Forkinova kuharska knjiga
Celotni seznami sestavin in navodila, brezplačno na spletu. Ko želite glasovno vodenje, pametne časovnike, zamenjave in beleženje, odprite recept v Forkinu.
3023 receptov
Chakalaka je živahna južnoafriška zelenjavna priloga, ki jo običajno postrežemo ob glavni jedi. Ta veganska različica združuje različno zelenjavo v pikantni paradižnikovi omaki ter ponuja izbruh okusov in tekstur. Odlično se poda k jedem z žara ali enolončnicam.
Prijetna in klasična kombinacija bogate, kremaste paradižnikove juhe ter hrustljavih opečenih sirovih sendvičev. Ta vegetarijanski obrok je kot nalašč za prijetno kosilo ali lahko večerjo.
This incredibly simple fudge uses chocolate pudding mix for a foolproof, creamy texture. It comes together in minutes on the stovetop and sets quickly in the fridge, making it a perfect last-minute treat. The result is a rich, smooth chocolate fudge that's great for sharing.
Hitra in enostavna sadna solata iz mešanice konzerviranega sadja v kremni, kislkasti pomarančno-vaniljevi preliv. Idealna za potlucke ali kot preprost desert, narejena v minutah z minimalnim trudom. Ta nostalgičen recept navduši vse in je najboljši ohlajen.
Ta klasična pica s štirimi siri ima preprosto paradižnikovo osnovo, obloženo z okusno mešanico mocarele, provolona, parmezana in gorgonzole. To je bogata in nasitna vegetarijanska glavna jed, idealna za prijeten večer doma.
Pølser so tradicionalne danske hrenovke, navadno postrežene v žemljici z različnimi dodatki. Ta recept se osredotoča na preprosto pripravo klobasic za hiter in nasiten prigrizek. Privoščite si jih z najljubšimi omakami.
Ta klasični japonski sendvič vsebuje hrustljav in sočen svinjski zrezek med mehkima rezinama belega kruha, vse skupaj pa dopolni kiselkasta omaka tonkatsu. To je nasiten in okusen prigrizek ali lahek obrok, kot nalašč za hiter grižljaj.
Ti bogati, sočni veganski browniji so presenetljivo preprosti za pripravo, saj potrebujete le eno skledo in običajne sestavine iz shrambe. So intenzivno čokoladni, z idealno sočno in gosto teksturo, kot nalašč za potešitev želje po sladkem.
Preprost recept za lahke in hrustljave francoske vaflje, imenovane gaufres. Testo je hitro pripravljeno in ustvari vaflje, ki so znotraj mehki, na površini pa nežno hrustljavi, zato so odlični za sladek prigrizek ali sladico.
Oliebollen so tradicionalni nizozemski krofki, ocvrti do zlate barve in pogosto posuti s sladkorjem v prahu. Po tem receptu pripravimo rahlo in puhasto testo z nekoliko hrustljavo zunanjostjo, kot nalašč za praznično poslastico.
Ta klasičen družinski recept vsebuje piščanca, kuhanega v aromatični in pikantni marinadi iz sojinega omaka, limone in tekočega dima. Piščanec se kuha na štedilniku do mehkosti, nato se dokonča pod žarom za popolno rjavo, hrustljavo kožo.
Larb moo je živahna in pikantna tajska solata z mleto svinjino, svežimi zelišči in izrazitim prelivom. To je osvežilna jed, ki uravnoteži slane, pikantne, kisle in zeliščne okuse.
Tibs je okusna etiopska jed iz govedine, pri kateri mehke koščke mesa pripravimo z aromatičnimi začimbami, čebulo in papriko. Tradicionalno jo postrežejo z injero.
Lapskaus je krepka in prijetna norveška enolončnica, tradicionalno pripravljena iz ostankov kuhanega mesa in korenaste zelenjave. Ta recept uporablja sveže sestavine za okusen in nasiten obrok, kot nalašč za hladen dan.
Tolažilna in preprosta kitajska sladica v obliki juhe vsebuje mehke koščke sladkega krompirja in žvečljive tapiokine kroglice v sladki juhi z ingverjem. Ta topla in nasitna sladica je naravno veganska in brez glutena ter jo zlahka pripravite v enem loncu.
Abbacchio a scottadito so jagnječji kotleti z žara, tradicionalno pečeni na oglju in zaužiti z rokami (»scottadito« pomeni »opeče prste«). Ta recept se osredotoča na preprosto pripravo, ki poudari naravni okus jagnjetine.
Es teler je živahen indonezijski sadni koktajl, čudovita simfonija kremastega kokosovega mleka, sladkega kondenziranega mleka in izbora tropskega sadja, kot so nežni mladi kokos, bogat avokado in dišeči jackfruit. Ta osvežilna sladica ponuja popolno ravnovesje tekstur in eksotičnih okusov ter je idealna sladka osvežitev za topel dan.
Okusna in nasitna zajtrkovna zloženka vsebuje začinjeno svinjsko klobaso, jajca in sir cheddar, vse skupaj pa je prekrito s hrustljavimi kruhovimi kockami. Ta preprosta jed iz ene ponve je enostavna za sestavljanje in odlična za pozni zajtrk ob koncu tedna ali krepak začetek dneva.
Ta živahna in nasitna tajska skleda z rezanci in arašidi vsebuje žvečljive rezance, premešane v bogati in kremasti arašidovi omaki. Polna je sveže zelenjave ter je okusna in zdrava veganska jed.
A sharp and pungent Japanese-style vinaigrette that provides a spicy kick from wasabi, balanced by rice vinegar and a touch of sweetness. This simple dressing comes together in minutes and is excellent for drizzling over green salads or cold noodle dishes.
Zereshk polo morgh je klasična perzijska jed z mehkim piščancem, postreženim s puhastim basmati rižem, posejanim z živahnim, trpkim češminom. Riž je pogosto pripravljen tako, da na dnu nastane hrustljava plast, imenovana tahdig, ki doda prijeten kontrast tekstur. Jed uravnoteži slanega piščanca s sladko-kislimi notami češmina.
Nilaga je prijetna filipinska goveja juha, značilna po bistri juhi in mehkih sestavinah. Vsebuje kuhano govedino, krompir in zelje, pogosto pa tudi drugo zelenjavo, kot je stročji fižol. Ta krepka jed je kot nalašč za nasiten in hranljiv obrok.
Bunny Chow je južnoafriška ulična jed iz izdolbenega hlebca belega kruha, napolnjenega z okusnim karijem. Ta različica vsebuje bogat in pikanten jagnječji kari, kot nalašč za nasitno kosilo.
Tarhonya so tradicionalne madžarske jajčne testenine, pogosto imenovane tudi jajčni ješprenj zaradi svoje majhne, nepravilne oblike. Pri tej preprosti pripravi jih najprej popečemo do zlate barve, nato pa kuhamo v zelenjavni jušni osnovi, da postanejo mehke in rahle. So vsestranska in prijetna priloga.