Kosha Mangsho
Kosha Mangsho ialah kari kambing Bengali yang kaya dan pedas, dimasak perlahan sehingga sempurna. Dagingnya direneh hingga empuk dan menyerap rasa mendalam daripada campuran rempah aromatik serta kuah yang pekat dan lazat. Hidangan ini benar-benar meraikan masakan tradisional Bengali.