Forkinova kuharska knjiga
Celotni seznami sestavin in navodila, brezplačno na spletu. Ko želite glasovno vodenje, pametne časovnike, zamenjave in beleženje, odprite recept v Forkinu.
3023 receptov
Klasična sredozemska jed z nežnimi cevkami lignjev, napolnjenimi s slano mešanico riža, zelišč in sesekljanih lovk. Lignji se pečejo v lahki omaki iz paradižnika in oljčnega olja, dokler nadev ni kuhan in polnega okusa.
Ta osvežilna solata z rezanci soba vsebuje ajdove rezance, premešane s hrustljavo zelenjavo in umami sezamovim prelivom. Je lahka, a nasitna jed, odlična za hitro kosilo ali prilogo.
Ta preprosta, a elegantna brusketa vsebuje opečen kruh, natrt s česnom, obložen s svežim paradižnikom, narezanim na kocke, baziliko in nekaj kapljami oljčnega olja. To je popolna predjed za poudarjanje zrelih poletnih pridelkov.
Cel kos feferoni salame je ovit v kosmičasto testo za rogljičke in pečen do zlate barve. Ta preprosta slana rolada je odlična za rezanje in postrežbo kot priljubljena predjed za več ljudi.
Ta massaman kari uravnovesi bogato kokosovo mleko z aromatičnimi začimbami, nežnim piščancem in mehkim krompirjem. To je prijetna in okusna jed, kot nalašč za prijetno večerjo.
A simple and delicious weeknight meal featuring tender baked chicken coated in a sweet and tangy apricot glaze. The sauce caramelizes beautifully in the oven, creating a flavorful crust.
Ta preprosto elegantna italijanska predjed pokaže razkošno kremnost sira burrata, ki jo odlično dopolnjuje sladek izbruh zrelih češnjevih paradižnikov in aromatična svežina bazilike. Preprost curek kakovostnega oljčnega olja in balzamične glazure jed povzdigne, zato je idealen, živahen in zadovoljiv začetek obroka.
A simple no-bake dessert featuring a salty-sweet cracker crust, a creamy layer of vanilla pudding and ice cream, and a generous topping of whipped cream and crunchy toffee candy. This rich and easy-to-make treat sets up in the fridge and is perfect for feeding a crowd.
Klasična japonska zvita omleta iz sladko-slane jajčne zmesi, odišavljene z jušno osnovo dashi. Njene nežne, kremasto mehke plasti so priljubljene za zajtrk, kot priloga ali sestavina bento škatle.
Ta nasiten in aromatičen tajin iz čičerike je okusna jed iz enega lonca, ki na vašo mizo prinaša okuse Maroka. Vsebuje mehko čičeriko, počasi kuhano s sladkim krompirjem, papriko in bogato mešanico začimb v paradižnikovi omaki. Popoln je za nasitno vegansko kosilo ali večerjo.
Te tradicionalne nemške mesne polpete so okusna in prijetna glavna jed. Pripravljene so iz mešanice mletega mesa in preprosto začinjene, nato pa v ponvi popečene do zlato rjave barve. Za popoln obrok jih postrezite s krompirjem in svežo solato.
Okusna mleta govedina, pomešana s pikantno omako za žar, se z žlico naloži v hrustljave piškotne skodelice in speče do zlato rjave barve. Prelite s stopljenim sirom čedar, so te skodelice popolna predjed ali zabaven obrok med tednom.
Topla, slana pomaka iz suhe govedine, kremnega sira in kisle smetane, pečena in postrežena v izdolbeni skledi iz kruha sourdough. Mehki kruh iz sredine je kot nalašč za pomakanje, zato je predjed samozadostna in nasitna.
Doživite rustikalni čar Provanse s klasičnim ratatouillom, živahno mešanico nežne poletne zelenjave, kot so jajčevci, bučke in paprika, počasi dušene v bogati aromatični paradižnikovi omaki. Ta vsestranska francoska enolončnica je odlična kot okusna priloga ali lahka, zadovoljiva glavna jed ter polna svežih zelišč in sredozemskega značaja.
Ta klasična kubanska jed vsebuje mehki črni fižol, počasi kuhan z aromatično zelenjavo in začimbami, postrežen s puhastim belim rižem. To je nasiten in okusen veganski obrok, popoln za nasitno kosilo ali večerjo.
Doživite eksotične okuse Šrilanke s tem živahnim sokom lesnega jabolka, osvežilno mešanico trpke pulpe lesnega jabolka, kremastega kokosovega mleka in aromatičnega kardamoma. Ta edinstvena pijača ponuja prijetno ravnovesje sladkih in kislih not ter odlično odžeja na topel dan.
Ta recept ponuja hrustljavo, zlato ocvrto ribo in odlično pečen krompirček. To je prijeten in nasiten obrok, kot nalašč za konec tedna ali sproščeno večerjo.
Ayam Penyet je priljubljena indonezijska jed z ocvrtim piščancem, ki ga rahlo potolčemo s tolkačem in nato postrežemo s pikantnim sambalom. Piščanca pred cvrtjem mariniramo v dišeči začimbni pasti, zato je meso nežno in polnega okusa.
Jeera rice je dišeča indijska priloga, pri kateri se riž skuha s semeni kumine. Preprosta, a elegantna priloga se lepo poda h karijem in dalom ter doda nežno toplino in aromo.
Ta tradicionalna avstrijska krompirjeva solata je pripravljena iz nežnega krompirja, rdeče čebule in kiselkastega preliva na osnovi kisa. V nasprotju z mnogimi krompirjevimi solatami ne vsebuje majoneze, zato je naravno veganska in brez mlečnih izdelkov. Je popolna priloga k najrazličnejšim jedem.
Ta prijetna in nasitna lečina juha je stalnica bližnjevzhodne kuhinje. Polna je hranljive rdeče leče in aromatične zelenjave, kanček limone pa ji doda svežino, zato je odlična veganska jed.
Ta hitra in preprosta brezglutenska piščančja jed iz voka vsebuje nežnega piščanca in hrustljavo zelenjavo v okusni omaki, bogati z umamijem. Popoln obrok med tednom, pripravljen v manj kot 30 minutah.
A classic Chinese dumpling filled with a savory pork mixture and a rich, hot broth that melts upon steaming. These delicate parcels require patience to assemble but are a deeply rewarding appetizer or main course.
Tiroler Gröstl je krepka avstrijska jed, kot nalašč za porabo ostankov kuhanega krompirja in pečenega mesa. Vsebuje v ponvi popečen krompir, čebulo in pogosto slanino ali govedino; jed začinijo in na vrh položijo ocvrto jajce. Ta recept ponuja prijeten in okusen obrok.