Recepty, které opravdu
stojí za to uvařit.

Tyto slané italské kroužkové krekry jsou dokonale křupavé a jemně ochucené olivovým olejem a bílým vínem. Hodí se jako skvělá svačina i jako doplněk k jídlu. Recept využívá jednoduché rostlinné suroviny a nabízí lahodnou veganskou verzi.

Klasický nepečený dezert s lehkým kupovaným korpusem angel food cake, proloženým bohatou čokoládovou polevou s přídavkem kávy. Tento dort působí velmi efektně, přitom se jednoduše sestavuje a v lednici ztuhne, takže je skvělou volbou k přípravě předem.

Tento vydatný korejský guláš z fermentované sójové pasty je plný zeleniny a výrazných umami chutí. Je to sytý a výživný pokrm jako stvořený pro lehký oběd nebo jako přílohu k večeři. Fermentovaná sójová pasta dodává jedinečnou hloubku umami.

Tento uklidňující a vydatný korejský dušený pokrm obsahuje hedvábné tofu, fermentované kimchi a vývar bohatý na umami. Je to rychlé a syté vegetariánské jídlo, ideální pro chladný večer.

Tahle klasická španělská příloha spojuje křehký zelený hrášek dušený se slanou serrano šunkou. Je jednoduchá, hřejivá a hotová rychle, takže se hodí ke všední večeři.

Tento uklidňující veganský jablečný drobenkový koláč spojuje křehká, kořeněná jablka pod máslovou, křupavou ovesnou vrstvou. Je to lahodný dezert, který se snadno připravuje a hodí se pro každou příležitost; nabízí hřejivou a uspokojivou sladkost.

Tento klasický italský pokrm spojuje jemné lilky vydlabané a naplněné výraznou směsí z jejich vlastní dužiny, čerstvých rajčat, bylinek a sýra. Je to uklidňující a chutný hlavní chod, který skvěle využívá sezónní suroviny.

Tahle vydatná polévka z černých fazolí je plná chuti z aromatické zeleniny a koření a nabízí uklidňující, syté jídlo. Je přirozeně veganská i bezlepková, takže je skvělou volbou pro různé stravovací potřeby.

Tyto tacos al pastor obsahují marinované vepřové maso uvařené do měkka a plné chuti, které se pak nakrájí na tenké plátky a podává v teplých tortillách. Ananas a cibule dodávají dotek sladkosti a svěžesti, který vyvažuje bohatou chuť vepřového.

Toto hřejivé vegetariánské pho nabízí bohatý, aromatický vývar tažený se zeleninou a tradičním kořením. Je to syté a chutné jídlo, ideální na lehký oběd nebo večeři.

Tato krémová a hřejivá marocká polévka z bobů fava je jednoduché, ale chutné jídlo. Sušené boby fava se povaří doměkka a potom se rozmixují s česnekem, olivovým olejem a kořením. Tradičně se podává zakápnutá olivovým olejem a posypaná paprikou.

Slaná sekaná inspirovaná kreolskými chutěmi, připravená z mletého hovězího masa, „svaté trojice“ cibule, zelené papriky a celeru, s vařenou rýží jako pojivem. Bochník se peče do měkka a podává se s jednoduchou, provařenou rajčatovou omáčkou.

Tyto tradiční běloruské bramborové placky jsou na povrchu křupavé a uvnitř měkké. Připravují se z nastrouhaných brambor a cibule a jsou sytou a všestrannou přílohou nebo lehkým jídlem. Podávejte je horké se zakysanou smetanou nebo jablečným pyré.

Gomoku gohan je japonský pokrm z rýže se směsí ingrediencí vařených společně s rýží v chutném vývaru dashi. Tento recept spojuje kuře, houby a kořenovou zeleninu do vyváženého a chuťově bohatého jídla z jednoho hrnce. Je to útulný a výživný pokrm ideální na večeři ve všední den.

Toto krémové a slané houbové risotto se sušenými houbami porcini, rýží arborio a parmazánem je hřejivá italská klasika, která zasytí jako vydatný hlavní chod.

Uklidňující a lahodná japonská polévka z jednoduchého vývaru dashi, rehydratovaného wakame a měkkého tofu. Tato lehká a chutná polévka se připravuje rychle a je ideální jako předkrm nebo lehké jídlo.

Tyto napařované rybí knedlíčky jsou oblíbeným indonéským pouličním jídlem, často se podávají jako svačina nebo lehké jídlo. Připravují se z chutného těsta z ryby a tapioky a podávají se s bohatou slanou arašídovou omáčkou a různou napařovanou zeleninou.

Jednoduchý nepečený koláč s krémovou, lehce nakyslou náplní z krémového sýra v předpečeném korpusu. Před podáváním se na něj navrství sladká třešňová náplň do koláče, takže vznikne snadný a působivý dezert pro každou příležitost.

Jednoduchá a osvěžující sendvičová pomazánka z cottage sýra bohatého na bílkoviny a směsi křupavé zeleniny. Tento recept bez vaření je hotový za pár minut a hodí se pro rychlý, zdravý oběd.

Působivé italsko-americké jídlo s jemným humrem v pikantní rajčatové omáčce, podávané na linguine. Název „Fra Diavolo“ neboli „bratr ďábel“ odkazuje na příjemnou pálivost z chilli vloček, takže jde o výrazné a chutné jídlo pro zvláštní příležitost.

Aasmi je tradiční srílanská sladkost, která se smaží do křupava a dozlatova. Má jedinečnou krajkovou strukturu, dosaženou speciálním těstem z rýžové mouky a sladkou vrstvou kithulového sirupu. Tato veganská verze je ideální pro slavnosti.

Kadai Paneer je oblíbený indický pokrm s paneerem (indickým sýrem) v pikantní, aromatické omáčce. Typická je pro něj výrazná směs kadai masala z čerstvě namletého celého koření a také použití papriky a cibule.

Klasický, krémový cheesecake s jednoduchým korpusem z grahamových sušenek. Snadná náplň se upeče jen do ztuhnutí, pak se nechá vychladnout do dokonalosti a nakonec se ozdobí čerstvým ovocem.

Tento klasický japonský sendvič nabízí křupavý, šťavnatý vepřový řízek usazený mezi měkkým bílým chlebem s nakyslou omáčkou katsu. Je to sytá a chuťově výrazná svačina nebo lehké jídlo, ideální na rychlé zakousnutí.