Forkinova kuharska knjiga
Celotni seznami sestavin in navodila, brezplačno na spletu. Ko želite glasovno vodenje, pametne časovnike, zamenjave in beleženje, odprite recept v Forkinu.
3023 receptov
Ta tradicionalna kubanska priloga vsebuje mehko kuhano juko, škrobnato korenovko, prelito s svetlo in kislo omako iz česna ter citrusov. To je okusna in nasitna priloga k številnim obrokom, ki ponuja prijeten kontrast tekstur.
Ta krepka in prijetna veganska pasta e fagioli je hranljiv enolončni obrok. V bogati paradižnikovi in zelenjavni juhi vsebuje mehki fižol in testenine ter je odlična za nasitno večerjo.
To je hiter in hranljiv zajtrk iz kremastega skyrja, svežega jagodičevja in hrustljave granole. To je nasiten način za začetek dneva z beljakovinami in vlakninami.
Char kway teow je priljubljena malezijska ulična jed iz ploščatih riževih rezancev, praženih s kozicami, kitajsko klobaso, fižolovimi kalčki in drobnjakom v slani, nekoliko sladki omaki. Ta recept ujame pristne okuse in dimljeni »wok hei«, ki pogosto zaznamuje to klasično jed. To je hiter in nasiten obrok, idealen za večerjo med tednom.
Ga'at je tradicionalna etiopska kaša za zajtrk, znana po gosti, čvrsti teksturi. Običajno jo postrežejo z okusno pikantno omako za pomakanje. Ta veganska različica za pomakanje uporablja začinjeno oljno mešanico.
Tradicionalna avstrijska deska z narezki vsebuje različne suhomesnate izdelke, sire in vloženo zelenjavo. Ta preprosta sestava poudarja regionalne okuse in je odlična za lahek obrok ali predjed. Namenjena je deljenju in uživanju v dobri družbi.
Ta ikonična ukrajinska torta vsebuje plasti zračne meringe z indijskimi oreščki, med katerimi je bogata, maslena slaščičarska krema. To je prijetno ravnovesje hrustljave teksture in gladkega, sladkega nadeva, pogosto okrašenega s čokolado in oreščki.
Ta tradicionalna finska juha s klobaso je krepak in prijeten obrok, kot nalašč za mrzel dan. V njej se blaga siskonmakkara (sveža svinjska klobasa) počasi kuha z zelenjavo v okusni jušni osnovi. Juho navadno rahlo zgostijo in okrasijo s svežimi zelišči.
Ta cheeseburger brez bombete ponuja vse klasične okuse brez ogljikovih hidratov, zato je primeren za keto dieto. Sočen goveji polpet je obložen s stopljenim sirom in svežo zelenjavo ter postrežen kot nasitna glavna jed. To je hiter in preprost obrok, ki zadovolji tako po okusu kot glede prehranskih potreb.
Bogata in dišeča malezijska juha z rezanci in kokosovim karijem vsebuje pikantno jušno osnovo, mehkega piščanca in različne dodatke. Ta recept ponuja uravnoteženo mešanico aromatičnih začimb in kremastega kokosovega mleka, kot nalašč za prijeten obrok.
Kruchenyky so slani ukrajinski svinjski zvitki, običajno polnjeni z mešanico gob in čebule. Svinjino potolčemo na tanko, napolnimo, zvijemo in nato dušimo v okusni jušni osnovi, dokler se ne zmehča. Ta jed je prijetna in nasitna glavna jed.
Nkwobi je priljubljena nigerijska specialiteta, ki jo pogosto uživajo kot predjed ali lahek obrok. Vsebuje mehko govejo nogo ali volovski rep, kuhano do mehkega in nato zmešano z bogato, pikantno omako iz palmovega olja. Za pristen pridih jo okrasite z narezano čebulo in listi utazija.
Ta nasitna belgijska goveja enolončnica je dušena v temnem pivu, ki ustvari bogato in okusno omako. Rjavi sladkor jo osladi, gorčica pa ji doda pikantnost; to je prijeten obrok za hladen dan.
Ta tradicionalna grška jed vsebuje mehko kozje meso, počasi dušeno v dišeči limonini omaki, dokler ni izjemno sočno. To je tolažilna in okusna glavna jed, popolna za posebno priložnost ali krepčilno družinsko kosilo.
Obilna in neverjetno enostavna mesna pita, pripravljene iz gotovega govejega golaža in hladnega testa za pite. Ta recept je pripravljen v minutah za obilno večero med tednom z minimalnim trudom.
Quindim je živo rumen brazilski pečen puding iz kokosa in rumenjakov s sijočo, skoraj karamelizirano vrhnjo plastjo. To je sladka, bogata in nekoliko žvečljiva sladica, ki jo pogosto postrežejo v posameznih porcijah.
Ta krepka španska enolončnica vsebuje nežno čičerko, različne vrste mesa in zelenjavo, vse kuhano skupaj za bogato in okusno juho. Tradicionalno jo postrežejo v treh hodih: najprej juho, nato čičerko in zelenjavo ter nazadnje meso.
Ti domači zelenjavni suši zvitki so sveži, živahni in presenetljivo preprosti za pripravo. Vsebujejo začinjen suši riž in hrustljavo zelenjavo ter so čudovit in zdrav obrok ali predjed. Prilagodite jih z najljubšimi nadevi za neskončno različic.
Juha banga je okusna nigerijska juha iz palmovih oreščkov, tradicionalno pripravljena iz svežega izvlečka palmovih plodov, različnih vrst mesa in dišečih začimb. To bogato in nasitno juho pogosto postrežejo s škrobnatimi prilogami, kot sta fufu ali eba.
Ta tajski ocvrti riž z rakom vsebuje puhast jasminov riž, na hitro popečen s svežim rakovim mesom, umešanim jajcem in slano omako. Preprosta, a nasitna jed poudari sladkobo rakov.
Po tem receptu pripravimo bogat, slasten in rahlo pikanten sejtanov nadev za birria takose. Sejtan dušimo v okusni čilijevi juhi, dokler ne postane mehak in ga lahko natrgamo. Idealen je za krepak in nasiten veganski obrok.
Topla mehiška juha z okusnimi mesnimi kroglicami, začinjenimi z rižem in zelišči, kuhanimi v lahkem paradižnikovem in zelenjavnem brozgu. Ta obilna enolončnica je odlična za hitro večerjo med tednom.
Ti tradicionalni ukrajinski krompirjevi vareniki imajo mehko in nežno testo, polnjeno s slanim pirejem iz krompirja. Skuhajo jih, da postanejo rahli in mehki, nato pa jih pogosto postrežejo s prepraženo čebulo in žlico kisle smetane. To je prijetna in nasitna vegetarijanska glavna jed.
Halo-halo je živahna in osvežilna filipinska sladica, kot nalašč za ohladitev v toplem dnevu. Vsebuje prijetno mešanico sladkega fižola, sadja, želejev in nastrganega ledu, na vrhu pa so leche flan, sladoled iz ubeja in preliv iz evaporiranega mleka.