Forkin pavārgrāmata
Pilni sastāvdaļu saraksti un instrukcijas tīmeklī bez maksas. Kad vēlaties balss vadību, viedos taimerus, aizvietojumus un reģistrēšanu, atveriet recepti Forkin.
3023 receptes
Šie smalkie, vieglie ceptie pīrādziņi ir tradicionāls Lionas gardums, ko bieži bauda karnevāla laikā. Tie ir maigi saldi, aromatizēti ar apelsīnu ziedu ūdeni un pārkaisīti ar pūdercukuru. Pēc šīs receptes iznāk maigas, kraukšķīgas bugnes, kas lieliski piemērotas svētku desertam vai uzkodai.
Šis tradicionālais japāņu ēdiens izceļ apcepta svītrainā tunča bagātīgo, dūmakaino garšu. Tunci ātri apcep lielā karstumā, tad sagriež plānās šķēlēs un pasniedz ar atsvaidzinošu citrusaugļu un sojas mērci, iemiesojot japāņu kulinārās meistarības būtību.
Vanilice are delicate walnut shortbread cookies sandwiched with tart apricot jam and generously dusted with vanilla-scented powdered sugar. A beloved Balkan dessert, these melt-in-your-mouth cookies are traditionally enjoyed during holidays and celebrations, and are famously even better a day or two after baking.
Šīs mazās, sāļās turku klimpas tradicionāli pilda ar garšvielām sajauktu maltu gaļu, novāra un pasniedz ar ķiplokainu jogurta mērci un sviesta un garšvielu pārlejumu. Manti pagatavošana prasa pacietību, tāpēc tā ir lielisks nedēļas nogales kulinārais projekts.
Šī Indonēzijas ielu uzkoda ar izteiksmīgu garšu ir veidota no kraukšķīga, plāna mīklas apvalka, ko pilda ar aromātisku olu, lociņu un garšvielu maisījumu. Tā ir ideāla veģetāra uzkoda ātram kumosam.
Šajā klasiskajā portugāļu ēdienā maigs, cepts astoņkājis pārliets ar olīveļļu un ķiplokiem un pasniegts ar saspaidītiem, kraukšķīgiem kartupeļiem. Tas ir garšām bagāts un sātīgs pamatēdiens, kas izceļ svaigu jūras velšu kvalitāti.
Thiébou Yapp ir sātīgs un aromātisks senegāliešu ēdiens ar maigu jēra gaļu, dārzeņiem un rīsiem bagātīgā tomātu mērcē. Mierinoša maltīte, kas gatavota vienā katlā un izceļ Rietumāfrikas virtuves košās garšas.
Klasiska un pārsteidzoši garšīga piedevas salāts ar kraukšķīgiem sīpoliem un sasmalcinātiem kreker cepumiem krēmīgā, pikantā mērcē. Rotāta ar cietiem olutm, šī vienkāršā salāts ir nostalgisks favorīts no pagātnes potluck pasākumiem.
A traditional Vietnamese savory cake prepared for the Lunar New Year, known as Tết. This dense, satisfying parcel contains glutinous rice, savory mung bean paste, and rich pork belly, all wrapped in banana leaves and boiled for several hours.
Šos tradicionālos japāņu sarkano pupiņu rīsus gatavo, tvaicējot lipīgos rīsus ar adzuki pupiņām, tā iegūstot skaistu sarkanīgu nokrāsu un pikantu garšu. Tos bieži pasniedz svinīgos gadījumos vai kā vienkāršu, sātīgu garnīru. Pupiņas piešķir maigiem rīsiem patīkamu tekstūras kontrastu.
Šajā veģetārajā poutīnā kraukšķīgi frī kartupeļi ir pārklāti ar bagātīgu, aromātisku sēņu mērci un papildināti ar siera biezpiena gabaliņiem. Tas ir sātīgs un izteikti baudāms našķis vai piedeva, kas piemērota jebkuram gadalaikam.
Papanasi ir tradicionāli rumāņu eļļā cepti vai vārīti virtuļi, ko parasti gatavo no maiga urdas vai rikotas tipa siera. Tos pasniedz ar skābo krējumu un augļu ievārījumu, radot patīkamu tekstūru un garšu kontrastu. Šī recepte veltīta ceptajai versijai ar zeltainu garoziņu un gaisīgu vidu.
Salata Mechouia ir koši Tunisijas grilēti salāti ar dūmakaini apceptiem dārzeņiem. Papriku, tomātus un sīpolus grilē, līdz tie kļūst mīksti, pēc tam smalki sakapā un pārlej ar olīveļļu un garšvielām. Šie atsvaidzinošie un aromātiskie salāti ir lieliska viegla maltīte vai piedeva.
Šīs smalkās vjetnamiešu tvaicētās rīsu kūciņas ir lieliska uzkoda ar mīkstu, košļājamu tekstūru. Tās papildina aromātiskas kaltētas garneles, kraukšķīgi apcepti šalotes sīpoli un saldskāba mērcīte, kas katrā kumosā sniedz tradicionālās Vjetnamas garšas.
A simple, classic quiche featuring a rich custard filling with a blend of Cheddar, Swiss, and cream cheese. Baked in a flaky pie crust, this dish is versatile enough for brunch, lunch, or a light dinner.
Šajā mierinošajā Malaizijas nūdeļu ēdienā biezas dzeltenās nūdeles apviļā bagātīgā, tumšā sojas mērcē. Tās parasti apcep, maisot, kopā ar garnelēm, kalmāriem un maigiem cūkgaļas pavēderes gabaliņiem, radot lielisku tekstūru un sāļo garšu sajaukumu. Iecienīts ielu ēdiens — sātīgs un baudāms.
Šajā yakiniku receptē plānās šķēlītēs sagrieztu liellopa gaļu marinē sāļi saldā mērcē un ātri grilē, līdz tā ir izcili gatava. Tas ir populārs japāņu grilēšanas ēdiens, kas lieliski piemērots dalīšanai ar draugiem un ģimeni. Baudi to ar tvaicētiem rīsiem un svaigiem dārzeņiem.
Graavilohi ir tradicionāls Ziemeļvalstu ēdiens ar jēlu lasi, kas sālīts ar sāls, cukura un diļļu maisījumu. Šī vienkāršā, tomēr elegantā uzkoda izceļ laša svaigo garšu ar maigu zaļumu noti. Lieliski piemērota viesu uzņemšanai vai kā viegls, aromātisks sākumēdiens.
Pinnekjøtt ir tradicionāls norvēģu ēdiens no sālītām, kaltētām un bieži kūpinātām jēra ribām, ko izmērcē un tvaicē virs bērza zariem vai režģa. Šī recepte pievēršas ribu sagatavošanai tvaicēšanai un pasniegšanai ar klasiskām piedevām. Maigajai jēra gaļai ir bagātīga, sāļa garša.
A healthier, baked version of the classic Chicken Kiev. Tender chicken breast is stuffed with a savory garlic-herb butter, then coated in a crispy panko crust and baked until golden brown and delicious.
Šajā sabich receptē kraukšķīgus ceptus baklažānus, krēmīgas cieti vārītas olas un svaigus Izraēlas salātus ietin siltā pitā. Virsū pārlej tahini un pikantu amba mērci, radot sātīgu veģetāru maltīti.
Klasisks filipīniešu sautējums ar maigu cūkgaļu, aknām un dažādiem dārzeņiem bagātīgā tomātu mērcē. Šo sātīgo ēdienu bieži pasniedz īpašos gadījumos, taču tas ir pietiekami vienkāršs arī mājīgām darbdienu vakariņām.
Šis klasiskais vācu deserts ir mīksts, salds rauga pīrāgs ar kraukšķīgām karamelizētu mandeļu skaidiņām virspusē. Pīrāgu horizontāli pārgriež un piepilda ar bagātīgu vaniļas krēmu. Tas piedāvā brīnišķīgu tekstūru un garšu līdzsvaru.
Šajā klasiskajā japāņu sviestmaizē kraukšķīga un sulīga cūkgaļas kotlete ievietota starp mīkstas baltmaizes šķēlēm ar skābenu kacu mērci. Tā ir sātīga un aromātiska uzkoda vai viegla maltīte, kas lieliski piemērota ātram kumosam.