiami ir pripildomi pikantiško įdaro iš jų minkštimo, šviežių pomidorų, žolelių ir sūrio. Tai jaukus, gardus pagrindinis patiekalas, leidžiantis puikiai panaudoti sezonines daržoves.
Ši sodri juodųjų pupelių sriuba kupina aromatingų daržovių ir prieskonių skonio, todėl yra jaukus ir sotus valgis. Ji natūraliai veganiška ir be glitimo, tad puikiai tinka įvairiems mitybos poreikiams.
Šie „Tacos al Pastor“ gaminami iš marinuotos kiaulienos, kepamos, kol tampa minkšta ir kvapni, tada plonai supjaustomos ir patiekiamos šiltose tortilijose. Ananasas ir svogūnas suteikia saldumo bei gaivumo, subalansuojančio sodrią kiaulieną.
Ši jauki vegetariška pho sriuba turi sodrų, kvapnų sultinį, verdamą su daržovėmis ir tradiciniais prieskoniais. Tai sotus ir skoningas patiekalas, puikiai tinkantis lengviems pietums ar vakarienei.
Ši kreminė ir jauki marokietiška stambiųjų pupų sriuba – paprastas, bet aromatingas patiekalas. Džiovintos stambiosios pupos verdamos, kol suminkštėja, tada sutrinamos su česnakais, alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Tradiciškai ji patiekiama apšlakstyta alyvuogių aliejumi ir pabarstyta paprika.
Skanus kreolų stiliaus mėsos kukulys, pagamintas iš maltos jautienos, „šventosios trejybės“: svogūnų, žaliosios paprikos ir saliero, bei virtų ryžių kaip rišamosios medžiagos. Kukulys kepamas iki minkštumo ir patiekiamas su paprastu, troškintu pomidorų padažu.
Šie tradiciniai baltarusiški bulviniai blynai išorėje traškūs, o viduje – švelnūs. Jie gaminami iš tarkuotų bulvių ir svogūno, todėl tinka kaip jaukus garnyras ar lengvas patiekalas. Patiekite karštus su grietine arba obuoliene.
Gomoku Gohan – japoniškas mišrių ryžių patiekalas, kuriame įvairūs ingredientai verdami su ryžiais pikantiškame dashi sultinyje. Šiame recepte naudojama vištiena, grybai ir šakninės daržovės, todėl gaunamas subalansuotas ir aromatingas vieno puodo patiekalas. Tai jaukus ir maistingas valgis, puikiai tinkantis savaitės vakarienei.
Šis kreminis ir pikantiškas grybų rizotas gaminamas su džiovintais baravykais, arborio ryžiais ir parmezanu. Tai jauki italų virtuvės klasika, puikiai tinkanti sočiam pagrindiniam patiekalui.
Jauki ir pikantiška japoniška sriuba iš paprasto dashi sultinio, išmirkytų wakame dumblių ir minkšto tofu. Šią lengvą, aromatingą sriubą greitai paruošite; ji puikiai tinka kaip užkandis ar lengvas patiekalas.
Šie garuose virti žuvies virtinukai yra populiarus Indonezijos gatvės maistas, dažnai valgomas kaip užkandis ar lengvas patiekalas. Jie gaminami iš gardžios žuvies ir tapijokos tešlos, patiekiami su sodriu, umamio kupinu žemės riešutų padažu ir įvairiomis garintomis daržovėmis.
Paprastas nekeptas pyragas su kreminiu, maloniai rūgštoku kreminio sūrio įdaru, sustingusiu iš anksto iškeptame pagrinde. Prieš pat patiekiant uždedamas saldus vyšnių pyrago įdaras, todėl tai lengvai paruošiamas, įspūdingas desertas bet kokiai progai.
Paprastas no-bake desertas iš lengvo angel food pyrago su sluoksniais kreminio, rūgštoko glajaus iš plaktos grietinėlės, citrinos pudingo ir tarkuoto ananaso. Šis lengvai surenkami pyragas patiekiamas atšaldytas.
Įspūdingas itališkas-amerikietiškas patiekalas su švelniu omaru pikantiniame pomidorų padaže, patiekiamas su linguine makaronais. Pavadinimas „Fra Diavolo“ arba „Brolis velnias“ užsimena apie malonų aštrumą iš raudonųjų pipirų dribsnių, todėl tai drąsus ir skanus patiekalas ypatingai progai.
Aasmi – tradicinis Šri Lankos saldumynas, gruzdinamas iki traškumo ir auksinės spalvos. Jam būdinga unikali nėriniška tekstūra, gaunama iš ypatingos ryžių miltų tešlos ir saldaus melasos glaisto. Ši veganiška versija puikiai tinka šventėms.
Kadai Paneer – populiarus indiškas patiekalas, kuriame panyras (indiškas sūris) verdamas aštriame, kvapniame padaže. Jam būdinga išskirtinė kadai masala – šviežiai sumaltų nesmulkintų prieskonių mišinys – ir paprikos bei svogūnai.
Klasikinis, kreminis sūrio pyragas su paprastu traškios duonos papločio pagrindu. Lengvai paruošiamas įdaras kepamas, kol sustings, tada atšaldomas iki tobulumo, prieš patiekiant su šviežiais vaisiais.
Šiame klasikiniame japoniškame sumuštinyje traškus ir sultingas kiaulienos kotletas įterptas tarp minkštos baltos duonos riekelių su rūgštoku katsu padažu. Tai sotus ir aromatingas užkandis arba lengvas valgis, puikiai tinkantis greitai užkąsti.