Към основното съдържание
Forkin

Готварската книга на Forkin

Рецепти, които наистина
си струва да сготвите.

Пълни списъци на съставките и инструкции, безплатно в интернет. Когато искате гласови напътствия, умни таймери, замени и записване, отворете рецептата във Forkin.

3023 рецепти

Още рецепти · страница 58

  • Филипинско Говеждо Мечадо

    Филипинско Говеждо Мечадо

    Тази плътна филипинска яхния с говеждо включва крехки парчета месо, задушени в богат сос на доматена основа, обогатен със соев сос и каламанси. Картофите и морковите създават сгряващо и вкусно основно ястие.

    1 ч 50 мин 732 kcal
  • Вегетариански Попиа

    Вегетариански Попиа

    Тези пресни пролетни рулца, или попия, имат нежен тънък лист, напълнен със сладко-солен стир-фрай от хикама и моркови. Те са популярна закуска в Югоизточна Азия и предлагат прекрасен контраст от текстури и вкусове. Тази вегетарианска версия е изключително засищаща и освежаваща.

    1 ч 10 мин
  • Фучка (Панипури)

    Фучка (Панипури)

    Fuchka, известна също като Panipuri, е популярна улична закуска от Индийския субконтинент. Състои се от хрупкави, кухи черупки puri, напълнени със смес от подправени картофи и нахут, след което покрити с кисело тамариндово чатни и ароматна билкова вода.

    50 мин 237 kcal
  • Самфайна

    Самфайна

    Samfaina е традиционна каталунска зеленчукова яхния с патладжан и тиквички, задушени в ароматна основа от лук, чесън и домати. Тази веган гарнитура е богата на вкус и идеална за допълване на разнообразни ястия.

    1 ч 5 мин 188 kcal
  • Гофио Ескаладо

    Гофио Ескаладо

    Изживейте селския чар на Канарските острови с гофио ескаладо — сгряващо ястие от препечено царевично брашно (гофио), умело смесено с ароматен пилешки бульон. Тази традиционна гарнитура има уникална, плътна консистенция като тесто и поема богатите вкусове за истински засищащо и автентично кулинарно преживяване.

    25 мин
  • Зеленчуков омлет

    Зеленчуков омлет

    Този прост и бърз зеленчуков омлет е идеален за закуска или леко ястие. Разбитите яйца се готвят до стягане, след което се пълнят с цветна смес от задушени зеленчуци за питателно и засищащо ястие.

    18 мин 246 kcal
  • Класическа шакшука

    Класическа шакшука

    Тази цветна и ароматна шакшука е с яйца, поширани в богат, подправен доматен сос. Засищащо и обилно ястие, идеално за закуска, брънч или лека вечеря. Сервирайте с топъл хрупкав хляб за топене.

    40 мин 402 kcal
  • Панир Бутер Масала

    Панир Бутер Масала

    Насладете се на това богато и кремообразно Paneer Butter Masala — класическо индийско ястие със сочни кубчета paneer, обвити в кадифен, подправен сос от домати и кашу. Луксозната му текстура и ароматните вкусове го правят идеален център на уютна делнична вечеря или празнично тържество.

    1 ч 35 мин 411 kcal
  • Пастейш де Бакальяу

    Пастейш де Бакальяу

    Тези солени португалски кюфтенца от треска са хрупкави отвън и нежни отвътре, с чудесна смес от накъсана осолена треска, картофи и пресни билки. Идеални са за предястие или лека закуска. Тази рецепта предлага автентичен вкус на традиционната португалска кухня.

    45 мин
  • Кисело зеле, юфка и гъби

    Кисело зеле, юфка и гъби

    Прост и вкусен дип от основа от заквасена сметана и майонеза, подправен с копър и други билки. Тази бърза рецепта без готвене е идеална за сервиране със свежи зеленчуци, чипс или като намазка. Вкусовете се задълбочават след кратка почивка в хладилника.

    35 мин
  • Свинско Сисиг

    Свинско Сисиг

    Това класическо филипинско ястие включва хрупкаво и солено нарязано свинско, смесено с лук, люти чушки и пикантен дресинг от каламанси. Често се сервира цвърчащо горещо и е идеално като основно ястие или засищащо предястие.

    1 ч 25 мин 840 kcal
  • Баба Гануш

    Баба Гануш

    Този класически левантийски дип включва опушен печен патладжан, смесен с тахан, лимонов сок и чесън. Това е вкусно и кремообразно предястие, идеално за топене на питка или поднасяне с пресни зеленчуци. Печенето му придава характерна дълбочина на вкуса.

    50 мин 205 kcal
  • Веган какигори

    Веган какигори

    Този освежаващ японски десерт от стърган лед включва фино настърган лед, покрит с ярки плодови сиропи и кремообразно веган кондензирано мляко. Това е чудесно леко лакомство за топло време. Персонализирайте го с любимите си плодови вкусове.

    25 мин 411 kcal
  • Омлет с гъби

    Омлет с гъби

    Класически омлет по френски, напълнен с ароматни задушени гъби. Това бързо и елегантно ястие е идеално за засищаща закуска, брънч или лек обяд.

    15 мин 400 kcal
  • Алу Баджи

    Алу Баджи

    Този семпъл картофен соте в бангладешки стил включва тънко нарязани картофи, сготвени с ароматни подправки до омекване и леко зачервяване. Бърза и вкусна гарнитура, която чудесно се съчетава с ориз или плоски хлебчета. Приготвянето е лесно и дава уютен, засищащ резултат.

    40 мин 228 kcal
  • Слоеста сладоледена торта с ангелски пандишпан

    Слоеста сладоледена торта с ангелски пандишпан

    Този класически десерт за празненства има пластове лек ангелски кекс и три различни вкуса сладолед. Цялата торта е покрита с обикновена разбита сметана и замразена твърдо, което улеснява нарязването и сервирането.

    4 ч 20 мин 616 kcal
  • Шаурма от телешко и агнешко

    Шаурма от телешко и агнешко

    Тази рецепта включва тънко нарязано говеждо и агнешко, мариновани в смес от ароматни подправки и след това сготвени до съвършенство. Това е вкусно и засищащо ястие, идеално за увиване в топла питка с пресни добавки.

    3 ч 45 мин 676 kcal
  • Серvel дьо Кано

    Серvel дьо Кано

    Изживейте свежите и ярки вкусове на Лион с тази класическа сервел дьо каню — кремообразна разядка от прясно сирене, изпълнена с ароматни билки. Елегантното предястие с леко кисело прясно сирене, див лук, магданоз, естрагон и лек нюанс на чесън и шалот е чудесно с хрупкав хляб или свежи зеленчуци за топене. Простото приготвяне прикрива изискан вкус, който ще пренесе небцето ви в сърцето на френската кухня.

    45 мин 182 kcal
  • Класически юфка кугел

    Класически юфка кугел

    Този уютен печен нудълс kugel включва нежни яйчени нудъли, споени със сладък и кремообразен крем. Това е универсална гарнитура, идеална за празници или сгряваща семейна трапеза. Горният слой се изпича до красив златист цвят.

    1 ч 25 мин 440 kcal
  • Бисара от Бакла

    Бисара от Бакла

    Това традиционно мароканско ястие от бакла — дип или супа — е просто, но невероятно ароматно. Сушената бакла се сварява до омекване, след което се пасира с чесън и подправки до кремообразно, сгряващо ястие. Обикновено се поднася като гарнитура или леко ястие с хрупкав хляб.

    55 мин 124 kcal
  • Хамачи кама с понзу

    Хамачи кама с понзу

    Насладете се на изискания вкус на Hamachi Kama — ценената яка на жълтоопашатата риба, известна със сочното, богато и мазно месо. Това ястие с японско вдъхновение включва идеално изпечен hamachi kama с нежна, люспеста текстура и хрупкава кожа, елегантно съчетан с ярък и кисел сос ponzu за топене.

    35 мин
  • Ком Там Шуон Би Ча

    Ком Там Шуон Би Ча

    Com Tam Suon Bi Cha е класическо виетнамско ястие от начупен ориз с печена свинска пържола, накъсана свинска кожа и солен задушен месен хляб с яйца. Често се поднася с пресни зеленчуци и сладко-кисел дресинг от рибен сос.

    1 ч 45 мин
  • Класически сандвич с риба тон салата

    Класически сандвич с риба тон салата

    Бърз и засищащ сандвич с кремообразна салата от риба тон, майонеза, целина и малко горчица. Идеален за лек обяд или лесно хранене в движение. Рецептата се фокусира върху пресни продукти и балансирани вкусове.

    10 мин 386 kcal
  • Унгарска тархоня (яйчена паста)

    Унгарска тархоня (яйчена паста)

    Тархоня е традиционна унгарска паста с яйца, често наричана яйчен ечемик заради малката си неправилна форма. Тази семпла подготовка включва запичане на пастата до златисто, след което тя се задушава в зеленчуков бульон до омекване и пухкавост. Универсална и сгряваща гарнитура.

    25 мин