Юка кон Мохо
Этот традиционный кубинский гарнир состоит из нежной отварной юки — крахмалистого корнеплода — с ярким кисловатым соусом из чеснока и цитрусовых. Ароматное и сытное дополнение к самым разным блюдам с приятным контрастом текстур.
Книга рецептов Forkin
Полные списки ингредиентов и инструкции доступны бесплатно на сайте. А для управления без рук, умных таймеров, замен и учёта откройте рецепт в Forkin.
3 023 рецептов
Этот традиционный кубинский гарнир состоит из нежной отварной юки — крахмалистого корнеплода — с ярким кисловатым соусом из чеснока и цитрусовых. Ароматное и сытное дополнение к самым разным блюдам с приятным контрастом текстур.
Эта сытная и согревающая веганская паста э фаджоли — питательное блюдо в одной кастрюле. В насыщенном томатно-овощном бульоне варятся нежная фасоль и паста, создавая отличный вариант для сытного ужина.
Быстрый и питательный завтрак со сливочным скиром, свежими ягодами и хрустящей гранолой. Отличный способ начать день, получив достаточно белка и клетчатки.
Чар-квей-тьяу — любимая малайзийская уличная еда: плоскую рисовую лапшу обжаривают с креветками, китайской колбаской, ростками фасоли и шнитт-луком в пикантном, слегка сладком соусе. Этот рецепт передаёт аутентичные вкусы и дымный аромат «вок хэй», характерный для блюда. Быстрый и сытный вариант будничного ужина.
Гаат — традиционная эфиопская каша для завтрака, известная своей густой плотной текстурой. Обычно её подают с ароматным острым соусом для макания. В этой веганской версии для макания используется пряная масляная смесь.
Традиционная австрийская доска с закусками: разные виды вяленого мяса, сыры и маринованные овощи. Простая подача подчёркивает региональные вкусы и подходит для лёгкой трапезы или закуски. Её удобно поставить на стол для совместной трапезы в хорошей компании.
Этот знаменитый украинский торт состоит из слоёв воздушной меренги с кусочками кешью, прослоенных насыщенным сливочным заварным кремом. В нём прекрасно сочетаются хрустящая текстура и гладкая сладкая начинка; сверху торт часто украшают шоколадом и орехами.
Этот традиционный финский суп с колбасками — сытное и согревающее блюдо для холодного дня. Нежные свежие свиные колбаски сисконмаккара томят с овощами в ароматном бульоне. Суп обычно слегка загущают и посыпают свежей зеленью.
Этот чизбургер без булочки сохраняет все классические вкусы без лишних углеводов и отлично подходит для кето-диеты. Сочная котлета из говядины покрыта расплавленным сыром и свежими овощами и подаётся как сытное основное блюдо. Это быстрое и простое блюдо, которое отвечает и вкусовым, и диетическим требованиям.
Насыщенный и душистый малайзийский кокосовый суп-карри с лапшой, острым бульоном, нежной курицей и разнообразными добавками. В этом рецепте ароматные специи уравновешены сливочным кокосовым молоком — идеальное согревающее блюдо.
Крученики — пикантные украинские рулетики из свинины, обычно с начинкой из грибов и лука. Свинину отбивают тонко, начиняют, сворачивают и тушат в ароматном бульоне до мягкости. Получается сытное и уютное основное блюдо.
Нквоби — любимый нигерийский деликатес, который часто подают как закуску или лёгкое блюдо. Говяжью ножку или бычий хвост тушат до мягкости, а затем смешивают с насыщенным острым соусом на пальмовом масле. Для аутентичной подачи украсьте блюдо кольцами лука и листьями утази.
Это сытное бельгийское рагу из говядины тушат в тёмном пиве, благодаря чему получается насыщенный пикантный соус. Коричневый сахар добавляет сладость, а горчица — яркую ноту; идеальное согревающее блюдо для холодного дня.
Это традиционное греческое блюдо состоит из нежной козлятины, медленно тушённой в ароматном лимонном соусе до необычайной сочности. Получается сытное и ароматное основное блюдо, идеальное для особого случая или семейного ужина.
Уютный и невероятно простой мясной пирог с готовой тушёной говядиной и охлаждёнными коржами для пирога. Он собирается за считаные минуты и даёт сытный ужин в будний день без лишних хлопот.
Киндим — ярко-жёлтый бразильский запечённый кокосовый крем с яичными желтками и блестящей, почти карамельной верхушкой. Он сладкий, насыщенный и слегка тягучий; обычно его подают порционно.
Это сытное испанское рагу с нежным нутом, разными видами мяса и овощами, которые готовят вместе, чтобы получить насыщенный ароматный бульон. Традиционно его подают в три подачи: сначала бульон, затем нут с овощами и наконец мясо.
Эти домашние овощные суши-роллы получаются свежими, яркими и удивительно простыми в приготовлении. Приправленный рис для суши и хрустящие овощи превращаются в полезную закуску или лёгкую трапезу. Меняйте начинку по вкусу, создавая бесконечное разнообразие.
Суп банга — ароматный нигерийский суп на основе пальмовых орехов, который традиционно готовят со свежим экстрактом пальмовых плодов, разными видами мяса и душистыми специями. Этот насыщенный, сытный суп часто подают с крахмалистыми гарнирами — фуфу или эба.
В этом тайском жареном рисе с крабом воздушный жасминовый рис обжаривают с нежным крабовым мясом, яйцом-болтуньей и насыщенным соусом. Это простое, но сытное блюдо особенно хорошо раскрывает сладость краба.
По этому рецепту получается насыщенная, пикантная и слегка острая начинка из сейтана для тако биррия. Сейтан тушат в ароматном бульоне с чили до мягкости, чтобы его можно было разобрать на волокна. Отличный вариант сытного веганского блюда.
Сытный мексиканский суп с пикантными фрикадельками, приправленными рисом и зеленью, которые тушатся в лёгком томатно-овощном бульоне. Это сытное блюдо в одной кастрюле идеально подходит для ужина в будний день.
Эти традиционные украинские вареники с картофелем делают из мягкого нежного теста и начиняют пикантным картофельным пюре. Их отваривают до мягкости и часто подают с обжаренным луком и ложкой сметаны. Уютное и сытное вегетарианское основное блюдо.
Хало-хало — яркий и освежающий филиппинский десерт, который особенно хорош в тёплый день. В нём сочетаются сладкая фасоль, фрукты, желе и стружка льда, а сверху всё украшено лече-фланом, мороженым из убе и тонкой струйкой концентрированного молока.