Recepty, které opravdu
stojí za to uvařit.

Tento jednoduchý koláč si při pečení vytvoří vlastní korpus, pudinkovou náplň i kokosový povrch. Stačí ingredience rozmixovat, nalít do koláčové formy a nechat troubu udělat své kouzlo. Je to nádherně snadný dezert pro každou příležitost.

Vláčný kořeněný vrstvený dort napuštěný klasickou chutí vaječného koňaku a s nádechem rumu. Je potažen bohatým krémem z krémového sýra a posypán muškátovým oříškem, takže se skvěle hodí na sváteční oslavy.

Křupavé bramborové placičky opečené na pánvi, ochucené zázvorem, zelenou chilli papričkou a koriandrem. Tyto chutné tikki se podávají s osvěžujícím jogurtovým dipem, takže z nich vzniká sytá svačina nebo předkrm.

Tento sladký, nadýchaný dezertní salát se často objevuje na společných hostinách v americkém Středozápadě. Spojuje tropický ananas s osvěžující limetkovou želatinou, měkkými marshmallows a rozdrcenými máslovými mentolkami, vše vmíchané do krémové šlehané pěny. Tento recept bez vaření vyžaduje chlazení přes noc, aby se chutě propojily a želatina správně ztuhla.

Tato slaná japonská placka je nabitá zeleninou a smaží se na pánvi dozlatova. Je to syté a variabilní jídlo, doplněné bohatou omáčkou a krémovou majonézou.

Sytá a klasická snídaně s volskými oky, slaninou, klobásami, pečenými fazolemi a toastem. Toto tradiční jídlo se skvěle hodí jako víkendové pohoštění nebo vydatný začátek dne.

Pohodový a snadno připravitelný nákyp s křehkým kuřetem a vaječnými nudlemi v krémové omáčce, vše zapečené pod máslovou křupavou krustou ze slaných krekrů. Tento pokrm je ideální na sytou večeři ve všední den a je skvělým způsobem, jak zužitkovat zbylé hotové kuřecí maso.

Tento tradiční karibský přílohový pokrm spojuje nadýchanou rýži vařenou s červenými fazolemi, kokosovým mlékem a aromatickým kořením. Je chutnou a hřejivou přílohou k mnoha hlavním chodům a nabízí krémovou texturu i slanou chuť.

Tato tradiční turecká dršťková polévka je známá bohatou chutí a tím, jak příjemně zahřeje. Pomalu tažené dršťky se spojují s česnekovým, kyselým vývarem a na závěr se přelévají ochuceným máslem s paprikou. Často se podává jako vydatné a posilující jídlo.

Tato osvěžující michelada spojuje pivo se slanou a pikantní směsí limety, pálivé omáčky a koření. Je to dokonalý výrazný nápoj do teplého dne s jedinečnou kombinací chutí.

Klasický maďarský vrstvený dort s jemným piškotovým korpusem, bohatým čokoládovým máslovým krémem a výraznou karamelovou vrstvou navrchu. Tento elegantní dezert je jako stvořený pro slavnostní příležitosti a nabízí lahodný kontrast textur i chutí.

Dopřejte si tuto klasickou řeckou taramosalatu, luxusně krémový dip z nasolené tresčí jikry, svěží citronové šťávy a bohatého olivového oleje. Její slaná, lehce mořská chuť s nádechem česneku a čerstvé petrželky z ní dělá neodolatelný předkrm, ideální k natírání na teplou pitu nebo ke křupavé zelenině.

Sarapatel je vydatný a chuťově velmi výrazný dušený pokrm s portugalskými kořeny, který je dnes stálicí severovýchodní Brazílie. Obsahuje směs vepřového masa a vnitřností, pomalu dušenou v pikantní, kyselkavé omáčce ochucené octem, chilli a římským kmínem. Toto syté jídlo se tradičně podává s rýží nebo křupavým chlebem, aby bylo čím nabírat lahodnou omáčku.

Tento klasický francouzský jehněčí dušený pokrm, známý také jako navarin z jehněčího, spojuje křehké jehněčí maso a jarní zeleninu dušenou v bohatém, výrazném vývaru. Je to uklidňující a sytý pokrm ideální pro rodinnou večeři. Pomalé vaření umožňuje, aby se chutě krásně propojily.

Klasický japonský pokrm útěchy s kečupovou smaženou rýží zabalenou do jemné tenké omelety. To jednoduché a syté jídlo je oblíbené k obědu i večeři a skvěle se hodí pro využití zbylé rýže.

Tento uklidňující a chuťově výrazný etiopský dušený pokrm ze žlutého půleného hrachu se pomalu vaří do měkka. Jde o jemné kari, které se hodí jako hlavní chod i jako příloha k dalším etiopským dušeným jídlům a k injere.

Tahle jednoduchá restovaná směs spojuje nadýchaná míchaná vejce s křupavou, ale ještě jemnou jarní cibulkou ve slané omáčce. Je to rychlé a syté vegetariánské jídlo jako stvořené na všední večer. Podávejte ji s rýží vařenou v páře jako kompletní pokrm.

Svěží a osvěžující salát, který kombinuje jemný mladý špenát se sladkými, šťavnatými jahodami. Jednoduchá citronová vinaigreta a křupavé opražené vlašské ořechy doplňují tento snadný pokrm, ideální pro lehký oběd nebo jako krásná příloha.

Tyto slané senegalské masové pirohy mají kořeněnou náplň z mletého hovězího masa uzavřenou v měkkém, křehkém těstě. Jsou vydatnou svačinou nebo lehkým jídlem, ideální ke sdílení.

Lečo je klasický maďarský zeleninový dušený pokrm s paprikami, rajčaty a cibulí ochucený paprikou. Tento všestranný pokrm lze podávat jako rustikální hlavní jídlo s chlebem nebo jako přílohu ke grilovanému masu. Je to jednoduchý, uklidňující recept, který zvýrazňuje pozdně letní zeleninu.

Tyto chutné zeleninové gyozy jsou plné najemno nasekaného zelí, mrkve, hub a tofu, ochucené zázvorem a sójovou omáčkou. Na pánvi opečené dozlatova a pak dovařené v páře k dokonalosti tvoří skvělý předkrm.

Tento osvěžující senegalský nápoj, známý také jako bissap juice, se připravuje ze sušených květů ibišku. Má přirozeně sytou barvu a nabízí nakyslou ovocnou chuť. Nejlépe chutná vychlazený jako zdravý a povzbuzující nápoj.

Jednoduchý recept na domácí lahůdkový salám typu bologna. Tahle verze používá mleté hovězí a jednoduchou směs koření, která se krátce nakládá a pak peče do pevného salámu, který lze krájet, takže máte kontrolu nad ingrediencemi ve svém oblíbeném lahůdkovém mase.

Klasická nadýchaná cukrovinka vzniklá zašleháním horkého cukrového sirupu do dotuha ušlehaných bílků. Tento recept využívá mikrovlnnou troubu, aby zjednodušil přípravu, a výsledkem je lehká, sladká cukrovinka, která se rozplývá na jazyku a hodí se na svátky i zvláštní příležitosti.