Yuca con Mojo
Lauk tradisional Cuba ini menampilkan ubi kayu rebus yang lembut, iaitu sayuran akar berkanji, disiram sos bawang putih dan sitrus yang segar serta masam. Pelengkap yang penuh rasa dan mengenyangkan ini sesuai untuk pelbagai hidangan, dengan kontras tekstur yang menarik.