Forkinova kuharska knjiga
Celotni seznami sestavin in navodila, brezplačno na spletu. Ko želite glasovno vodenje, pametne časovnike, zamenjave in beleženje, odprite recept v Forkinu.
3023 receptov
Okusna in nasitna vegetarijanska burrito skleda je polna začinjenega črnega fižola, puhastega riža, sveže zelenjave in svežega limetinega preliva. Jed je idealna za hitro večerjo med tednom ali zdravo pripravo obrokov vnaprej.
Nežna piščančja prsa se pečejo na postelji iz aromatične zelenjave in nato prekrijejo z živahno omako iz pomaranče. Omaka je narejena iz pečenega soka za globok in okusn okus s svežo citrusno noto.
Ta klasični japonski sendvič vsebuje hrustljav in sočen svinjski zrezek med mehkima rezinama belega kruha, vse skupaj pa dopolni kiselkasta omaka tonkatsu. To je nasiten in okusen prigrizek ali lahek obrok, kot nalašč za hiter grižljaj.
A simple and comforting dish featuring tender steak baked in a savory onion and mushroom gravy. This recipe requires minimal hands-on time, letting the oven do all the work to create a rich and flavorful main course.
Misir wot je okusna etiopska enolončnica iz rdeče leče, tradicionalno pripravljena z začimbno mešanico berbere. Ta veganska različica je krepka, prijetna in polna aromatičnih začimb. Odlična je z injero ali rižem kot hranljiv obrok.
Olivierjeva solata je klasična ruska krompirjeva solata, krepka in nasitna jed, ki jo pogosto pripravljamo ob posebnih priložnostih. Vsebuje mešanico na kocke narezane zelenjave, mehkega mesa in kremaste majonezne polivke.
Rocoto relleno je klasična perujska jed s pikantnimi paprikami rocoto, napolnjenimi s slano mešanico mlete govedine, zelenjave in sira. Paprike blanširamo, da zmanjšamo njihovo pekočino, nato pa jih spečemo do mehkega in zlato rjavega. To je prijeten in okusen obrok s čudovito pekočo noto.
A comforting dessert featuring soft, custardy bread baked with tender, caramelized pears. Soaking the raisins in rum adds a classic warmth, making this a perfect treat for a cool evening.
Ti majhni tradicionalni kretski kolački imajo mehko testo, napolnjeno s kremasto, rahlo sladko mešanico sira mizithra. Odlični so ob kavi ali kot lahka sladica; recept pripravi sladko različico, priljubljeno na Kreti.
Ta tradicionalna apulijska jed združuje kremast pire iz boba z grenko, na ponvi pripravljeno cikorijo. Je tolažilna in okusna veganska priloga, ki poudari preproste, sveže sestavine.
Khao Larm je tradicionalna tajska sladica iz sladkega lepljivega riža, kokosovega mleka in sladkorja, počasi kuhana v bambusovih členih. Bambus rižu doda edinstven vonj in okus; različica je veganska in naravno sladka.
Ta klasična sladica v plasteh ima maslenato podlago iz pekan orehov, gladko polnitev s kremnim sirom, sladko plast borovnic in ananasa ter lahek šlag. Servirano ohlajeno je odlična vnaprej pripravljena sladica za zbiranja.
A hearty, slow-cooked Bosnian stew featuring layers of mixed meats and chunky vegetables. This one-pot meal simmers for hours, allowing the flavors to meld into a rich and savory broth. It is a traditional and comforting dish, perfect for colder weather.
A wonderfully chewy and dense bar cookie packed with sweet, candied orange slices and crunchy pecans. These simple-to-make bars are baked in a single pan and offer a delightful citrus flavor in every bite. They are cut into squares, similar to a brownie or blondie.
Klasična perujska predjed s parjenimi školjkami na pol lupine. Prekriti so z začinjeno, svežo salso iz čebule, paradižnika, koruze, čilija in limete, znano kot salsa chalaca.
Tradicionalna majevska juha s piščancem in limeto iz mehiškega Yucatána. Ta živahna in okusna juha vsebuje mehkega piščanca, aromatično zelenjavo in izrazito citrusno jušno osnovo, pogosto pa jo postrežejo s hrustljavimi trakovi tortilje.
Ta krepka veganska enolončnica vsebuje kvinojo in živahno mešanico zelenjave v slani juhi. Tradicionalni perujski sofrito tvori okusno osnovo ter poskrbi za prijeten in hranljiv obrok. Kot nalašč je za nasitno večerjo.
Doživite vrhunsko japonsko tolažilno jed katsudon, nasitno skledo riža s hrustljavim, zlato ocvrtim svinjskim kotletom. Vsak grižljaj ponuja čudovit kontrast tekstur: nežno svinjino, puhasto jajce in sladko-slano čebulo, vse skupaj pokuhano v omaki dashi, bogati z umamijem, ter postreženo na toplem, soparnem rižu. Ta klasična jed je pravo praznovanje okusov in tekstur.
Čudovito vlažen in preprost enolončni kolač z udobnimi aromami jabolčnega pireja in cimeta. Napolnjen s hrustljavimi orehi in sladkimi rozinami, ta recept je neverjetno enostaven za pripravo in idealen za prijetno sladico ali popoldanski prigrizek.
Preprosta, sladka omaka s cimetom, idealna za polivanje desert, kot so jabolčna pita, palačinke ali sladoled. Hitro se pripravi na štedilniku in zgosti do gladke, vljive konsistence.
Bibim Naengmyeon je korejska jed s hladnimi rezanci in pikantno, sladko-kislo omako. Žvečljivi ajdovi rezanci se premešajo s svežo zelenjavo in prelivom na osnovi gochujanga.
Tradicionalna, gosta sadna torta polna bogate kombinacije kandiranega sadja, oreščkov in toplih začimb. Melasa zagotavlja globok, zapleten okus in temno barvo, kar daje obilno sladico, idealno za praznična zbiranja. Recept dá dolgo trajajočo torto, ki se s časom okusi izboljšuje.
A classic, chewy cookie packed with rolled oats and warm cinnamon. These simple drop cookies are easy to prepare and can be customized with raisins and nuts for extra texture and flavor.
Tarhonya so tradicionalne madžarske jajčne testenine, pogosto imenovane tudi jajčni ješprenj zaradi svoje majhne, nepravilne oblike. Pri tej preprosti pripravi jih najprej popečemo do zlate barve, nato pa kuhamo v zelenjavni jušni osnovi, da postanejo mehke in rahle. So vsestranska in prijetna priloga.