Forkin 食谱集
真正值得
动手做的食谱。
完整配料和做法均可在网页上免费查看。想要免手操作指导、智能计时、配料替换和记录功能时,可将食谱带入 Forkin。
3,023 道食谱
更多食谱 · 第 9 页
奶油薄荷沙拉
这是一道香甜蓬松的甜点沙拉,在美国中西部的聚餐中很常见。热带风味的菠萝与清新的青柠果冻、柔软的棉花糖和捣碎的黄油薄荷糖混合,再拌入顺滑的打发奶油。这道免烹饪食谱需要冷藏一夜,让风味融合并使果冻充分凝固。
9小时 15分钟 390 kcal奶油鱼子酱酱料
尽情享用经典希腊 Taramosalata,这款奢华顺滑的蘸酱由腌鳕鱼籽、鲜亮的柠檬汁和浓郁橄榄油制成。它带有咸鲜、海味十足的风味,辅以淡淡蒜香和新鲜欧芹,是令人难以抗拒的开胃菜,适合抹在温热的皮塔饼或爽脆蔬菜上。
45分钟 465 kcal萨拉帕特
Sarapatel是一道浓郁丰厚、咸香十足的炖菜,源自葡萄牙,如今已成为巴西东北部的常见菜肴。猪肉和内脏在加入醋、辣椒和孜然调味的酸辣酱汁中慢炖,传统上配米饭或脆皮面包,用来吸收浓郁的酱汁。
1小时 40分钟法式炖春蔬羊羔肉
这道经典法式羊肉炖菜也称为羊肉 navarin,含有软嫩羊肉和春季蔬菜,在浓郁美味的汤汁中慢慢焖煮。它温暖舒适、十分饱腹,非常适合家庭晚餐。慢炖过程能让各种风味美妙融合。
2小时 30分钟 907 kcal经典匈牙利烩菜
Lecsó是经典的匈牙利蔬菜炖菜,以甜椒、番茄和洋葱为主,并用红椒粉调味。这道菜用途多样,可配面包作为乡村风格主菜,也可作为烤肉配菜;做法简单舒心,突出了夏末时令蔬菜的风味。
50分钟 146 kcal自制博洛尼亚香肠
这是一份简单直接的自制博洛尼亚风味午餐肉食谱。配方使用牛肉末和简单的香料混合物,短时间腌制后烘烤,制成结实、可切片的香肠,让你能掌控喜爱的熟食肉制品中的配料。
1天 2小时 285 kcal