Forkinova kuharska knjiga
Celotni seznami sestavin in navodila, brezplačno na spletu. Ko želite glasovno vodenje, pametne časovnike, zamenjave in beleženje, odprite recept v Forkinu.
3023 receptov
Ti klasični belgijski bruseljski vaflji so lahki, zračni in hrustljavi ter popolni za sladek prigrizek ali zajtrk. Pripravljeni so iz kvašenega testa in dobro prenesejo različne dodatke. Uživajte jih same ali s sadjem in smetano.
Klasičen, žameten puding, prežet z orehovim okusom sherryja in subtilnimi notami limone in cimeta. Ta preprost, a eleganten sladoled se kuha na štedilniku in streže ohlajen.
To okusno in nasitno vegetarijansko jed sestavljajo jajca, nežno poširana v bogati paradižnikovo-paprikovi omaki z začimbami. Ta shakshuka je odlična za tolažilen zajtrk ali lahko večerjo ter polna aromatičnih začimb in sveže zelenjave.
Ta krepka islandska jagnječja juha je tolažilni obrok iz enega lonca. Vsebuje mehko jagnjetino, korenasto zelenjavo in zelišča, počasi kuhana v slani jušni osnovi. Popolna je za hladen dan in je stalnica islandske kuhinje.
Cuscuz Paulista je slana brazilska jed, ki jo pogosto postrežejo hladno, pripravljena pa je iz koruznega zdroba in različnih nadevov. Skuhajo jo na pari v modelu, zato nastane impresivna oblika, podobna torti, primerna za glavno jed ali prilogo.
Živahna in osvežilna solata, navdihnjena z maroško kuhinjo, s sočnim korenjem, prelitim s pikantnim, začinjenim prelivom. Je preprosta in zdrava priloga, ki se z mariniranjem izboljša, idealna za pripravo vnaprej.
A classic no-cook appetizer featuring deli meats rolled with a savory cream cheese filling. These pinwheels are easy to prepare ahead of time and are perfect for parties or a quick snack.
Dhido je tradicionalna nepalska jed iz moke, običajno prosene ali ajdove, skuhane v gosto kašasto zmes. Pogosto jo postrežejo s karijem, vloženo zelenjavo ali gundrukom. Ta veganska različica je preprosta, krepka in tolažilna.
Pol sambol je živahen šrilanški kokosov namaz, poln svežih, pekočih in kiselkastih okusov. Ta preprosta veganska priloga združuje drobno nariban kokos z ostrino čilija, aromatično limeto in dišečo rdečo čebulo. Je nepogrešljiva priloga, ki tradicionalno poživi riž, karije in rezance string hopper.
You tiao so hrustljave, slane kitajske ocvrte palčke iz testa, tradicionalno postrežene za zajtrk z riževo kašo ali sojinim mlekom. Veganski recept ustvari lahko, zračno teksturo, idealno za pomakanje.
Ta tradicionalni italijanski nugat je čudovita slaščica, ki združuje pražene mandlje s sladko, žvečljivo osnovo iz medu in sladkorja. Kot nalašč je za praznike ali posebno poslastico ter ponuja zadovoljiv hrustljaj in bogat okus. Po tem receptu nastane čvrst, a vendar prožen sladki nugat.
A simple yet elegant dessert featuring a rich, velvety custard infused with almond-flavored amaretto. This versatile creme is chilled and served over fresh seasonal fruit like peaches or berries for a light and satisfying finish to any meal.
Klasična avstrijska jed vsebuje tanke, potolčene telečje zrezke, panirane in ocvrte v ponvi do zlate hrustljavosti. Recept ponuja mehko sredico in hrustljav, okusen ovoj, tradicionalno postrežen z rezino limone.
Hrustljavi ocvrti churrosi, rahlo posuti s cimetovim sladkorjem, so kot nalašč za pomakanje v bogato, gosto čokoladno omako. Ta klasična španska poslastica je čudovita razvada za zajtrk ali sladek prigrizek.
A classic Midwestern loose meat sandwich featuring seasoned ground beef simmered until tender. Unlike a Sloppy Joe, this version is less saucy, allowing the savory flavor of the beef and simple spices to shine through. It's a quick and satisfying meal perfect for a weeknight dinner.
Asado je tradicionalna argentinska peka na žaru z različnimi kosi mesa, ki se počasi pečejo nad odprtim ognjem ali žerjavico. Ta recept se osredotoča na običajne kose in preprosto pripravo, da poudari kakovost mesa.
Ta krepka soljanka po nemško je polna različnih vrst mesa, zelenjave in kiselkaste paradižnikove osnove. Je okusna in nasitna jed za hladen dan.
Bánh Khọt so slane vietnamske mini palačinke, hrustljave zunaj in nežne znotraj. Tradicionalno jih obložijo s kozicami ter kot priljubljen ulični prigrizek postrežejo s svežimi zelišči in omako za pomakanje.
Ta priljubljeni nizozemski prigrizek združuje hrustljav ocvrt krompirček s slano in kiselkasto trojico omak: kremasto majonezo, bogato arašidovo omako in drobno narezano surovo čebulo. Vsak grižljaj je prijetna eksplozija okusov in tekstur.
Te prikupne japonske parjene žemljice imajo mehko, rahlo sladko testo z bogatim, gladkim nadevom iz paste rdečega fižola. So tolažilna tradicionalna veganska sladica, odlična ob skodelici čaja.
Tolažilna in preprosta pita, napolnjena s kremasto mešanico tune in mešane zelenjave, pokrita s hrustljavo listnato testo. Hiter in zadovoljiv večerni obrok med tednom z navadnimi sestavinami iz shrambe in zamrzovalnika.
Klasična jed iz Hangzhouja z nežno belo ribo, ki jo poširamo in prelijemo s sijočo, izrazito kislo omako na osnovi kisa. Ponuja harmonično ravnovesje sladkih, kislih in slanih okusov.
Doživite živahne okuse Maroka s to osvežilno pomarančno solato, čudovitim ravnovesjem sladkih citrusov in toplega cimeta. Ta preprosta, elegantna sladica je kot nalašč za lahek zaključek vsakega obroka, saj ponuja naravno sladek in aromatičen okus; najbolje jo je postreči ohlajeno.
Rakfisk je tradicionalna norveška jed iz fermentiranih rib, navadno postrvi ali jezerske zlatovčice. Ta recept izrazit okus rakfiska združuje s klasičnimi prilogami, kot so ploščati kruh, kisla smetana in rdeča čebula, za uravnoteženo in okusno predjed.