„Forkin“ receptų knyga
Išsamūs ingredientų sąrašai ir instrukcijos internete nemokamai. Kai norėsite valdymo balsu, išmaniųjų laikmačių, pakeitimų ir registravimo, atverkite receptą programėlėje „Forkin“.
3 023 receptų
Paprasta ir gaivinanti vaisių želė, pagaminta iš mėgstamų nesaldintų sulčių ir sustingdyta želatina. Šis lengvas desertas be cukraus puikiai tinka užkandžiui be sąžinės graužaties ar sveikesniam desertui.
Khoresh Gheymeh – klasikinis persiškas skaldytų žirnių ir avienos troškinys, garsėjantis sodriu pomidorų padažu ir aromatingais prieskoniais. Dažnai gardinamas traškiomis keptomis bulvėmis, suteikiančiomis tekstūrų kontrastą. Tradiciškai patiekiamas su puriais basmati ryžiais.
Moros y Cristianos, reiškiantis „maurai ir krikščionys“, – klasikinis Kubos garnyras, kuriame kartu verdami juodosios pupelės ir baltieji ryžiai. Ši vegetariška versija dėl sofrito pasižymi sodriu skoniu ir tampa jaukiu, sočiu priedu prie bet kokio patiekalo.
Ši jauki ryžių košė verdama iš rudųjų ryžių, suteikiančių riešutinį skonį, o kokosų pienas – kreminę, sodrią tekstūrą. Tai maistingas vieno puodo patiekalas, puikiai tinkantis lengviems pietums ar vakarienei.
Šie tradiciniai Kretos miežių džiūvėsiai yra Viduržemio jūros regiono dietos pagrindas; jie garsėja nepaprastu traškumu ir gebėjimu sugerti skonius. Pagaminti iš paprastų ingredientų, jie puikiai tinka mirkyti alyvuogių aliejuje ir apdėti šviežiais pomidorais. Mėgaukitės jais kaip sveiku, sočiu užkandžiu arba lengvo valgio dalimi.
Šie traškūs, pikantiški pyragėliai – populiarus Brazilijos gatvės maistas, puikiai tinkantis užkandžiui ar vaišių pradžiai. Trapi tešla slepia aromatingą maltos jautienos, alyvuogių ir svogūnų įdarą. Pyragėliai kepami aliejuje, kol gražiai paruduoja, ir patiekiami karšti.
Paprasta ir šventiška greitai paruošiama duona, puikiai tinkanti šventiniam laikotarpiui. Šis drėgnas kepaliukas nusėtas rūgštokomis spanguolėmis ir traškiais graikiniais riešutais, todėl tai puikus pusryčių skanėstas ar popietės užkandis.
Šis paprastas, bet gardus makaronų patiekalas ruošiamas iš spagečių, sumaišytų su česnaku, alyvuogių aliejumi ir trupučiu čili. Tai klasikinis itališkas receptas, greitai paruošiamas ir natūraliai veganiškas. Puikiai tinka vakarienei darbo dieną, kai norisi sotaus valgio.
Šis sotus ir maistingas frekės dubenėlis kupinas šviežių žolelių ir traškių daržovių. Tai sotus augalinis patiekalas, kurį lengva paruošti ir kuriame netrūksta skonio.
Paprastas nekeptas desertas su traškiu Grahamo krekerių pagrindu ir lengvu, puriu laimo putėsių įdaru. Kreminis įdaras sustingdomas želatina, todėl derinami gaivūs saldūs ir rūgštūs skoniai.
Klasikinis jaukus jautienos troškinys, lėtai kepamas orkaitėje, kol mėsa tampa visiškai minkšta. Į sodrų pikantišką pomidorų padažą sudedamos įvairios sočios daržovės, jis šiek tiek pasaldinamas ir sutirštinamas tapijoka.
Paprastas šaldytas skanėstas iš kreminio pagrindo, trintų ananasų ir banano. Šį nekeptą desertą nepaprastai lengva paruošti, jis puikiai tinka gaiviam užkandžiui šiltą dieną.
Šiame ryškiame dubenėlyje patiekiamas traškus keptuvėje apkepintas tofu, marinuotas kvapniame citrinžolių padaže, su puriais ryžių makaronais, šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis. Tai lengvas, bet sotus patiekalas, kupinas ryškių pikantiškų skonių ir kontrastingų tekstūrų. Puiki darbo dienos vakarienė, greitai paruošiama.
Ši soti ir gardi vištienos čorba populiari visame Balkanuose ir puikiai tinka jaukiam valgymui. Joje yra minkštos vištienos, daržovių ir kreminė, rūgštoka užbaiga. Paragaukite tradicinio Rytų Europos naminio maisto.
Ypatingai šildantis gėrimas, kuriame sodrus kavos kartumas dera su ryškiu citrusiniu citrinos ir apelsino poskoniu. Pasaldintas ir papuoštas šviežia plakta grietinėle, jis – puikus skanėstas vėsią dieną.
Šis klasikinis per naktį brinkintų avižų patiekalas – gaivūs ir maistingi pusryčiai. Avižiniai dribsniai mirkomi piene arba vandenyje ir sumaišomi su tarkuotu obuoliu, riešutais bei džiovintais vaisiais. Tai paprastas iš anksto paruošiamas valgis, puikiai tinkantis užimtiems rytams.
Šis jaukus korėjietiškas troškintų trumpųjų šonkauliukų patiekalas gaminamas iš minkštų jautienos šonkauliukų, troškinamų pikantiškame ir saldžiame padaže su šakninėmis daržovėmis. Tai puikus sotus valgis ypatingai progai ar jaukiai šeimos vakarienei. Lėtai troškinant skoniai nuostabiai išryškėja.
Ši klasikinė lenkiška vištienos sriuba – jaukus ir maistingas patiekalas, tinkantis bet kuriuo metų laiku. Iš švelnios vištienos ir įvairių šakniavaisių verdamas sodrus, skaidrus sultinys. Patiekite su plonais makaronais, kad valgis būtų visavertis ir sotus.
Šis kreminis veganiškas grybų rizotas – jaukus ir aromatingas patiekalas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei. Žemiško skonio grybai verdami su arborio ryžiais sodriame daržovių sultinyje, o maistinės mielės suteikia sūrio skonį primenantį umami skonį.
Sai Oua – aromatinga ant grotelių kepta dešra iš Šiaurės Tailando, garsėjanti išraiškingu žolelių ir prieskonių mišiniu. Šis receptas padės pasigaminti naminį variantą – puikų aštrų ir kvapnų užkandį ar užkandėlę. Tai gardus būdas pajusti išskirtinius tajų virtuvės skonius.
Šis neįtikėtinai drėgnas pyragas naudoja paprastą mišinį kaip pagrindą, mirkytas kokosų grietinėlėje ir saldintas kondensuo pienas. Purus uždengimas ir tarkuotas koksas baigia šį desertą.
Pikantiškas ir kaimiškas indiškas paplotėlis iš avinžirnių ir viso grūdo kvietinių miltų mišinio. Pagardintas aromatingais svogūnais, imbieru ir ajvano sėklomis, šis paplotėlis yra ir skanus, ir maistingas, puikiai derantis su kariais, jogurtu ar marinuotomis daržovėmis.
Ši vegetariška klasikinio Quiche Lorraine versija – sodrus, pikantiškas kiaušinių plakinys, iškeptas trapioje pyrago tešloje. Įdarą sudaro karamelizuoti svogūnai, šveicariškas sūris ir švieži laiškiniai česnakai, todėl tai sotus patiekalas, tinkantis bet kuriam valgymui. Puikus pasirinkimas vėlyviems pusryčiams, pietums ar lengvai vakarienei.
Šis paprastas, bet sotus avokado skrebutis ruošiamas iš kreminio trinto avokado, pagardinto trupučiu citrinos ir čili dribsnių, ir gausiai tepamas ant traškios skrudintos duonos. Tai greitas ir maistingas pasirinkimas pusryčiams arba lengvam užkandžiui.