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Forkin

Forkin 食谱集

真正值得
动手做的食谱。

完整配料和做法均可在网页上免费查看。想要免手操作指导、智能计时、配料替换和记录功能时,可将食谱带入 Forkin。

3,023 道食谱

更多食谱 · 第 49 页

  • 热橄榄奶酪泡芙

    热橄榄奶酪泡芙

    这款经典咸味开胃菜将填入甜椒的青橄榄包裹在味道浓郁的切达奶酪面团中。这些一口大小的酥点烘烤至金黄,非常适合聚会和节日聚餐。

    1小时 15分钟
  • 斯里兰卡米饭配咖喱

    斯里兰卡米饭配咖喱

    用这道令人舒心的斯里兰卡咖喱饭感受鲜活风味:鲜嫩鸡肉在浓郁芳香的椰奶酱汁中炖煮,搭配奶油般顺滑且香料丰富的红扁豆达尔。这道菜将咸香、辛辣与质朴风味平衡得恰到好处,非常适合工作日晚餐,带来满足而异国情调的享受。

    1小时 45分钟 1,121 kcal
  • 歌乐山辣子鸡

    歌乐山辣子鸡

    这是一道经典四川料理,将酥炸鸡块裹满干辣椒和花椒。它以强烈、麻而辛辣的风味著称。鸡肉切成小块后炸至金黄,再与葱姜蒜等香料和大量调味料一同回锅翻炒。

    55分钟 571 kcal
  • 莱帕优斯托配云莓果酱

    莱帕优斯托配云莓果酱

    Leipäjuusto 也称为“面包奶酪”或“芬兰吱吱奶酪”,是一种温和的新鲜奶酪,传统上用母牛产犊后的初乳制成。烘烤或炙烤后会形成美味金色外皮。本食谱搭配香甜云莓酱,这是经典芬兰吃法。

    40分钟 292 kcal
  • 蚕豆浓汤

    蚕豆浓汤

    这道乡村风格的西西里蚕豆汤以打成泥的干蚕豆带来顺滑口感,再用新鲜香草和少许大蒜提升风味。这是一道舒心、丰盛的纯素料理,突出豆类的朴实滋味。搭配脆皮面包即可成为完整的一餐。

    1小时 15分钟 165 kcal
  • 经典纯素牛油果吐司

    经典纯素牛油果吐司

    这道简单又令人满足的牛油果吐司非常适合快捷早餐或轻食。将奶油般顺滑的牛油果捣碎调味,再慷慨地抹在烤面包上。可按喜好添加配料,增添风味。

    8分钟 354 kcal
  • 普拉托杏仁饼干

    普拉托杏仁饼干

    这些经典意大利杏仁饼干经过两次烘烤,酥脆口感令人难以抗拒。非常适合蘸咖啡、茶或一杯 Vin Santo 享用。做法简单,口感爽脆,甜味含蓄。

    1小时 5分钟 122 kcal
  • 纯素巧克力豆饼干

    纯素巧克力豆饼干

    这些柔软有嚼劲的纯素巧克力豆曲奇是适合任何场合的美味点心。它们使用简单植物性食材制作,呈现人人喜爱的经典风味与口感,非常适合作为下午小吃或餐后甜点。

    57分钟 333 kcal
  • 马来炒面(马马档风味)

    马来炒面(马马档风味)

    这道辛辣咸香的马来西亚风味炒面以黄面配浓郁酱汁、蔬菜和蛋白质食材一起翻炒。它是广受欢迎的街头美食,以鲜明风味和满足感十足的口感著称。这份食谱很适合工作日晚餐,饱腹又美味。

    45分钟 674 kcal
  • 乌兹别克手抓饭

    乌兹别克手抓饭

    这是一道来自乌兹别克斯坦的丰盛一锅式抓饭,配有嫩羊肉、香甜胡萝卜和芳香香料。米饭分层烹煮,形成浓郁风味;整头大蒜在顶部蒸熟,带来柔滑温和的收尾。

    2小时 5分钟 1,168 kcal
  • 桑科乔炖肉

    桑科乔炖肉

    Sancocho 是一道丰盛、风味十足的拉丁美洲炖菜,通常用多种肉类和根茎蔬菜制作。本版本加入鸡肉和色彩鲜艳的淀粉类蔬菜,在浓郁芳香汤汁中炖煮。这是一顿暖心又丰盛、适合家庭聚会的料理。

    2小时 30分钟 612 kcal
  • 腌鱼面条(威尼斯风味)

    腌鱼面条(威尼斯风味)

    用这道传统的沙司比戈利意面体验威尼斯的质朴魅力。粗壮饱满的比戈利面条裹上浓郁咸鲜的酱汁,甜美焦糖化的洋葱融入风味浓烈的凤尾鱼,奏出富含鲜味的和谐乐章。这道简单却意味深长的料理带来正宗的意大利舒心风味,非常适合惬意的工作日晚餐。

    1小时
  • 快手啤酒饼干

    快手啤酒饼干

    这些极其简单的美式比司吉只需几种家中常备食材,几分钟即可完成。啤酒带来独特的酵母风味,并帮助形成轻盈蓬松的口感。它们非常适合搭配汤和炖菜,也可以趁热配黄油享用。

    17分钟
  • 芬兰豆蔻小面包

    芬兰豆蔻小面包

    Pulla 是芬兰传统甜面包,以独特豆蔻风味和柔软编织纹理著称。它们非常适合 fika 咖啡休息时间,也可在一天中的任何时候作为轻食享用。本食谱制成柔软芳香面包,单独享用或配咖啡都很美味。

    3小时 15分钟 252 kcal
  • 加勒比牛肉馅饼

    加勒比牛肉馅饼

    这些咸香的加勒比牛肉馅饼,酥松金黄面皮中包裹着浓郁、加入香料的牛肉末馅。它们是受欢迎的小吃或轻食,非常适合满足对经典岛屿风味的渴望。

    2小时 669 kcal
  • 烤火腿肉饼

    烤火腿肉饼

    这是一道咸香满足的主菜,由火腿末、猪肉末和牛肉末混合而成。这款简单的肉饼用饼干碎和鸡蛋结合,成品湿润多汁、风味丰富,非常适合家庭晚餐。这是易于准备和烘烤的经典舒适料理。

    1小时 40分钟 431 kcal
  • 绿汁鳕鱼

    绿汁鳕鱼

    这道经典西班牙料理将细嫩的无须鳕鱼柳在以欧芹、大蒜和白葡萄酒调制的鲜绿色酱汁中慢慢炖煮。它是一道风味鲜美又清爽的主菜,适合工作日晚餐或特殊场合。

    35分钟 232 kcal
  • 小牛肉炖菜

    小牛肉炖菜

    这是一道丰盛的传统炖菜,将鲜嫩的小牛肉块与洋葱在浓郁的红椒番茄酱中慢炖。长时间慢煮让这道令人舒心的料理形成深厚风味,非常适合天气转凉时享用。趁热浇在鸡蛋面上,或搭配酥脆面包。

    1小时 42分钟 315 kcal
  • 荷兰苹果派

    荷兰苹果派

    这道传统荷兰苹果派拥有浓郁黄油酥皮和馅料丰富、香料十足的苹果馅。它是一款适合各种场合的暖心甜点,甜与酸的平衡十分迷人。

    3小时 45分钟 552 kcal
  • 美味小食

    美味小食

    经典的双层甜点条:结实的黄油蛋糕粉饼底上覆盖浓郁、黏稠的奶油奶酪馅。这些甜美奢华的甜点条制作简单,烤至漂亮的金黄色。

    2小时 327 kcal
  • 基辅鸡排

    基辅鸡排

    这道经典乌克兰料理以软嫩鸡排为主,鸡排包裹香草黄油馅,随后裹粉炸至金黄酥脆。成品肉质多汁、风味十足,切开时会涌出融化黄油,是一顿真正令人满足且优雅的餐食。

    45分钟 1,159 kcal
  • 烤鲭鱼

    烤鲭鱼

    这道简单的日式料理将鲭鱼片用清酒和酱油腌制,再烤至鱼皮酥脆、鱼肉鲜嫩。做法快捷、滋味十足,突显新鲜青花鱼的浓郁风味。

    25分钟 362 kcal
  • 法式反转苹果挞

    法式反转苹果挞

    这款典型的法式甜点先将苹果在黄油糖浆中焦糖化,再盖上酥皮烘烤。烤好后将挞倒扣,露出漂亮而闪亮的水果表面。

    1小时 5分钟 546 kcal
  • 炸猪排三明治

    炸猪排三明治

    这款经典日式三明治将酥脆多汁的炸猪排夹在柔软的白面包之间,再淋上酸香的猪排酱。它既满足又美味,适合作为快速小吃或轻食。

    40分钟 925 kcal