Forkinova kuharska knjiga
Celotni seznami sestavin in navodila, brezplačno na spletu. Ko želite glasovno vodenje, pametne časovnike, zamenjave in beleženje, odprite recept v Forkinu.
3023 receptov
Klasičen, vsestranski masleni piškot bogatega okusa in nežne teksture, ki se topi v ustih. Recept uporablja osnovne sestavine iz shrambe in je idealen za izrezovanje oblik ob vsaki priložnosti. Testo je preprosto za pripravo in da čudovito mehke, okusne piškote.
Ta živahna veganska rižota je polna sveže spomladanske zelenjave in kremastega riža arborio. To je tolažilna, a lahka jed, popolna za nasitno kosilo ali večerjo. Prehranski kvas doda sirast okus brez mlečnih izdelkov.
Ta recept vsebuje slane seitanove zrezke z žara, marinirane in pripravljene do popolnosti, v kombinaciji z živahno in svežo omako chimichurri. To je nasiten in okusen rastlinski obrok, popoln za obilno kosilo ali večerjo. Izraziti okusi ga naredijo priljubljenega v sezoni žara.
Puto bumbong je klasičen filipinski kolač iz vijoličnega riža, tradicionalno kuhan na pari v bambusovih ceveh. Ta recept ponuja poenostavljeno metodo s parnikom, rezultat pa so mehki, žvečljivi kolački, postreženi z maslom, nastrganim kokosom in muscovado sladkorjem.
Ti slani pečeni pirožki so majhne posamične žemljice, napolnjene z nežnim, začinjenim zeljnim nadevom. So prijeten in nasiten prigrizek ali lahek obrok, kot nalašč za deljenje.
Hrustljava in kiselkasta zeljna solata s kuhano sladko-kislo polivko, ki pomaga pri konzerviranju. Ta priloga, pripravljena vnaprej, postane z mariniranjem še boljša in v hladilniku zdrži več dni.
Bogata in kremasta juha iz topljenega sira, nežnega piščanca in mešane zelenjave. Ta izjemno preprost obrok iz enega lonca je pripravljen v manj kot 30 minutah, zato je odlična krepka večerja za delovni večer.
Klasična nepečena sladica v obliki solate z značilnim okusom pistacijevega pudinga, pomešanega z zdrobljenim ananasom in stepeno smetano. Mini marshmallowi, oreščki in češnje dodajo teksturo in sladkost ter ustvarijo lahkotno, puhasto poslastico za skupne pojedine in zabave.
Osvežilna jugovzhodnoazijska sladica ima živahne zelene želejne trakove z okusom pandana v kremasti osnovi kokosovega mleka. Slajena je z bogatim sirupom iz palmovega sladkorja in je popolna za topel dan.
Kig Ha Farz je tradicionalna bretonska enolončnica z različnimi vrstami mesa in zelenjave, kuhanimi skupaj z edinstvenimi cmoki iz ajdove in pšenične moke. Ta krepka in rustikalna jed ponuja prijeten okus francoskega podeželja ter je popoln obrok za hladen večer.
Kelle Paca je tradicionalna turška juha, znana po bogatem, slanem okusu in hranilnih lastnostih. Ta poenostavljen, a avtentičen recept uporablja jagnječje ali goveje parklje in okusno česnovo-limonino omako, zato je odlična za hladnejše mesece.
Ta nasiten veganski čili je poln okusa različnih začimb in rastlinskih sestavin. To je tolažilna in nasitna jed, popolna za prijeten večer doma ali za skupno pojedino, ki bo všeč vsem. Uživajte v njem samostojno ali z najljubšimi dodatki.
Ta recept ustvari okusen in hrustljav seitanov dunajski zrezek, ki je v celoti rastlinski. Tanke rezine seitana so panirane in na ponvi ocvrte do zlatorjave barve ter ponujajo nasiten in okusen obrok. To je odlična izbira za obilno vegansko kosilo ali večerjo.
Tolažilna pečena sladica s sladko-kislim sadnim nadevom iz hrušk in brusnic, skritim pod drobljivim maslenim ovsenim posipom. Ta preprost sadni drobljenec je odličen način za poudarjanje sezonskega sadja in je čudovit, postrežen topel.
Gopchang gui je priljubljena korejska jed iz govejih tankih črev z žara. Znana je po žvečljivi teksturi in bogatem slanem okusu; marinada jih pred peko zmehča in začini.
Preprost in nežen čokoladni masleni piškot, oblikovan v majhne svaljke in pečen, dokler se ravno ne utrdi. Piškoti so okusni sami ali pa jih lahko pomočimo v stopljeno čokolado in oreščke za bolj prazničen videz.
Ta preprosta priloga vsebuje nežne poganjke špargljev, ovite v slanino izrazitega okusa in pečene do hrustljavosti. To je enostaven in okusen dodatek k vsakemu obroku, še posebej primeren za prehrano z malo ogljikovimi hidrati.
Ta klasični recept za bavarsko belo klobaso vsebuje drobno mleto mešanico teletine in hrbtne svinjske slanine, začinjeno z aromatičnimi začimbami. Mešanico skrbno nadevajo v naravne ovoje in nežno poširajo, da nastane mehka in okusna klobasa za zajtrk. Postrezite jo s sladko gorčico in prestico.
Ta veganska različica karija Massaman vsebuje nežni tofu in nasiten krompir v bogati, aromatični omaki iz kokosovega mleka. To je prijetna in okusna jed, idealna za nasitno večerjo med tednom. Za popoln obrok jo postrezite s kuhanim rižem.
Ta okusna veganska seitanova rebrca imajo prijetno žvečljivo teksturo in bogat, dimljen okus žara. Odlična so za peko na žaru ali v pečici, postrežete pa jih lahko kot glavno jed ali obilno prilogo.
Khandvi je slan prigrizek iz čičerikine moke in jogurta, običajno začinjen z gorčičnimi semeni, listi karija in včasih svežim kokosom. Ti nežni zvitki, ki se kar stopijo v ustih, so priljubljena gudžaratska specialiteta, znana po gladki teksturi in rahlo kislem okusu. So lahka in okusna izbira za prigrizek ali predjed.
Te osvežilne veganske mangove lučke so popolna tropska poslastica za ohladitev v vročem dnevu. Pripravljene so iz svežega manga in kančka limete, naravno sladke in izjemno preproste za pripravo. Uživajte v živahnem okusu in gladki teksturi teh domačih sladolednih lučk po mehiškem navdihu.
Ta živahna in zdrava solata vsebuje mehak, z rokami zmasiran ohrovt, z beljakovinami bogato čičeriko in hrustljavo zelenjavo, vse skupaj pa je premešano z osvežujočim limonino-tahinijevim prelivom. To je nasiten in okusen obrok, popoln za lahko kosilo ali večerjo.
Čudovito sočen in nežen korenčkov kolač z rahlim okusom cimeta. Recept je preprost za pripravo, namesto korenja pa lahko uporabimo tudi naribane bučke za drugačen pridih. Zaključi se s preprostim, rahlo kislim prelivom iz kremnega sira.