Liigu põhisisu juurde
Forkin

Forkini kokaraamat

Retseptid, mida tõesti
tasub valmistada.

Täielikud koostisosade loendid ja juhised tasuta veebis. Kui soovid hääljuhiseid, nutikaid taimereid, asendusi ja jäädvustamist, ava retsept Forkinis.

3023 retsepti

Veel retsepte · leht 29

  • Feta, spinati ja puuviljade salat mee-sidruni kastmega

    Feta, spinati ja puuviljade salat mee-sidruni kastmega

    This refreshing salad combines tender spinach with sweet cantaloupe, juicy strawberries, and savory feta cheese. A simple honey-lemon vinaigrette brings all the flavors together for a light and satisfying meal.

    15 min 218 kcal
  • Suvikõrvitsa ja õuna krõbistik

    Suvikõrvitsa ja õuna krõbistik

    Nutika ideena jäljendab õrn suvikõrvits küpsetatud õunte tekstuuri ning peitub klassikalise krõmpsuva kaerapuru all. See soe vürtsikas krõbekook on suurepärane viis kasutada suvikõrvitsat ootamatus maiuses.

    1 t 20 min 451 kcal
  • Soolane Pongal

    Soolane Pongal

    See kosutav ja toitev Lõuna-India hommikusöök sisaldab koos aromaatsete vürtsidega küpsetatud riisi ja läätsi. See on terviklik ja rahuldust pakkuv viis päeva alustamiseks ning seda nauditakse sageli chutney või sambari kõrvale.

    35 min
  • Panzanella salat

    Panzanella salat

    See värskendav Toscana leivasalat ühendab küpsed suvised tomatid krõmpsuva kurgi, punase sibula ja värske basiilikuga. Kuivanud leib imab endasse särtsaka vinegreti ning loob mõnusa tekstuuri ja maitse.

    50 min 296 kcal
  • Sinihallitusjuustu ja pirni salat

    Sinihallitusjuustu ja pirni salat

    This simple yet elegant salad features ripe pear halves filled with a creamy blue cheese mixture. A light cream sauce is drizzled over the top, making it a perfect appetizer or light lunch. A final dusting of paprika adds a touch of color and warmth.

    45 min 184 kcal
  • Lahana sarma (Türgi täidetud kapsalehed)

    Lahana sarma (Türgi täidetud kapsalehed)

    Lahana Sarma on maitsekad täidetud kapsarullid, traditsiooniline Türgi roog. Kapsalehed täidetakse maitsestatud riisi ja hakkliha seguga ning hautatakse aeglaselt soolakas tomatipõhises kastmes pehmeks ja maitsvaks. Lohutav ja toitev eine kogu perele.

    2 t 25 min 353 kcal
  • Gamopilafo (Kreeta pulmariis)

    Gamopilafo (Kreeta pulmariis)

    Gamopilafo on rikkalik ja maitseküllane riisiroog, mida serveeritakse traditsiooniliselt Kreeta pulmades. Selles küpsetatakse õrn liha (lambaliha, kitseliha või kukk) soolakas puljongis, segatakse seejärel riisiga ja viimistletakse rohke staka-võiga. See retsept pakub ehtsa Kreeta pidusöögi maitseelamust.

    3 t 1087 kcal
  • Soolane Lassi

    Soolane Lassi

    Koge selle traditsioonilise India soolase lassi värskendavat särtsu – see on soolane jogurtijook, mille kreemjas tekstuur on täiuslikus tasakaalus kerge vürtsikusega. See sobib ideaalselt kuumal päeval jahutamiseks või rikkalike maitseküllaste roogade kõrvale; selle lihtsus peidab endas sügavalt rahuldust pakkuvat maitset.

    5 min 151 kcal
  • Gaeng Som (hapu kalacurry)

    Gaeng Som (hapu kalacurry)

    Gaeng Som on erksavärviline ja intensiivse maitsega Tai hapu karri, mida iseloomustavad vürtsikas, hapu ja veidi magus maitse. Selles roas on tavaliselt kala ja mitmesuguseid köögivilju kerges, puljongitaolises karripõhjas. See on värskendav ja ergutav eine.

    55 min 216 kcal
  • Vegaanne gemista (kreeka täidetud tomatid ja paprikad)

    Vegaanne gemista (kreeka täidetud tomatid ja paprikad)

    See traditsiooniline Kreeka roog sisaldab küpseid tomateid ja paprikaid, mis on rikkalikult täidetud lõhnava riisi, värskete ürtide ja aromaatsete vürtside seguga. Pehmeks küpsetatuna moodustavad need toeka ja maitseküllase taimse eine, mis sobib suurepäraselt Vahemere dieediga. Serveeri soojalt või toatemperatuuril.

    2 t 485 kcal
  • Krevetitäidisega paprika

    Krevetitäidisega paprika

    Õrnad paprikad blanšeeritakse ja täidetakse soolaka seguga, mis sisaldab keedetud krevette, saiapuru ja maitseaineid. Kuldseks ja mullitavaks küpsetatuna on see rahuldust pakkuv klassikaline pearoog.

    1 t 10 min 262 kcal
  • Sholeh Zard (Pärsia safraniriisipuding)

    Sholeh Zard (Pärsia safraniriisipuding)

    Sholeh Zard on traditsiooniline Pärsia safraniriisipuding, mida valmistatakse sageli erilisteks sündmusteks ja usutseremooniateks. See lõhnav ja õrnalt magus magustoit on safranist kuldkollane, roosiveest õrna aroomiga ning kaunistatud kaneeli ja pistaatsiatega. See on loomupäraselt vegan ja gluteenivaba.

    3 t 15 min 342 kcal
  • Terrine de Campagne

    Terrine de Campagne

    See maalähedane Prantsuse maapasteet on hõrk eelroog, milles on jämedalt jahvatatud sea-, maksa- ja peekonisegu. Ürte ja vürtse täis segu küpsetatakse aeglaselt rikkalikuks, maitsekaks ja viilutatavaks terriiniks. Serveeri krõbeda saia ja kornišonidega.

    14 t 30 min 330 kcal
  • Pad Horapha (Praetud Tai Basiilikuga)

    Pad Horapha (Praetud Tai Basiilikuga)

    See kiire ja maitseküllane Tai basiilikuga vokkroog sisaldab õrna kana ja krõmpsuvaid köögivilju, mis on kaetud soolase kastmega. See on ideaalne argiõhtu-eine, mis valmib pärast koostisosade ettevalmistamist mõne minutiga. Täieliku ja toitva roa jaoks serveeri seda aurutatud jasmiiniriisiga.

    25 min 345 kcal
  • Tüüringi Rostbratwurst hapukapsaga

    Tüüringi Rostbratwurst hapukapsaga

    Selles retseptis on kuulus Tüüringi Rostbratwurst – peeneks jahvatatud sealihavorst, mida maitsestatakse majoraani ja köömnetega. Traditsiooniliselt grillitakse seda ning serveeritakse sinepi ja krõbeda kukliga, kõrvale hapukas hapukapsas. Tõeline Tüüringi maitseelamus.

    1 t 15 min 1013 kcal
  • Seafile sinepikastmes

    Seafile sinepikastmes

    Selles klassikalises Prantsuse roas on õrn sea sisefilee, mis on kaetud kreemja Dijoni sinepikastmega. Lihtne, kuid elegantne eine sobib nii argiõhtuks kui ka eriliseks puhuks.

    45 min 366 kcal
  • Küpsetatud banaanikreem

    Küpsetatud banaanikreem

    Lihtne, kuid elegantne magustoit, mis valmib maitsekate röstitud banaanide püreestamisel vähese rummi ja suhkruga ning seejärel vahukoorega kohevaks vahustamisel. See kreemjas ja rikkalik maius sobib suurepäraselt ette valmistada ning jahutatult serveerida.

    1 t 45 min 561 kcal
  • Tandoori Kana

    Tandoori Kana

    Selles klassikalises India roas marineeritakse kana erksas vürtsikas jogurtisegus ja küpsetatakse seejärel pehmeks ning kergelt söestunuks. See on maitseküllane ja aromaatne põhiroog, mis sobib suurepäraselt argiõhtuks või eriliseks sündmuseks.

    2 t 50 min 591 kcal
  • Aloo Bhaji

    Aloo Bhaji

    See lihtne Bangladeshi moodi kartulipanniroog sisaldab õhukeselt viilutatud kartuleid, mida küpsetatakse aromaatsete vürtsidega pehmeks ja kergelt pruunistunuks. Kiire ja maitsekas lisand sobib hästi riisi või lameleibadega. Lihtsa valmistusviisi tulemus on lohutav ja rahuldust pakkuv.

    40 min 228 kcal
  • Aloo Gosht (Pakistani kartuli-lihakari)

    Aloo Gosht (Pakistani kartuli-lihakari)

    Koge Pakistani rikkalikke ja lohutavaid maitseid selle klassikalise Aloo Goshti karriga. Õrnad lambalihapalad ja pehmed tärkliserikkad kartulid hauduvad sügavalt aromaatses tomatipõhises kastmes, mida täiendab traditsiooniliste vürtside segu. Tummine ja rahuldust pakkuv roog sobib hubaseks pereõhtusöögiks ning pakub ehtsat Lõuna-Aasia maitset.

    1 t 40 min 580 kcal
  • Pasta alla Norma

    Pasta alla Norma

    Klassikaline Sitsiilia pastaroog, milles on pehmed baklažaanid, rikkalik tomatikaste ja värske basiilik. See taimetoit on lohutav ning täis Vahemere maitseid, sobides suurepäraselt toekaks õhtusöögiks.

    1 t 666 kcal
  • Klassikalised madeleined

    Klassikalised madeleined

    Need õrnad teokarbikujulised Prantsuse koogikesed on kerged ja õhulised ning nende peal on iseloomulik „küür“. Sidrunikoorega maitsestatud koogikesed sobivad suurepäraselt tee või kohvi kõrvale. Parima tekstuuri ja maitse saamiseks naudi neid värskelt.

    1 t 30 min 154 kcal
  • Ladopita

    Ladopita

    Koge Ladopita maalähedast võlu – see traditsiooniline Kreeka oliiviõlipirukas on siin muudetud meeldivaks veganversiooniks. Soolane küpsetis peidab erakordselt õhukese krõbeda kooriku sees rikkaliku aromaatse täidise, muutes selle suurepäraseks suupisteks või kergeks ja rahuldust pakkuvaks eineks.

    1 t 25 min 467 kcal
  • Gỏi Cá Trích (Vietnami heeringasalat)

    Gỏi Cá Trích (Vietnami heeringasalat)

    Värskendav vietnami toorkalaalaatti värske heeringaga, mis on õrnalt marineeritud laimimahlaga. Segatuna riivitud kookose, krõbeda sibula ja värskete ürtidega klassikalises magushapus kalakaste kastmes.

    50 min