Resipi yang benar-benar
berbaloi untuk dimasak.

Xôi Gấc merah yang meriah ini ialah hidangan pulut yang menyenangkan, secara tradisional dibuat daripada isi buah gac untuk menghasilkan warna tersendiri dan rasa yang halus. Versi vegan ini menggunakan pigmen semula jadi buah tersebut untuk menghasilkan hidangan sampingan yang menawan dan manis secara semula jadi.

Sup bawang Perancis yang menyelesakan dan berperisa ini menampilkan bawang yang dikaramelkan sehingga gelap dalam kuah vegetarian yang kaya dan berperisa. Ia ditambah roti panggang dan keju Gruyere cair, menawarkan rasa klasik tanpa daging.

Bebola nasi Rom klasik ini diisi dengan sos tomato yang kaya dan mozzarella, kemudian disalut serbuk roti dan digoreng hingga keemasan. Apabila dibelah, mozzarella cairnya memanjang seperti wayar telefon, yang menjadi asal namanya. Ia sesuai sebagai pembuka selera atau snek.

Kasrol Alsace ini berlapis kentang, bawang, lobak merah dan pelbagai daging yang dihiris nipis, semuanya dimasak perlahan dengan wain putih serta herba. Hidangan satu periuk yang lazat ini sempurna untuk hari sejuk, kerana tempoh memasak yang lama melembutkan daging dan menyatukan rasa.

Bar biskut yang kaya dan kenyal dengan kerak oat bermentega serta inti yang manis dan meleleh. Dihiasi gula-gula coklat berwarna-warni, kacang pecan rangup dan lapisan akhir serdak oat, bar ini merupakan hidangan yang mewah dan memuaskan.

Kongguksu ialah hidangan mi Korea yang menyegarkan, dihidangkan dalam kuah kacang soya yang berkrim, masin dan sedikit manis. Resipi vegan ini menawarkan keseimbangan rasa serta tekstur yang sempurna, sesuai sebagai hidangan ringan tetapi mengenyangkan.

Nikmati pembuka selera Itali yang elegan dan mudah ini, menampilkan keju burrata segar berkrim yang dikelilingi tomato ceri manis panggang ketuhar. Diperhebat dengan bawang putih aromatik, oregano harum dan salutan balsamik yang menyegarkan, hidangan ini menawarkan kontras tekstur serta rasa yang menyenangkan, sesuai sebagai permulaan hidangan yang ringan dan sofistikated.

Biskut bermentega yang cair di mulut ini sarat dengan kacang Brazil yang dikisar halus. Salutan gula aising berganda memberikan rupa bebola salji klasik serta kemasan yang manis.

Zwiebelkuchen ialah kek bawang Jerman yang enak, sesuai untuk musim luruh. Doh kaya beragi menjadi asas bagi topping bawang yang berkrim dan berperisa seperti bakon. Resipi ini menawarkan kelainan vegetarian daripada versi klasik.

Panelle ialah makanan jalanan Sicily klasik yang rangup di luar dan lembut di dalam. Dibuat daripada tepung kacang kuda, air dan perasa, gorengan savuri ini semula jadi vegan dan bebas gluten. Ia secara tradisinya dihidangkan dalam roti bun lembut atau sebagai snek.

Sup minestrone yang menenangkan ini mempunyai kuah tomato kaya yang sarat dengan sayur-sayuran segar, kacang dan pasta. Ia hidangan berkhasiat dan mengenyangkan yang sesuai untuk mana-mana hari dalam seminggu. Nikmati rasa selesa Itali dalam semangkuk sup.

Stew Lubnan tradisional ini menampilkan daun mulukhiyah yang dimasak bersama ayam empuk dalam air rebusan penuh rasa. Hidangan yang mengenyangkan ini sering disajikan dengan nasi serta sos lemon dan bawang putih.

Brezel buatan sendiri ini mempunyai bahagian dalam kenyal dan kerak coklat gelap yang sedikit rangup. Garam kasar memberikan pengalaman snek Jerman yang autentik.

Sandal brik ialah versi vegetarian brik Tunisia klasik, dengan kulit pastri rangup berinti campuran kentang lenyek dan keju yang berperisa. Pembuka selera yang menyenangkan ini sesuai sebagai hidangan ringan atau snek. Pastri gorengnya menawarkan kerangupan yang memuaskan dengan bahagian dalam lembut dan penuh rasa.

Canjica ialah pencuci mulut tradisional Brazil yang dibuat daripada jagung homini putih, dimasak dalam susu bersama gula dan rempah. Ia amat popular semasa perayaan musim sejuk dan menjadi manisan yang menenangkan.

Resipi ini membimbing anda menyediakan teh buih klasik di rumah, dengan bebola ubi kayu kenyal yang direndam dalam asas teh hitam kaya bersama susu dan sedikit rasa manis. Laraskan tahap gula mengikut cita rasa untuk minuman menyegarkan yang sempurna. Minuman ini menyeronokkan dan memuaskan pada bila-bila masa.

Sup lentil merah yang mengenyangkan dan penuh rasa ini merupakan ruji masakan Mesir, memberikan kehangatan serta khasiat. Hidangan ringkas dan menyelesakan ini dibuat daripada bahan asas pantri dan cepat disediakan. Sesuai sebagai hidangan ringan atau pembuka selera yang memuaskan.

Hidangan ikan kod Portugis klasik ini menggunakan ikan kod masin yang disiat, dibakar bersama bawang, kentang dan zaitun. Ia makan malam keluarga yang menenangkan serta lazat.

Kek halia klasik ini sangat lembap dan lembut, dengan rasa kaya daripada molases dan rempah hangat. Pencuci mulut ringkas dan menenangkan ini cepat disediakan dalam satu mangkuk. Sesuai untuk petang yang nyaman atau majlis perayaan.

Biskut oat yang nipis dan rangup ini mempunyai rasa kekacang yang menyenangkan daripada oat panggang serta sedikit rasa badam. Kaedah unik merendam oat semalaman menghasilkan tekstur halus seperti renda. Sesuai untuk snek petang atau pencuci mulut ringan.

Nikmati smoothie avokado Vietnam yang lazat, berkrim dan manis semula jadi, dikenali sebagai Sinh Tố Bơ. Versi vegan ini mengisar avokado masak dengan susu berasaskan tumbuhan dan susu kelapa pekat, menghasilkan sajian yang amat mengenyangkan serta menyegarkan. Ia minuman cepat dan mudah yang sesuai untuk sarapan sihat, snek yang menyegarkan atau pencuci mulut ringan.

Sarapan atau kudapan ringkas Sepanyol ini menampilkan roti bakar yang digosok dengan bawang putih, dihiasi tomato segar yang disagat, kemudian dititiskan minyak zaitun dan ditabur sedikit garam. Cara ini memberikan hidangan yang ringan dan penuh rasa untuk menikmati tomato masak.

Kari hijau Thai yang meriah ini menampilkan ayam empuk dan rebung lembut yang direneh dalam kuah santan kaya serta pedas. Harum dengan pes kari hijau dan herba segar, hidangan asli yang menenangkan ini sesuai untuk sajian yang memuaskan. Hidangkan bersama nasi melati kukus untuk menyerap semua sos yang lazat.

Tarhonya ialah pasta telur tradisional Hungary, sering dipanggil barli telur kerana bentuknya kecil dan tidak sekata. Penyediaan ringkas ini melibatkan menyangai pasta sehingga keemasan, kemudian merenihnya dalam air rebusan sayuran sehingga lembut dan gebu. Ia menjadi hidangan sampingan yang serba guna dan menyelesakan.