Forkin 食谱集
真正值得
动手做的食谱。
完整配料和做法均可在网页上免费查看。想要免手操作指导、智能计时、配料替换和记录功能时,可将食谱带入 Forkin。
3,023 道食谱
更多食谱 · 第 51 页
柠檬美味蛋糕(那不勒斯柠檬小蛋糕)
这些精致的单人柠檬蛋糕浸泡在柠檬甜酒糖浆中,填入柔滑的柠檬卡仕达,并覆上一层轻盈的柠檬糖霜。甜中带酸,平衡得宜,是一道优雅的甜点。
4小时 30分钟 562 kcal卡萨蒂埃洛(那不勒斯风味咸面包)
卡萨铁洛是一款华丽的那不勒斯咸味面包,传统上装点复活节餐桌。这条浓郁芳香的面包中嵌有腌制肉类和奶酪,烘烤时将整只鸡蛋置于金黄外皮中,带来独特而令人满足的美食体验。
5小时 15分钟 543 kcal荷兰“战争薯条”(Patatje Oorlog)
Patatje Oorlog 字面意思是“薯条战争”,是荷兰很受欢迎的街头小吃:酥脆薯条上覆盖花生酱、蛋黄酱和生洋葱。这款素食版本还原了经典的风味和口感,是令人满足的小点。
30分钟 953 kcal阿罗斯甘杜莱斯(波多黎各鸽豆饭)
Arroz con Gandules 是一道经典的波多黎各米饭,加入鸽豆、sofrito 香草蔬菜酱和芳香香料。它常作为节日和特殊场合的配菜,但制作起来也足够简单,平日晚餐同样适合。这个纯素版本保留了传统风味。
1小时 5分钟 362 kcalMimaw清凉米饭沙拉
这款经典的奶油米饭沙拉借助即食米饭和冷冻豌豆,可以快速完成。简单的蛋黄酱和莳萝酸黄瓜酱汁让它成为清爽又令人满足的配菜,适合野餐、聚餐或清淡午餐。
1小时 58分钟 433 kcal木豆饼咖喱蔬菜
这道快捷又风味十足的帕帕德薄脆饼咖喱(Papad ki Sabzi),将烤薄脆饼掰成小块,放入带香料的番茄酸奶酱汁中炖煮。这是一道传统拉贾斯坦料理,在新鲜蔬菜不足时尤其适合快速做出令人满足的一餐。搭配印度薄饼或米饭食用。
35分钟自制德式疙瘩面
这些柔嫩有嚼劲的德国鸡蛋面疙瘩是一款美味而百搭的配菜。它们由简单面糊制成,容易准备,与肉汁或烤肉搭配都很出色。这份食谱做出经典的施佩茨莱面疙瘩,带有略显质朴的口感。
35分钟 349 kcal脆底披萨
自制披萨,面团中加入少许玉米粉,烤出令人满足的酥脆饼底。简单咸香的番茄酱作为基础,搭配马苏里拉、意大利辣香肠和橄榄等经典配料。面团很快即可和好,只需短暂醒发后烘烤。
55分钟 703 kcal